Планировка кухни: основные правила и красивые примеры реальных интерьеров на фото

На кухне человек проводит очень много времени. Это место для семейных посиделок и встречи гостей, поэтому оно должно быть практичным, комфортным, уютным и, конечно же, красивым. При планировке этого стратегически важного помещения должны быть учтены главные характеристики – эргономика, комфорт, функциональность. Данная статья поможет определиться с выбором дизайна, осуществить задуманный ремонт, после которого все смогут с наслаждением проводить время на кухне.

Планировка кухни: основные правила

Немаловажную роль при выборе планировки играет расположение кухни в домовладении, её площадь, количество оконных и дверных проёмов. Все эти факторы следует учесть до заказа бытовой техники, а также мебели.

Создать удобное, безопасное и функциональное кухонное пространство помогут следующие правила:

1. Распределение и определение местоположения в кухне бытовой техники, других рабочих сегментов и зон начинается от мойки. Расположение этого объекта напрямую зависит от инженерных коммуникаций.
2. Высокие бытовые приборы не стоит располагать около рабочих поверхностей, так как они могут существенно уменьшить размеры функциональной зоны.
3. Холодильник необходимо разместить на кухне таким образом, чтобы он не прерывал рабочие поверхности и не мешал кухонному трафику.
4. Мойку, плиту и холодильник необходимо разместить в вершинах воображаемого треугольника. При таком расположении этих основных сегментов не нужно будет тратить лишнюю энергию на перемещение между ними.
5. Плиту не желательно устанавливать в непосредственной близости с окном и мойкой.

Типы планировки

В зависимости от размеров, формы и расположения существуют следующие типы планировок:

• угловая;
• линейная;
• двурядная;
• п-образная;
• островная;
• полуостровная.

Угловая

Угловая планировка является универсальной. Она подойдёт для кухни любого расположения относительно других комнат и размера. Кухня квадратной формы средних размеров будет идеальной для данного типа планирования. Здесь будет уместно «правило треугольника». При такой планировке экономится пространство, а в центре остаётся достаточно свободного пространства для расположения кухонного стола и стульев к нему.

Линейная

Для небольших пространств и узких помещений идеально подойдёт линейная система планирования. Для соблюдения «правила треугольника» необходимо по обе стороны от плиты расположить холодильник и мойку. В таком случае линейная планировка будет эргономичной и эффективной. Зона приготовления пищи при таком планировании очень ограничена. Такое размещение есть единственно возможное для маленьких кухонь.

Двурядная

Данная планировка будет идеальной, если кухня имеет значительную площадь и является проходной. В таком случае с одной стороны будут расположены мойка и плита, а с другой — холодильник, системы хранения и другие бытовые приборы. Но тогда обеденный стол в центре помещения установить не получится, за исключением, если кухня имеет большую площадь.

П-образная

Для кухонь большого и среднего размера подойдёт этот вместительный и удобный тип планирования. Элементы треугольника в этом случае очень удобно вписываются. П-образная планировка имеет ряд преимуществ – возможность установить значительное количество систем хранения, бытовых приборов, техника и рабочие поверхности располагаются вдоль трех стен. Данную систему очень трудно применить для маленьких помещений.

Островная

Данную планировку можно применить для кухонь, размеры которых более 15 кв. м., т.е. больше среднего. Обычно это объединение с гостиной или со столовой зоной. Сделать островную планировку можно в сочетании с любым типом, описанным выше. Для этого необходимо добавить кухонный остров – обеденная зона, рабочая поверхность, системы хранения. Исходя из площади кухни будет зависеть и размер острова.

Остров можно снабдить варочной панелью, раковиной, винным холодильником, посудомоечной машиной. Преимущества данного типа планировки – высокая функциональность, создание эффективного и единого пространства. Но, к сожалению, для маленьких помещений островная планировка не подойдёт.

Полуостровная

При объединении кухонного острова с одной из рабочих поверхностей получается полуостровная система планирования. Такой выступ может быть зонированием обеденной или рабочей зоны.

Полуостровная планировка практически повторяет достоинства и недостатки характеристики островного типа. Но данная схема подойдёт для кухонь меньших размеров за счет своей компактности.

Планировка маленькой кухни

Даже в очень маленьком помещении можно организовать практичное, эффективное и рациональное расположение основных сегментов, следуя рекомендациям, указанным выше. Для совсем маленьких комнат стоит рассмотреть вариант вынесения некоторых систем хранения за её пределы – в межкомнатное пространство или коридор.

В рамках помещения с маленькой площадью сложно говорить о размещении обеденной зоны, но интегрировать бытовую технику в небольшое пространство получится успешно. Строгость форм и линий, минимальный декор, зеркальные и стеклянные элементы, светлые тона отделки – приёмы, которые зрительно увеличивают любое пространство.

Для эргономичного обустройства кухонного пространства необходимо использовать рекомендации:

Дизайн прямой кухни: 70+ реальных фото примеров

Планировка

Как правильно обустроить прямую кухню, чтобы не бегать от раковины к плите, и грамотно использовать каждый квадратный метр пространства? Как выбрать идеальный гарнитур для нее, расставить мебель и установить бытовую технику? Прежде, чем приступать к выполнению данной задачи, рекомендуется ознакомиться с некоторыми советами дизайнеров.

Прямая кухня — особенности интерьера

Главная особенность прямой кухни — это расположение всех ее элементов, которые «выстраиваются» в одну прямую линию. Установка в одном ряду плиты, холодильника и мойки не всегда удобно для хозяйки, так как данная планировка нарушает основной принцип эргономики кухни — принцип треугольника. В каких именно жилищах чаще всего обустраивается линейная кухня?

Их не так уж много:

• В «брежневках» или «хрущовках», где кухня слишком маленькая;
• В квартирах со сложной планировкой — когда она вытянутая, узкая, с нишами, выступами, неудобно расположенными проемами дверей;
• В квартирах, в которых кухню объединили с гостиной, либо в квартирах-студиях;
• В жилище со стандартной кухней, хозяин которого желает создать на кухне полноценную зону столовой;
• В жилище человека, который редко готовит и проводит на кухне мало времени.

Достоинства и недостатки прямой кухни

Прямая кухня обладает массой преимуществ:

• Прямолинейные гарнитуры — одни из самых недорогих, ведь в ней отсутствуют дорогостоящие угловые модули, а это значит, что оборудовать такую кухню будет гораздо дешевле;
• Дизайн-проект кухни можно сделать самостоятельно, ведь он не требует нестандартных решений;
• Прямая кухня всегда выглядит аккуратно и компактно, она занимает в квартире меньше места и кажется при этом более просторной;
• Дотянуться к каждому шкафчику в прямой кухне можно без проблем, для этого не понадобятся специальные приспособления типа «карусели» или «волшебного уголка»;
• Прямая кухня будет одинаково хорошо смотреться в любом интерьере — и в малогабаритной квартире-студии, и в просторном коттедже;
• Под прямолинейное помещение гораздо проще подобрать подходящий кухонный гарнитур и всю остальную мебель.

Но есть и некоторые недостатки у такой кухни:

• На прямой кухне нельзя оборудовать классическую зону треугольника, наиболее удобную для каждой хозяйки;
• Если помещение имеет небольшие размеры и в нем нужно поставить холодильник, получить рабочую поверхность нормального размера будет сложно;
• Если кухня прямая и длинная, эксплуатировать ее будет не совсем удобно, так как придется постоянно бегать между плитой, холодильником, мойкой и другими важными элементами помещения.

Наиболее популярные размеры

Прямые кухни бывают разных размеров — 1,5 и 2, 3 и 4 метра, но наиболее популярной является кухня размером 2,5 метра.

Такое помещение является достаточно удобным и наиболее функциональным, так как в нем плита и мойка в любом случае будут расположены неподалеку друг от друга. Главное не устанавливать их вплотную.

Разместите посредине нижний шкаф с рабочей поверхностью — работать в такой зоне будет гораздо удобнее, к тому же, это необходимо правилами безопасности (на варочную панель не будут попадать брызги от мойки, и стена холодильника не будет нагреваться плитой).

Правильное расположение модулей для создания удобной и функциональной кухни

Дизайн-проект кухни, независимо от ее размеров, начинается с определения расположения мойки. Она будет находиться там, где оборудованы выводы для воды — чаще всего они находятся в углу помещения.

Если кухня прямая, мойка обычно располагается с краю. Однако устанавливать ее слишком близко к стене не стоит, чтобы не биться об нее локтем во время мытья посуды. Для этого следует выбирать более широкую тумбу, размер которой должен составлять не менее 700 мм.

Кроме того, мойку на прямой кухне можно разместить посредине, прямо между плитой и холодильником. Максимально ближе к мойке нужно установить посудомоечную машину, тогда грязную посуду не придется носить далеко.

На небольшой прямой кухне рекомендуется использовать глубокие тумбы (глубина нижних шкафов должна составлять не менее 60 см). Таким способом можно компенсировать недостаток мест для хранения кухонной утвари.

Однако следует помнить, что расстояние между стеной напротив и гарнитуром должно составлять не менее одного метра, в противном случае помещение будет очень тесным и неудобным. Напротив гарнитура можно расположить вмонтированный в стену откидной стол.

Рабочую поверхность рекомендуется располагать между плитой и мойкой, ее длина не должна быть меньше 40 см, и не должна превышать 80 см. На очень маленькой кухне стоит использовать небольшую варочную поверхность с двумя-тремя конфорками, отказавшись от полноценной плиты.

Зазор между холодильником и плитой должен составлять не менее 15 см — данное условие продиктовано правилами безопасности.

На длинной кухне разумнее всего использовать максимально высокие шкафы, буквально упирающиеся в потолок. В такой шкаф-пенал можно поместить холодильник, он прекрасно впишется в каждый интерьер, не будет дробить пространство, и создаст гармоничный комплект с корпусной мебелью.

Вместо обычных навесных шкафов лучше использовать высокие шкафы, которые не только вытянут вверх кухню, но и обеспечат больше места для хранения. При этом на самом верху следует хранить наименее используемые предметы.

Замаскировать трубы коммуникаций и вытяжку можно с помощью фасадов, тогда кухня будет выглядеть гармонично и привлекательно. Бытовую технику также следует выбирать узкую, ведь каждый сантиметр на маленькой кухне — на вес золота. Ширина посудомоечной машины не должна превышать 45 см, тогда найдется место для мойки сразу с двумя чашами.

Чтобы визуально расширить прямую кухню, рекомендуется подобрать для гарнитура фасады, буквально сливающиеся со стеной. Они должны быть ровными, и по цвету совпадать с цветом стен (приветствуются любые светлые оттенки).

Какой цвет выбрать

Как уже было сказано, в обустройстве интерьера прямой кухни должны преобладать светлые оттенки. Они помогут визуально расширить помещение, наполнить его светом и воздухом. Не рекомендуется выбирать темные фасады мебели, которые будут «давить» на хозяев, то же самое касается и потолка — он должен быть просто белым, без вариантов.

Что касается пола, то здесь можно пофантазировать. Для его обустройства подойдет ламинат, керамическая плитка, линолеум, керамогранит. Можно также оборудовать глянцевый наливной пол. Что касается его цвета, он может быть и светлым, и темным — главное, чтобы такой пол гармонировал с интерьером кухни.

Светлые оттенки также должны преобладать и в текстиле. Темные шторы или занавески ограничат доступ солнечного света в помещение, а значит, от их использования лучше отказаться. Неплохим вариантом станут легкие занавески, жалюзи или римские шторы.

Варианты дизайна прямой кухни

Для обустройства прямой кухни можно подобрать любой вариант дизайна. Каждый из них будет отлично смотреться в таком нестандартном помещении.

Хай-тек — пожалуй, идеальный выбор стиля для прямой кухни. Он очень лаконичный и простой, не требует излишеств, прекрасно обустраивается в помещении любого размера. Мебель в стиле хай-тек легкая и функциональная, вместо обеденного стола можно использовать откидную столешницу или барную стойку.

Классический стиль — неплохой вариант дизайна прямого помещения. Для его обустройства следует выбрать изящный гарнитур из натуральных материалов, за фасадами которого будет спрятана вся бытовая техника. Окна украсят легкие шторы, освещение создаст большая люстра, расположенная прямо над обеденным столом.

Минимализм — отличное решение обустройства прямой кухни. Этот стиль подразумевает использование только самых необходимых элементов дизайна. Декор должен быть сведен к минимуму, гарнитур должен быть легким и современным (приветствуется пластик, стекло и металл). В качестве стола можно использовать прикрепленную к стене столешницу.

Во сколько обойдется установка линейной кухни

Прямолинейные кухонные гарнитуры являются наиболее дешевыми. Они изготавливаются без угловых компонентов, которые значительно влияют на стоимость изделия.

Это означает, что купить такой гарнитур может даже хозяин жилища с весьма ограниченным бюджетом. Однако следует учитывать, что стоимость кухни будет зависеть от нескольких факторов: популярности бренда (производителя), используемых материалов, фурнитуры, дизайна, размеров гарнитура, присутствия декоративных элементов, и так далее.

Наиболее доступными по цене являются линейные гарнитуры, изготовленные из ДСП или МДФ. Их фасады выглядят дорого и стильно, и зачастую невозможно визуально определить, из чего именно выполнен такой комплект.

Приобрести подобный гарнитур можно недорого — цена может стартовать от 10 тысяч рублей. Благодаря разнообразию форм, материалов, техник и стилей, каждый хозяин жилища может выбрать недорогой и качественный гарнитур, отвечающий всем его запросам.

Источник https://pix-feed.com/planirovka-kuhni-osnovnye-pravila/
Источник https://ukuhnya.com/dizajn/planirovka/pryamaya-kuxnya.html