Зонирование на кухне: как разделить зоны на кухне

Всем, у кого большое кухонное помещение, давно понятно – оно не должно выглядеть пустынно, требуется правильное обустройство. Дизайнерские способы обеспечивают зонирование кухни, а в случае правильного подхода, она соединит не только зону для приготовления еды, но и столовую с гостиной.

Правильное зонирование кухни

Это способ распределения свободного пространства в функциональных и в декоративных целях. Существуют определенные принципы, по которым проводится зонирование, не оставляющие возможности для конфликтов между отделкой, мебелью и аксессуарами.

Выделяют шесть основных правил:

• единство стиля. Сложно в одном помещении скомбинировать скандинавское направление и модерн, соединить стилистику востока с рустиком. Если вам не подвластны приемы дизайна, вы попробуете подобрать общий стиль, в котором уживутся выделенные функциональные пространства. Желательно бытовые приборы встроить и замаскировать, не нарушали выразительность стилевого решения;

• отдельная система освещения для отдельно взятой зоны. Гарнитур подсвечивается точечными светильниками, для гостиной и столовой выбираются общие варианты. Место для работы освещается ярко, разделительные участки – мягче;
• использование не более трех цветовых оттенков в качестве фоновых. Разрешены их акцентные версии. Подобный прием применим для кухонного пространства любой площади. Акценты оттенков могут перекликаться, меньшую зону делают темнее по сравнению с основной;
• когда кухня изначально маленькая, отделайте ее в светлых оттенках. Если зонирование маленькой кухни предполагается мебелью, она способна «украсть» часть свободного пространства;

• если ваша кухня не совмещена с другими помещениями, зонирование ее выполняется нитяной шторой. Попробуйте сделать так, чтобы такой разделитесь и шторы на оконном проеме сходились по материалу, оттенку, текстуре;
• в кухне, изначально узковатой и длинной, не рекомендуется мебель расставлять только вдоль стен – такой прием в этом случае губителен изначально, потому что помещение еще больше «вытягивается». Расставьте мебель поперек, выполнив таким образом зонирование длинной кухни.

Варианты зонирования

Они носят зрительный и функциональный характер. В случае с визуальным способом каждая зона выделяется своей фактурностью и оттенками. Для функционального варианта применяют облегченные элементы, предметы мебели, арки. Зрительным зонированием возможно подчеркивание функционального способа, придание делению большей выразительности. К сожалению, обратный эффект тоже возможен – визуальным делением смягчаются резкие линии функционального.

Попробуем разобраться, какие для кухонного пространства зоны являются наиболее характерными:

• место для приготовления еды. Кухонной областью считается гарнитур, вмещающий в себе все, что требуется для организации хранения продуктов, посуды и работы. Каким образом ее оформить, решает каждый самостоятельно. Кто-то предпочитает компактную конструкцию, чтобы не накапливать предметы, в хозяйстве не использующиеся. Но вытяжка – элемент обязательный;
• столовая и зона для чаепития. Эти функции может взять на себя место для приема пищи. Бывает, что под чайное место выделяют фрагмент кухни, к примеру, удлинив подоконник и приставив сюда пару стульев. Получается небольшой столик, за которым приятно пить чай по утрам. Но в большинстве случаев в столовую зону входит только обеденная группа;
• место для отдыха. Когда возле обеденного стола есть место для небольшого дивана, здесь определяют зону отдыха. Многие устанавливают диванчик в стороне, располагая напротив телевизор. В случае необходимости диван трансформируется в место для ночного отдыха.

Как правило, кухню делят на две зоны, столовую совместив с местом, отведенным под отдых, а оставшуюся меньшую часть отведя под рабочее пространство. Некоторые вообще отказываются от привычного всем стола для приема пищи, заменяя его широкой барной стойкой, выполняющей функции разграничительного элемента. За ней едят и пьют чай, рядом располагаются диван и небольшой столик.

Такое зонирование характерно для кухни в квартире-студии. Единственная комната выделяется под спальню, а зонирование, выполненное в просторной кухне, выделяет место для гостиной.

Способы, используемые в зонировании

Для выделения различных областей существует много способов. Как правило, преследуется одна цель – распределить пространство на две рабочие территории.

Перечислим популярные методы:

• перегородки для зонирования кухни. Она, как небольшая стенка, распределит пространство на части. Ее можно использовать в качестве дополнительной опорной точки для потолочного перекрытия, известны примеры, когда перегородка для зонирования кухни превращается в галерею;
• барные стойки. Их главное достоинство в том, что полноценно подменяют обеденную группу. Довольно часто выбираются трансформируемые конструкции, когда барную стойку можно превратить в стол, способный вместить вокруг себя гостей. Стойка островного типа – прекрасное решение;

• шторы. Выбрав такой способ, обратите внимание на модели, разрешенные к влажной уборке. Использовать шторы придется на кухне, и они быстро напитают в себя запахи, получат загрязнения. Длина элемента должна доходить до пола, предпочтителен нитяной вариант, шторы из бусинок, ракушек, деревянного декора, бисера;
• модули раздвижного типа. Кухня, дополненная раздвижной дверью, за которой находится гостиная – один из примеров, когда дверное полотно отвечает за зонирование пространства. В качестве раздвижного модуля используют японские ширмы, стеклянные перегородки, древесный материал, пластик, ткани;
• материал для отделки пола. Зачастую кухонное пространство подчеркивается облицовочной плиткой, а зона гостиной – ламинатной доской. Это яркий пример визуального и функционального разделения, выполненного одновременно. С целью усиления эффекта, деление выполняется не в лучших традициях геометрии;

• мебель. Такое зонирование характерно для большой кухни. Если применить угловой вариант, мебель расставляют у двух стенок. Островную часть формируют из углового дивана, столика и пары кресел;
• обои. Еще один известный способ. Здесь зонирование кухни и комнаты выполняется обойными шпалерами, отличающимися не только текстурой, но и оттенками.

Заметим, что зонирование кухни и зала не всегда предполагает деление на гостиную и обеденную зону. Некоторые обустраивают место для работы, размещая стол с нужным оборудованием и дополняя его качественным освещением.

Редко, но встречаются варианты, когда на кухне выделяют место для сна. Полноценную кровать установить не получится, но, если зонирование кухни выполнить стеллажом, за ним легко спрячется небольшой диванчик.

Примеры с фотографиями

На этой фотографии представлен вариант, как выполняется зонирование потолка в кухне-гостиной. Двухуровневая гипсокартонная конструкция четко обозначает каждую из зон. Освещение в кухне-гостиной, предусматривающей зонирование, подчеркивает все места отдельными светильниками.

Для зонирования кухни используется легкая перегородка из гипсокартона, как показано на этом фото.

А здесь вы видите, как декоративная перегородка, установленная для зонирования кухни, разместила в своих нишах различные поделки и статуэтки.

Очередное фото представляет удобный вариант разделения пространства кухни, когда зонирование выполнено барной стойкой.

Правильное зонирование кухни (51 фото): как обозначить разные по функциональности участки

Сегодня многие стремятся сломать существующие стереотипы, стараются так организовывать пространство, чтобы оно помогало более комфортно жить, наслаждаться всеми благами цивилизации.

Поэтому нередко можно увидеть попытки совместить два смежных пространства, в которых прочитывается четкое деление интерьера на функциональные участки. Производится оно по-разному. Чаще всего, например, можно увидеть зонирование кухни обоями, реже другими конструктивными элементами.

Как выделить функциональные зоны

А какие способы зонирования вообще существуют? Как можно превратить ту же кухню в часть жилого помещения без ущемления ее основной функции? Приемов много. Какие? Давайте разбираться.

Почему так важно поделить пространство на функциональные зоны

Грамотное разделение функциональных зон

Специалисты в один голос утверждают, что одна большая объединенная площадь, в которой не просматривается четкое деление на отдельные сектора, очень скоро начинает угнетать и мешать чувствовать себя хозяином собственной квартиры.

Почему? Да потому что обычному человеку чисто психологически нужны отельные зоны для выполнения разных по смыслу и содержанию практичных задач.

• Нам важно не чувствовать за спиной пустого пространства, когда мы едим, нам нужен укромный уголок, позволяющий уединиться для того, чтобы качественно выполнить поставленную задачу. Нам жизненно необходимо наличие разных мест, позволяющих грамотно распоряжаться пространством. Поэтому место, где готовится пища, как-то должно быть отделено от того, где мы принимаем ее.

• Варианты зонирования формируются с учетом общей стилистической концепции оформления. В любом случае, необходимо проследить за тем, чтобы кухня не потеряла своей технологичности, поэтому к наполнению интерьера должны быть применены определенные требования.

• Рабочая поверхность привязывается к инженерным коммуникациям, она нуждается в стене опоре, за исключением того варианта, когда часть кухонного гарнитура переносится в пространство под окном. Необходимо заранее продумать освещение и подвести его ко всем рабочим поверхностям.

• Обеденная зона, как правило, организовывается возле источника естественного света, вдали от места основной активности. Обратите внимание, во всем необходимо найти грамотные пропорции, организовывать пространство так, чтобы и кухне, и столовой зоне не наносился ущерб, за счет ущемления определенной функциональности. И все же для стола со стульями отводится более комфортное место, обращенное к свету, спокойное и открытое.

Переходные моменты от одной зоны к другой

Обозначая границы одного участка, важно учитывать все: кто проводит большую часть времени у рабочих поверхностей, что предпочитает кушать семья, какие цвета нравятся всем ее членам, кокой стиль они предпочитают. Выделить и обозначить границы можно по-разному.

Зонирование при помощи пола

Напольное покрытие является неотъемлемой частью общего дизайна. Можно воспользоваться разными материалами для оформления пола, тем самым провести четкую разделительную черту между кухней и столовой.

Решение должно быть интересным, практичным и эстетичным. Идеальная комбинация материалов – керамическая плитка и паркет, керамогранит и инженерная доска.

Причем выделить зоны можно, совмещая не только разные фактуры, но и разные цвета, играя на контрасте. Получается очень красиво, помещение остается просторным, но визуально оно имеет четкие функциональные рамки.

Подиум

Подиум на кухне

Обычная ступенька высотой в двадцать сантиметров, способна кардинально изменить внешний вид любой комнаты. Она помогает маскировать различные инженерные развязки, значительно экономит место в помещении.

Самая важная функция подиума – четкое зонирование пространства. Разница в высоте для любого из нас является визуальной границей, она подчеркивает доминирующий объект, выделяя его из общего пространства. Любой участок комнаты, если он возвышается над другой ее частью, становится очень уютным и привлекательным.

Все, что размещается на высокой ступеньке, невольно становится главным, приобретает значимый статус. При помощи подиума опытные дизайнеры легко корректируют геометрию помещения.

Например, в вытянутом пространстве, «сцена», установленная между двумя углами, привносит гармонию и порядок. Угловая ступенька придает совмещенному помещению динамичности, но только в том случае, если высота потолков позволяет ее сооружать.

Подиум – автономный участок, поэтому он нуждается в дополнительном освещении. Если ставить на него кухню, каркасный вариант не подойдет.

Придется возводить монолит, сделать его своими руками несложно. Есть подробное видео, позволяющая детально разобрать особенности технологии монтажа.

Обратите внимание! Монолитные подиумы изготавливаются из бетона или из цементно-песочной стяжки. Они долговечны, влагостойки, но тяжелы, не каждое перекрытие сможет выдержать массивную ступеньку, поэтому ее возведение необходимо согласовать со специалистами.

Есть другой вариант возведения подиума – сооружение металлического или деревянного каркаса. Такой вариант имеет облегченный вес, у него больше функциональности, так как в образовавшихся нишах несложно организовать дополнительную систему хранения. Но на такую конструкцию не всякий кухонный гарнитур можно поставить.

Всегда при недобросовестной сборке есть риск образования проломов. Да и цена у такого варианта будет намного выше монолита. Поэтому специалисты рекомендуют тщательно подходить к выбору такого способа зонирования.

Многоуровневые потолки

Зонировать совмещенное пространство можно при помощи разноуровневых потолков. Они позволяют создавать оригинальный дизайн, подчеркивающий особенности каждого конкретного участка.

В помещении, где практически нет перегородок, функциональные участки удачно формируются дополнительными уровнями потолка. Посмотрите на фото, они лишний раз доказывают, что декоративные возможности сложных потолков практически безграничны.

Многоуровневые потолки в кухне

Например, в обеденной зоне хорошо работает овал, повторяющий геометрию обеденного стола, или сложный узор, повторяющий различительную линию отделки пола. Многоуровневые потолки могут иметь самые разнообразные формы.

Чаще всего встречается классическая геометрия или гнутые, сферические фигуры, сочетания кривой линии и треугольника, перепады уровней относительно базового покрытия.

Иногда используется лепнина, оригинальные карнизные системы, просто абстрактные дизайнерские композиции. Перечислять существующие варианты – нет смысла. Их великое множество, и все они прекрасно справляются с обозначенной конструктивной задачей.

Другие архитектурные элементы

Как отделить зону кухни от зоны столовой

Поделить пространство можно и при помощи других архитектурных элементов.

Это можно сделать при помощи

1. Невысоких стационарных перегородок . Их несложно возвести из пеноблоков, стеклоблоков, сделать деревянные решетки или установить прозрачные стеллажи.
2. Любое пространство несложно визуально разделить с помощью арки, колонны или сквозной ниши . Использование таких приемов часто диктуют особенности самой планировки. Стройные колонны помогают создавать ощущение правильного архитектурного объема. Плавная изогнутая линия арки формирует камерность.
3. Прекрасно работает барная стойка . Она может быть эффектно обыграна созданием массивного острова, который со стороны кухни станет частью технологичного процесса, а со стороны столовой – отличным дизайнерским объектом.
4. Четко делит пространство и разная отделка . В просторном помещении рабочий уголок выделяется более темными красками, подбираются другие обои, и тогда визуально пространство сильно меняется. Хорошо смотрятся одинаково оформленные стены, и яркие декоративные пятна. Выделите фартук над рабочей поверхностью кухни, сделайте его сочным, контрастным, интересным, он неизменно будет привлекать к себе внимание и сформирует правильное восприятие функциональной особенности пространства.

Зонирование при помощи света

Именно свет помогает проводить нужные линии, помогает правильно распоряжаться совмещенным пространством. Рабочая часть комнаты освещается интенсивнее и практичнее, обеденную зону, напротив, несложно украсить при помощи декоративных светильников.

Если просто над обеденным столом опустить длинный светильник, который будет освещать ярко, лишь столешницу стола, можно больше уже ничего не делать. Одна такая деталь способна заменить все остальные приемы.

Обобщение по теме

Оформление объединенного пространства

Способов создания визуальных границ функциональных зон много. Это могут быть и разные обои на стене, и четкое расположение цветов в горшках на полу, и использование особых архитектурных элементов.

Главное, достичь определенной гармонии, способной, несмотря на четкое деление, сделать помещение единым целым. На автономность частей нужно только намекать, а на самом деле постараться интегрировать их друг в друга.

Есть инструкция, позволяющая понять, в чем смысл подобной переделки. Разделяй зоны, объединяя.

Заданный стиль поддерживай во всем, особенно в мелких деталях. Важно, чтобы во всех составляющих прочитывались одинаковые ритмы, тогда обстановка будет комфортной.

Источник https://smallinterior.ru/zonirovanie-na-kuhne/
Источник https://jkuhnya.ru/dizain/637-zonirovanie-kuhni