Планировка кухни: как правильно распланировать кухню (60+фото примеров)

Планировка кухни — это не такое простое дело как может показаться на первый взгляд. От грамотной расстановки мебели и техники на кухни зависит очень многое. Например, вы можете в неправильном порядке попытаться засунуть кучу разнообразных кухонных предметов в малогабаритную кухню.

Тем самым ходить потом и натыкаться на углы кухонной утвари. Или же напротив, попытаетесь сделать грамотную расстановку мебели в просторной кухне. И бегать потом по ней как по футбольному полю в поисках нужной тарелки. Давайте разберемся, как правильно распланировать кухонное пространство и грамотно расставить мебель и кухонную технику.

Куда все поставить и разместить

При расстановке на кухне мебели и техники важно учитывать правило рабочего треугольника, благодаря которому рабочий процесс становится удобным и комфортным, а главное безопасным. Состоит такой треугольник из плиты, холодильника и мойки. Они являются главными составляющими во время готовки пищи, поскольку именно между ними происходит перемещение.

Расположение должно быть в следующем порядке: сначала холодильник, мойка устанавливается посередине, а затем идет плита. Это связано с естественной последовательностью, то есть продукты сначала лежат в холодильнике, их достают, моют и потом осуществляют термическую обработку.

Главной задачей является размещение этих предметов на расстоянии друг от друга не менее 60 см. Также необходимо учитывать расположение систем коммуникаций для установки любого элемента. Теперь подробнее о каждом из них.

Где разместить мойку

Существует несколько вариантов размещения мойки на кухне. Самый распространенный из них, которой подойдет для любой планировки гарнитура, является установка на прямой. Причем это единственный способ для линейной формы кухни. Мойка устанавливается по центру между холодильником и плитой. Она может быть прямоугольной, квадратной, круглой формы.

Второй вариант подойдет для угловой планировки Г-образной или П-образной формы. Расположение осуществляется в самом углу. Такие мойки считаются угловыми, но также могут иметь форму круга, прямоугольника или квадрата.

Эффектным и самым светлым местом установки мойки является возле окна. В этом случае можно совместить приятное с полезным, наблюдая за красивым видом из окна во время мытья посуды или продуктов.

Внимание! Данное место установки в основном является наиболее затратным, так как нужно тянуть систему коммуникаций достаточно далеко. Поэтому стоимость монтажа значительно возрастает. Помимо этого вытирать окно придется намного чаще из-за попадания на стекло капель.

Наконец на большой кухне очень удобно установить дополнение в виде острова, где и будет размещена мойка. Остров может стать продолжение рабочей поверхности, а также очень часто под столом располагают ящики. При этом необходимо заранее продумать протяжку коммуникаций, поскольку они будут проходить под полом.

Где установить плиту

Как уже говорилось, плита входит в рабочий треугольник, поэтому ее расположение зависит от устройства мойки и холодильника. По сути, ее размещение возможно таким же образом, как и мойки, однако требуется выполнение определенных ограничений.

Прежде всего, от мойки и холодильника она должна стоять на расстоянии как минимум 60-90 см. Согласно правилам эксплуатации нельзя ее устанавливать ближе 50 см от балконной двери или открывающейся створки окна.

Порыв ветра может погасить пламя, что очень опасно, если вовремя не заметить. Поэтому под окном, которое открывается, плиту не следует устанавливать.

Также нормы безопасности гласят, что от стен плита должна стоять на расстоянии не меньше 6-7 см. в связи с этим в плотную к углу ее устанавливать не рекомендуется. Лучше всего возле стены поставить шкаф или продолжить рабочую поверхность минимум на 15 см, а затем поставить плиту.

Тем более во время приготовления брызги жира легче отмыть со столешницы, а не с вертикальной стены. Поэтому самым лучшим вариантом является расположение на прямой линии гарнитура.

Куда поставить холодильник

Холодильник занимает больше всего места ввиду своих больших габаритов, поэтому для него важно выбрать правильное место. Прежде всего, нужно смотреть на сторону, к которой он открывается.

Желательно чтобы это было к ближайшей стене. Кроме того дверца должна открываться полностью, иначе шкафчики просто невозможно будет открыть.

Самым предпочтительным местом установки холодильника считается угол. Он займет мало места, не будет преграждать дорогу.

Часто его устанавливают возле двери, где находится прямая стена и также образован угол.

Этот вариант может оказаться еще удобнее первого в зависимости от планировки кухни. Все большей популярностью пользуется встроенная техника, поэтому такое расположение холодильника тоже актуально.

Размещение стиральной и посудомоечной машины

Стиральную и посудомоечную машины тоже достаточно часто устанавливают на кухне. По правилам расположения не рекомендуется их ставить рядом с плитой, поскольку, несмотря на наличие защитного термоизоляционного слоя, нагрев все равно может негативно действовать на работу прибора.

Так делать не стоит

Минимальное расстояние между ними должно быть 15 см, но в идеале 40 см. Крайний шкаф для установки стиральной машины тоже нежелателен. Крепление будет ненадежным за счет крепежа только с оной стороны. Техника может быть как встроенной, так и располагаться под столешницей, не имеющей дворцов.

Совет! Проблему удобства решает расположение посудомоечной или стиральной машины возле мойки. Это не только наличия под рукой моющих средств что очень удобно, но и подключиться к системе коммуникаций будет гораздо проще, так как все будет находить рядом.

Планировка маленькой кухни

На маленькой кухне вопрос планировки мебели и техники стоит особо остро. Не всегда удается осуществить все задуманное и установить все необходимые элементы. Конечно, мойку или плиту вряд ли получится перенести в другое помещение.

А вот холодильник вполне можно не устанавливать на кухне, а поставить, например, в коридоре или прихожей.

Стиральную машинку можно отлично разместить в ванной комнате и освободить пространство в маленьком помещении.

Если холодильник планируется устанавливать на кухне, то рекомендуется выбирать высокие и узкие модели. Они имеют большой объем, но в то же время по ширине занимают мало места.

Если в большом холодильнике потребности нет, то он может быть маленьких размеров, низкий. Тогда его удобно поставить под столешницу или, к примеру, использовать его в качестве подставки для микроволновой печи.

Значительно экономит место встроенная техника, поэтому каждый из приборов лучше приобретать данной комплектации. Предпочтение также стоит отдавать узким моделям. Выбор на рынке сегодня обширный, поэтому подобрать нужный вариант не так уж сложно.

Дизайн интерьера кухни: 80 фото-идей

Кухня для многих является любимым местом в доме, где можно создавать изысканные кулинарные шедевры, дегустировать их или просто проводить время в кругу близких людей. Для этого нужно создать максимально комфортную атмосферу, продумав не только декоративную, но также и практическую составляющую интерьера. Главные тенденции, правила и советы по оформлению дизайна кухни — все это в нашей статье!

Выбираем стиль интерьера

Первый шаг в проектировании кухни — выбор основной стилистики. Даже если вы желаете создать уникальный, не похожий на другие проект, необходимо придерживаться закономерностей определенного дизайнерского направления. Иначе интерьер будет выглядеть нелепо, непродуманно и дисгармонично. Но каждый стиль предлагает широкое поле для творчества, главное — следовать основным рекомендациям.

Дизайн кухни в стиле хай-тек

Ключевой принцип стиля кроется в названии: high-tech — это высокие технологии, применение которые обязательно в современном интерьере. Именно поэтому хай-тек является отличным вариантом для кухни, где комфорт и удобство в использовании бытовой техники стоят на первом месте.

Для отделки и мебели берут современные материалы, вроде пластика, стекла или металла. Глянцевые гладкие поверхности придают помещению немного футуристичный вид. Цветовая палитра — сдержанная, часто строится на контрасте темного и светлого.

Сложно представить дизайн кухни в стиле хай-тек без «умной» фурнитуры: всевозможных подъемников, выдвижных ящиков, разделителей, которые упрощают жизнь и рационализируют пространство.

Покупка бытовой техники может «влететь в копеечку», так как предпочтение отдается встроенным, самым современным моделям с сенсорным управлением и LED-экранами. Впрочем, это не бессмысленное приобретение, а вклад в комфорт и долговечность.

Дизайн кухни в классическом стиле

Несмотря на развитие технологий и тенденцию к рационализации пространства, классический стиль до сих пор не теряет популярность. Конечно, речь идет не о традиционных помпезных аристократических интерьерах, наполненных красивым, но бесполезным декором. Классика подстраивается под потребности нашего времени, благодаря чему выглядит достаточно современно.

Проектировать в этом стиле лучше кухню со средней и большой площадью, где он будет смотреться наиболее уместно. Можно взять темную или светлую палитру, только оттенки должны быть максимально естественными. Это же правило относится к отделочным материалам. Деревянная мебель с глубокой текстурой, небольшое количество узорных элементов, фасады с рамами и стеклянными дверцами — этих компонентов достаточно для художественного наполнения классического интерьера.

Дизайн кухни в стиле прованс

Стиль французских деревень в пространстве городских квартир редко встречается в «чистом» виде. Обычно его сочетают с современной классикой, а саму кухню стремятся объединить со столовой и гостиной. Это связанно с первым правилом прованса — как можно больше простора.

Второе, что бросается в глаза — светлые пастельные оттенки, словно выгоревшие на жарком средиземноморском солнце. Предпочтение отдается белому, кремовому, голубому — максимально естественным и ненавязчивым цветам.

Мебель должна обладать антикварным видом, который достигается с помощью эффекта искусственного состаривания. В приоритете натуральные материалы или качественные заменители, не способные испортить аутентичную атмосферу.

Кухонный гарнитур включает в себя большое количество открытых полок, демонстрирующих посуду, горшочки и салфетки, которые усиливают прованский шарм. А вот бытовую технику лучше спрятать от посторонних глаз, с чем отлично справятся встроенные модели.

Дизайн кухни в стиле минимализм

В отличие от предыдущего решения, минимализм можно вписать как в просторные апартаменты, так и в небольшие квартиры-хрущевки. Этот стиль способен преобразить любое пространство, сделав акцент на функциональности.

Чистые линии и четкие формы лаконичной мебели со встроенной бытовой техникой словно образуют монолитную плоскость — именно так минимализм создает ощущение порядка и чистоты, что немаловажно в интерьере кухни. Основное внимание уделяется не декоративным элементам, а функциональности, которая позволяет грамотно организовать площадь.

Здесь используется не больше 2-3 оттенков, один из которых может быть ярким. В основном следует отдать предпочтение нейтральным цветам или эстетичной текстуре натуральных материалов.

Дизайн кухни в скандинавском стиле

Отличное решение для кухонь, в которых солнце стало слишком частым гостем из-за выходящих на южную сторону окон. По-скандинавски морозный, но при этом очень уютный, этот стиль подойдет для интерьеров любых размеров.

Как и в случае с минимализмом, здесь дизайн вторичен — на первое место выходит практичность. Такие кухни любят белый цвет, натуральные материалы, в особенности дерево, а также строгие формы. Если кому-то скандинавский стиль покажется слишком простым, то уместно будет добавить несколько ярких деталей, разбавляющих немного стерильную атмосферу.

Цветовые решения

Какого бы стиля вы не придерживались, чтобы комната выглядела современно, рекомендуется использовать цветовую гамму с 2-3 оттенками, которые хорошо гармонируют между собой, или остановиться на однотонном дизайне.

Белая кухня

Пожалуй, самый оптимальный вариант для дизайна кухни, который может служить основным цветом или нейтральным фоном для других. Бытует мнение, что светлый интерьер быстро загрязняется, но это зависит также от материала поверхностей. С другой стороны, он выглядит наиболее просторным, уютным, а также положительно влияет на психику.

Серая кухня

Не стоит думать, что интерьер кухни в серых тонах смотрится скучно или мрачно, наоборот — он очень стильный и современный. Чтобы избежать негативного эффекта, достаточно придумать удачную цветовую комбинацию, например — с белым, черным, синим оттенками.

Бежевая кухня

Натуральные варианты, вроде кремового, орехового или оттенков светлого дерева, отлично подойдут классическому, прованскому, а также минималистичному оформлению кухни. Монохромный дизайн поможет создать уютную и теплую атмосферу.

Синяя кухня

Вызывающий ассоциации с небом и морем синий цвет идеально подойдет для умиротворяющего интерьера. Лучше использовать при оформлении фасадов кухонной мебели, сочетая с белым или коричневым.

Зеленая кухня

Если вы следуете современным тенденциям, тогда обязательно найдите на своей кухне место самому модному оттенку 2017 года по версии Pantone. Он сделает вас немного ближе к природе, даже в условиях городской среды.

Отделка кухни

Отделка любого помещения — это словно рамка, которая бережно хранит «наполнение» и подчеркивает его красоту. В случае с кухней выбор материалов играет ключевую роль, особенно если вы хотите, чтобы она прослужила вам как можно дольше.

Напольное покрытие для кухни не должно бояться каплей жира, кусочков пищи и влаги. Именно от этого в первую очередь следует отталкиваться при подборе материалов.

Отличное решение — комбинация покрытия в разных зонах. К примеру, в рабочей области можно положить керамическую плитку, которая устойчива к внешнему влиянию, а в обеденной — паркет или ламинат.

Стены

В кухонных интерьерах чаще всего встречается керамическая плитка в зоне фартука, а также окрашенные или оклеенные обоями стены. Кроме этого, используется облицовка настенными панелями и декоративная штукатурка, например — имитирующая мрамор.

Комбинирование отделочных материалов позволяет не только разнообразить дизайн, но и оформить его по принципу функциональности. В приоритете остаются однотонные поверхности.

Потолок

Выбор материалов для отделки потолка на кухне зависит от стиля или высоты помещения. Если последний показатель достаточно низкий, то ровное белое покрытие станет выходом из положения. Более того, это выглядит стильно и подходит под любое пространство.

В современном интерьере с высокими стенами можно установить натяжные потолки. Они также помогают организовать сложную систему освещения.

Как подобрать мебель и бытовую технику

Этот выбор напрямую зависит от ваших потребностей: кто-то проводит на кухне большую часть своей жизни, готовя для большой семьи завтраки, обеды и ужины; а кто-то заходит раз в день, чтобы разогреть купленные продукты в микроволновке.

Современные кухни часто включают в себя не только рабочую область и места для хранения, но также обеденную зону — которая может быть как просто барной стойкой, разделяющей пространство, так и большой полноценной столовой.

Кроме этого, кухонные гарнитуры различаются по планировке, которая зависит от геометрии и размеров комнаты. Есть угловые модели, П- и Г-образные, прямые, а также островные. Последние рекомендуется брать в помещение средних или больших размеров.

Вне зависимости от выбранной стилистики, мебель для кухни сегодня все чаще изготавливается по принципу эргономичности, практичности и функциональности. К примеру, выдвижные ящики, полки или модульные шкафчики.

Огромной популярностью сегодня пользуется встроенная в гарнитур бытовая техника, что позволяет не просто сэкономить площадь, но также и создать эстетичный внешний вид.

Что касается электрических приборов, без которых не обойдется ни одна современная кухня, то здесь список варьируется. Некоторые владельцы могут к обязательному набору добавить стиральную машину или даже телевизор. Другим придется использовать всю полезную площадь, включая шкафчики и ящики, чтобы расставить только основные предметы. В любом случае, место для каждой детали нужно продумать заранее!

Декор и освещение

В украшении любого интерьера всегда действует главное правило — не навреди. Это же относится и к кухням. Например, расставив слишком много фарфоровых статуэток, вы рискуете в самый кульминационный момент готовки испачкать или опрокинуть хрупкую деталь. Конечно, уютная атмосфера здесь очень необходима, но ее можно создать и с помощью других выразительных средств.

Эстетично выглядят стеклянные фасады, через дверцы которых видны наборы посуды, полотенца или столовые приборы. Не стоит забывать о традиционных салфетках, фартуках и других текстильных деталях — они могут стать яркой деталью в сдержанном дизайне кухни.

Даже какие-то боксы для салфеток или милые солонки способны до неузнаваемости украсить помещение, а цветы в горшке освежат высокотехнологичный интерьер.

Каждая функциональная зона на кухне должна быть полноценно освещена: рабочая поверхность, плита, мойка, барная стойка или остров, над которым можно установить подвесные светильники.

Хорошее решение — светодиодные встроенные источники света вдоль кухонного фартука. Вытяжку тоже можно использовать в качестве опоры для дополнительных светильников.

Кроме локальных подсветок, необходимо подумать и про общее освещение. Для этого подойдут традиционные люстры или точечные светильные приборы.

Маленькая кухня: дизайн интерьера

Вышеперечисленные советы отлично впишутся в большое пространство, но что делать хозяевам малогабаритных кухонь, которых большинство в нашей стране? Придется постараться немного больше, но решить можно и эту проблему. А для этого нужно всего лишь следовать нескольким правилам!

Во-первых, рекомендуется прибегнуть к изменению планировки, объединив зону кухни с гостиной. Отсутствие границ создаст ощущение свободы и простора даже в небольшой комнате, а визуально разделить жилье помогут разные виды перегородок.

Во-вторых, выбирайте светлые оттенки и зеркальные поверхности. Желательно, чтобы цвет гарнитура не сильно отличался от отделки.

В-третьих, обратите внимание на прямые или Г-образные планировки, которые оставят немного свободных квадратных метров для передвижения. Последний вариант позволит задействовать часто неактивную зону в углу комнаты.

Дизайн кухни — фото

Надеемся, собранные в статье рекомендации помогут вам определиться с идеальным дизайном кухни для вашего дома. Еще больше оригинальных идей — в нашей подборке фотографий. Вдохновения и красивых интерьеров!

Источник https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/planirovka-kuhni.html
Источник https://trizio.ru/dizayn-interera-kuhni-80-foto-idey-479