Интерьер в деталях: цветные кухни, как новый тренд в Израиле |

Дизайн маленькой кухни в израиле

Главный » Life Style » Тренды » Интерьер в деталях: цветные кухни, как новый тренд в Израиле

Партнёры

Партнёры

Партнёры

  • Life Style
  • 02.07.2019
  • Facebook
  • Facebook Messenger
  • VKontakte
  • Odnoklassniki
  • WhatsApp
  • Viber
  • Skype
  • Telegram
  • Twitter
  • Email
  • Buffer

В последние годы все больше и больше израильтян перестали бояться ярких красок и постепенно начали отказываться от стерильно белой кухонной мебели в пользу цветной. Без сомнения, кухня является самым важным и центральным пространством в доме, поэтому следует особенно постараться занимаясь ее оформлением, чтобы каждый член семьи именно здесь чувствовал себя особенно уютно.

В 2019 году у израильских типичных белоснежных кухонь появились цветные соперники, которые освежают интерьер домов и квартир, делая их менее формальными, более творческими и игривыми. Обратите внимание, что, когда мы говорим про яркие цвета в интерьерах современных кухонь, мы имеем ввиду не зеленую кастрюлю или красную вазу в белоснежном помещении, а именно фасады кухонной мебели.

«Кажется, что консервативная израильская аудитория наконец-то готова, чтобы впустить в свои белоснежные дома новые яркие краски», — говорит дизайнер интерьеров Мейталь Цимбер. «В течение долгих лет стандартным выбором израильтян была белая кухня, а самые смелые и отчаянные решались на мебель кремового цвета. К счастью, сегодня те, кто выбирают яркие кухни, больше не выглядят чудаками».

Майя Коган, одна из владельцев галереи «Паштут», также отметила, что данная тенденция быстро набирает обороты: «В последние годы израильтяне осмелились выйти из зоны комфорта и за границы привычной палитры цветов. Процесс происходил постепенно — вначале они пробовали ввести в свои интерьеры различные пастельные оттенки, а в последнее время их интересуют уже гораздо более яркие цвета, которые делают кухню настоящим генератором позитивной атмосферы в доме».

Барбара Берзин, дизайнер интерьеров и владелец «Школы дизайна интерьера», также одобряет и поддерживает эту тенденцию: «Однотонность и минимализм скоро уйдут в тень, а на их место придут красочные яркие пространства. Однако, важно помнить, что каждый отдельный цвет представляет собой особую волну энергии и обладает огромной силой, которая может как положительно, так и отрицательно воздействовать на человека. Поэтому во время создания яркого интерьера вашей кухни важны вопросы баланса, дозировки и сочетаемости разных цветов. Помните, что вы выбираете ту мебель, которую будете видеть ежедневно в течение следующих десяти, а может и больше лет».

Действительно, следует помнить, что обычно именно кухню мы видим первой, входя в квартиру или дом. Именно по ее виду создается общее впечатление о вашем жилище, поэтому важно выбирать для нее такой цвет, чтобы приятно было ее увидеть не только в первый, но и в тридцатый раз. Также важно подумать о том, чтобы цвет фасадов кухонной мебели сочетался с оттенками стен, пола и потолка. Рекомендуется выбрать из огромной палитры «главного игрока», а уже под него выбирать все второстепенные цвета. Так, если ваша кухонная мебель очень яркая или драматично темная, то вам следует оставить стены и полы однотонными.

Барбара Березин пояснила: «Если вы, например, решили сделать красную кухню, то важно выбирать яркий цвет, а не его бледные оттенки. Для многих красный цвет ассоциируется со страстью, аппетитом или даже агрессией. Так, чрезмерное использование красного цвета в интерьере, может со временем вызвать у вас дискомфорт или даже спровоцировать споры в семье, поэтому рекомендуется использовать его в относительно низкой дозировке, даже если красный – ваш любимой цвет».

Мейталь Цимбер рассказала, что желтый считается очень динамичным цветом: «В этом случае рекомендуется покрасить стены вашей кухни в оттенок, аналогичный цвету кухонных фасадов, создавая тем самым более расслабленное ощущение в интерьере. В фэн-шуй желтый считается цветом коммуникации и интеллекта, а поскольку кухня — это центральное место в доме, где собирается вся семья, этот цвет может приносить только пользу».

Синий же цвет создает атмосферу чистоты и воздушности. «Одна из самых ярких тенденций сегодня — светло-голубые кухни, вдохновленные шестидесятыми. Но, помните, что слишком много синего в интерьере может создавать ощущение тоски, а иногда и меланхолии, что, кстати, совершенно не аппетитно для кухни, поэтому важно использовать его в меру. Например, синим цветом могут быть выделены только отдельные ящики», — дополнила Барбара Березин.

Живой и освежающий зеленый цвет также может принести много хорошего в атмосферу вашей кухни, но крайне важно выбирать именно мягкие его оттенки, например, фисташковый, который стал очень популярен в последние годы. Мейталь Цимбер пояснила: «Зеленый цвет означает рост, изобилие и тесную связь с природой, поэтому он особенно важен в городских домах и квартирах, чтобы создавать взаимодействие между экстерьером и интерьером».

Израильская кухня

Израильская кухня,(ивр. המטבח הישראלי ‎) — национальная кухня Израиля.

Содержание

История

Израильская кухня является частью средиземноморской кухни. В ней используется большое обилие овощей и фруктов, оливкового масла, рыбы, зелени и бобовых. Вместе с этим, израильская кухня намного более разнообразна и в ней сочетаются блюда как ашкеназской так и сефардской традиционной кухни. Сочетание европейской и арабской культур в Израиле, оказало влияние и на вкусовые привычки и кухню израильтян. Влияние на израильскую кухню оказывает и иудаизм, с чёткими законами кашрута и забоя мяса. Существуют и общие для ашкеназов и сефардов блюда, как, например, чолнт. Годы экономического кризиса также сказались на израильской кухне. Именно тогда израильские повара изобрели популярный до сих пор в стране салат из баклажан со вкусом печёночного паштета и «птитим» — вид пасты.

Ашкеназская кухня

Ашкеназы привнесли в израильскую кухню множество традиционных блюд, таких как гефилте фиш, куриный бульон, регель круша, печёночный паштет, форшмак, мацебрай, кугель, цимес и др. Ашкеназская традиционная выпечка, такая как бейгл или хоменташ, тоже стали неотъемлемой частью израильской кухни.

Сефардская кухня

Сефардские евреи привнесли в израильскую кухню такие популярные блюда, как кускус и мафрум (картофель, фаршированный молотым мясом). К тому же в Израиле популярны и другие блюда сефардской кухни: шакшука (яйца с помидорами, луком и болгарским перцем), храйме (рыба под острым соусом), джахнун и малауах (блюда из муки, маргарина и сахара), кубэ и самбусак (тесто, фаршированное мясом или сыром). Сефардская кухня использует большой выбор специй и зелени.

Восточная кухня

Восточная (арабская и турецкая) кухня оказала большое влияние на израильскую кухню, вплоть до непрекращающегося спора о хумусе. [1] . Как бы то ни было, восточная кухня очень популярна в Израиле, вплоть до того, что изобретённый израильскими поварами острый салат, носит название «турецкий» [2] . Также пользуется большим спросом в Израиле восточный фастфуд, вроде шаурмы и фалафеля, и изобретённая в Израиле «Иерусалимская смесь» (меурав иерушалми), и пирожки из слоеного теста — бурекас.

Примечания

  1. http://www.mignews.com/news/travel/world/241009_215017_30851.html Ливан: «Израиль, руки прочь от хумуса!»
  2. http://video.booknik.ru/?id=30762 Турецкий салат-самозванец

Ссылки

Ряд книг Керен Певзнер по израильской кухне

  • «Израильские блюда из рыбы» (2007, ISBN 9657197414)
  • «Израильские салаты» (3 издания, ISBN 9657197376)
  • «Израильские соки» (2009, ISBN 9657197457)
  • «Как едят в Израиле?» (2010, ISBN 9657197481) — собрание эссе, впервые опубликованных на проекте «Букник»
    Средиземноморская кухня по странам
Северная АфрикаАлжир • Египет • Ливия • Марокко • Тунис
Южная ЕвропаАлбания • Босния и Герцеговина • Хорватия • Франция • Гибралтар • Греция • Италия • Мальта • Черногория • Португалия • Словения • Испания
Кавказ и Средний ВостокАрмения • Кипр • Израиль • Ливан • Палестина • Сирия • Турция

Азербайджан • Армения • Афганистан • Бангладеш • Бахрейн • Бруней • Бутан • Восточный Тимор • Вьетнам • Грузия • Египет¹ • Израиль • Индия • Индонезия • Иордания • Ирак • Иран • Йемен • Казахстан² • Камбоджа • Катар • Кипр • Киргизия • КНР • КНДР • Республика Корея • Кувейт • Лаос • Ливан • Малайзия • Мальдивы • Монголия • Мьянма • Непал • ОАЭ • Оман • Пакистан • Россия² • Саудовская Аравия • Сингапур • Сирия • Таджикистан • Таиланд • Туркмения • Турция² • Узбекистан • Филиппины • Шри-Ланка • Япония

Республика Абхазия • Китайская Республика • Нагорно-Карабахская Республика  • Палестинская национальная администрация • Государство Палестина • Турецкая Республика Северного Кипра • Республика Южная Осетия

Земля обетованная • Древний Израиль и Иудея (Израильское царство • Иудейское царство) • Античный период • Римская провинция • Византия • Арабский период • Крестоносцы • Айюбиды • Мамлюки • Османская империя • Британский мандат • Государство Израиль

Генеральный штаб • Сухопутные войска • Военно-воздушные силы • Военно-морской флот •
Внешняя разведка • Общая служба безопасности • Военная разведка • Полиция

Климат • Флора • Фауна • Недра • Национальные парки • Водные ресурсы

Телефон • Интернет (.il) • Почта (марки) • Телевидение • Радио • Пресса

Всемирное наследие • Музыка • Литература • Кинематограф • Архитектура • Скульптура • Кухня • Праздники • Музеи • Памятники

  • Израильская кухня

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Израильская кухня» в других словарях:

Кухня (традиции) — У этого термина существуют и другие значения, см. Кухня. Эта страница требует существенной переработки. Возможно, её необходимо викифицировать, дополнить или переписать. Пояснение причин и обсуждение на странице Википедия:К улучшению/6 ноября… … Википедия

Израильская запеканка — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории … Энциклопедия кулинарных рецептов

Китайская кухня — Содержание 1 Общие черты 2 Региональные особенности … Википедия

Венгерская кухня — Пёркёльт … Википедия

Американская кухня — Cерия статей на тему Культура США … Википедия

Чешская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия

Французская кухня — Крем брюле  типичный французский десерт Французская кухня  национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви  региональную н … Википедия

Белорусская кухня — Белорусская кухня  национальная кухня в Беларуси. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины. Белорусская кухня… … Википедия

Корейская кухня — Кимчхи из пекинской капусты Корейская кухня  национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда рис, лапша (куксу, нэнмён) су … Википедия

Немецкая кухня — Жареные сосиски с гарниром из картофеля и квашеной капусты Немецкая кухня  кухня народов Германии, варьируется от региона к региону. Понятие «Немецкая кухня» объединяет разные стили кулинарного искусства, п … Википедия

Источник https://detaly.co.il/interer-v-detalyah-tsvetnye-kuhni-kak-novyj-trend-v-izraile/
Источник https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1504730

X

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

одиннадцать − восемь =

    Страны Азии: Кухня