Кухня в японском стиле: дизайн интерьера, ремонт, 55 фото идей минимализма

Дизайн кухни в японском стиле: минимализм в деталях

Японский дизайн сегодня привлекает бесконечное количество людей, особенно обладателей небольших кухонь, ведь в этом наши жилища очень схожи с апартаментами граждан страны восходящего солнца. Малая площадь их квартир обусловлена большой плотностью населения, что заставляет делать максимально функциональный ремонт независимо от имеющегося пространства. Мастерство японских умельцев создать на нескольких квадратных метрах удивительный комфорт заставляет тщательно изучать принципы их стиля, суть которого – минимализм.

Дизайн кухни в японском стиле: минимализм в деталях

Кухня в японском стиле для восточного человека – такое же место для общения, как и для любого славянина. Кроме того, помещение для приготовления пищи, особенно совмещенное со столовой и даже гостиной, − идеальное пространство для получения максимального удовлетворения от жизни. Именно поэтому дизайн кухни в японском стиле должен быть безупречно гармоничным.

Эстетические законы японского дизайна

Минимализм и весь ремонт в целом любого помещения подчинен основным эстетическим понятиям красоты: ваби-саби. Это означает простоту, скромность и умение созерцать. В восприятии естественного окружения, покорного элементарным законам гармоничной композиции, и заключается истинная ценность японского интерьера. Из понятия ваби-саби становится очевидно, что основные принципы создания характерной обстановки – это лаконичность, сдержанность и простота.

Соответственно, кухня в японском стиле – это:

  • Монохромность. Допускается максимум два цвета, но обычно используется палитра одного основного тона.
  • Минимум деталей.
  • Матовая мебель.
  • Легкие и невесомые перегородки.
  • Максимальное зрительное расширение пространства.
  • Естественность и лаконичность.
  • Природные материалы: деревянный гарнитур, массив в обеденной зоне и гостиной, рисовая бумага, легкий и природный текстиль.
  • Весь декор функционален.

Еще одним принципом создания такого интерьера является изобилие света. Нельзя сказать, что это обязательное условие, но без качественного и эффективного освещения минимализм будет казаться суровым аскетизмом.

Типичный японский дизайн кухни с эффективным освещением

На фото — типичный японский дизайн кухни с эффективным освещением.

Но столь аскетичный интерьер кухни в японском стиле не подразумевает отсутствие технического оснащения. Здесь используются функциональные бытовые приборы, но они прячутся за скромными фасадами, поэтому нет смысла покупать дорогостоящее оборудование только ради популярности фирмы-производителя. Важно лишь то, насколько действительно необходимо то или иное устройство.

Палитра кухни в японском дизайне

Выполняя ремонт кухни в столь простом, но философском стиле, важно понимать, что здесь будет сдержанным все, в том числе и цветовая гамма. Минимализм касается и выбора основных оттенков. Выбирают обычно чистые и нейтральные тона:

  • жемчужный цвет;
  • кремовый;
  • медовый;
  • бежевый, молочный, кофе с молоком.

В интерьере обязательно используется натуральный древесный – независимо от его насыщенности: будет ли это венге или оттенок березы. Применим и природный оттенок камня, который также можно использовать в японском дизайне.

Категорически запрещено использование в этом стиле белого цвета. В чистом виде он символизирует траур в стране восходящего солнца, что и исключает его использование в жилых помещениях.

Палитра кухни в японском дизайне

Важным нюансом остается природное происхождение цвета. Поэтому минимализм в этом случае не отрицает включение в интерьер:

  • оттенков воды, лазурного неба;
  • песочных и земляных тонов;
  • терракотового и огненного.

Благодаря таким оттенкам можно довольно ярко декорировать кухню, выбрав шторы в одном из насыщенных цветов.

Ремонт: стены, пол, потолок

Выбирая японский дизайн, следует предпочесть натуральные материалы, а именно массив дерева, рисовую бумагу, природные ткани. Буквально каждая поверхность может стать полным отражением сути и принципов японской философии и подчинения простой красоте. Начинают, конечно же, с напольного покрытия.

Кухня в японском стиле

Обычно кухня в японском стиле, а именно ее пол покрывается практичным материалом, но к таковому нельзя отнести древесный массив. Поэтому стоит вспомнить другой принцип обустройства японских интерьеров – простоту. Согласно этой ценности, пол в таком помещении выполняют из наливных покрытий, искусственного или натурального камня, а чаще всего – из керамической плитки, предназначенной для эксплуатации именно на полу.

Минимализм в отделке пола: типичная японская кухня

На фото — минимализм в отделке пола: типичная японская кухня.

Стены: обои, покраска, массив

Выполняя ремонт в своих домах, японцы своими руками крепят обычно деревянные панели или даже каменные плиты. Но последние отличаются большим весом, что существенно ограничивает сферу их применения. Вместо камня будет уместной мозаика. Но это решение оптимально для рабочей зоны. Но японцы любят обустраивать с ее помощью и обеденную зону, ведь ее мыть приходится не реже, чем всю кухню.

Японский дизайн не отвергает и покраску стен. Но и в этом случае лучше разнообразить фактуру такой поверхности. Дизайнеры рекомендуют выбрать материалы одной палитры и уложить их на одной стене. Можно украсить угол керамической кладкой или керамогранитом, деревянными панелями.

Обои и мебель в едином японском стиле

На фото — обои и мебель в едином японском стиле.

Выбирая все-таки обои, следует обратить внимание на однотонные или же с простым стилизованным орнаментом. Рекомендуется выбирать бамбуковые покрытия, но такие обои, конечно, стоят гораздо дороже обычных бумажных. Кстати, последние не нужно сбрасывать со счетов: они настолько просты и экологичны, что прекрасно вписываются в японский дизайн с его принципами.

Японская кухня

Наилучшими вариантами считаются обои с шероховатой фактурой, напоминающей плохо обработанное дерево. Такой же может быть и мебель, и рабочий кухонный гарнитур.

Фартук, как участок стены, обычно покрывают практичными материалами. Чаще всего это керамическая плитка, а лучше – мозаика. Оптимальным будет скинали – стеклянная панель с фото. Интересно смотрится изображение, которое можно повторить в легкой перегородке между кухней и столовой. Такую перегородку можно сделать раздвижной. Когда она открыта, то позволяет создать в обеденной зоне или гостиной особую атмосферу. Гармоничным сюжетом будет восход солнца, утопающего в зелени густого леса.

Потолок в японском стиле

Эту поверхность обычно красят или белят – традиционно и просто. Что проще для вас, то и следует выбирать. Можно наклеить и обои, но только однотонные и в цвет основной палитры. Применимы и натяжные покрытия, но только матовые. Ремонт этой поверхности подразумевает выбор только в пользу практичных решений.

Потолок в японском стиле

Потолок в японском стиле может быть укрыт и обрешеткой, типичной для такого помещения. Можно выполнить несколько уровней для зонирования, и одну из зон выделить именно таким приемом.

Отдельное место в интерьере занимают светильники, ведь освещение играет огромную роль. Выбирают бамбуковые, бумажные или же реечные абажуры. Можно купить и стеклянные лампы, но их дизайн должен быть продуман.

Детали интерьера: мебель для кухни в японском стиле

Исходя из перечисленных принципов, мебель для такой кухни должна быть максимально простой, понятной и лаконичной. Минимализм в ее дизайне выражается в простых поверхностях, в чистой цветовой гамме, в отсутствии декора и даже вычурной фурнитуры. Как правило, это исключительный массив без дополнительной краски, ведь дерево красиво само по себе.

Мебель компактна и лаконична по своему характеру. Но если рабочий кухонный гарнитур будет идеально прямым и понятным, но обеденный комплект должен быть удобным. Этому способствуют анатомичной формы стулья. Их изогнутые спинки в полной мере повторяют контур человеческой спины.

Обеденная зона с анатомичной мебелью

На фото — обеденная зона с анатомичной мебелью.

Рабочий гарнитур

Мебель для рабочего уголка обычно выбирается не менее простой, чем весь остальной дизайн. Но при этом минимализм не должен отразиться на ее функциональности.

Поэтому есть несколько принципов, которых рекомендуют придерживаться при выборе и заказе гарнитура:

  • Экономии пространства послужат раздвижные фасады – нестандартное, но удобное решение.
  • Технику желательно спрятать за дверцами шкафов.
  • Если не хватает места для какой-либо утвари, подумайте над тем, действительно ли вам нужны эти приборы или приспособления. Не загромождайте пространство дополнительными ящиками.
  • Можно использовать откидную барную стойку вместо обеденного стола.
  • Откажитесь от массивных комплектов: мебель должна быть максимально легкой.

В современной интерпретации японского стиля допускается украсить фасады гарнитура типичной росписью – веткой сакуры или иероглифами. Повторить рисунок могут обои в одной акцентной зоне.

Функциональные детали: шторы и декор

Японские шторы в интерьере – это отдельная категория гардин как таковых. К ним относятся механизмы наподобие ширмы, но для кухни лучше выбирать более функциональные модели – жалюзи или рулонные изделия. И те, и другие шторы допускает как минимализм, так и любой другой функциональный стиль.

жалюзи, то следует предпочесть бамбуковые изделия. Рулонные полотна также могут быть изготовлены из древесины, но массив для реек такого плана будет слишком ломким в силу минимальной толщины ламелей.

Функциональные шторы для японской кухни

На фото — функциональные шторы для японской кухни.

Декора обычно в таком интерьере нет, но характерные детали могут присутствовать и на кухне. Обычно это раскрытый веер, который прямо в таком виде крепят на обои, а также бансаи вместо привычных растений на подоконнике. С помощью пары таких элементов самая простая кухня получит особый характер в духе загадочной страны Японии.

Дизайн кухни в японском стиле — как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Японский стиль в оформлении кухни сейчас обрел популярность, поскольку он подходит для помещений с небольшой площадью. Традиционные кухни в Японии имеют маленький метраж и за много лет японцы научились их с легкостью оформлять.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Особенности японского стиля

Чтобы получить традиционный японский стиль, стоит учитывать стилистические особенности, среди которых:

  1. Использование природных материалов – дерево, джут, бамбук, рисовая бумага, камень.
  2. Мобильность – способность быстро и легко перемещать элементы интерьера.
  3. Многофункциональность – возможность одного предмета выполнять сразу несколько функций.
  4. Естественное освещение. Свет играет важную роль в оформлении. Для японской кухни характерны большие окна, а рабочая зона оснащается дополнительными источниками света.
  5. Наличие свободной площади на кухне, образуемой за счет сноса перегородок или использования многоуровневых переходов в оттенках.
  6. Наличие украшений, подчеркивающих восточный стиль, например, картины с японской письменностью или цветущей сакурой.
  7. Мебель правильной геометрической формы, стремящаяся вниз, то есть отсутствие спинок, высоких ножек и изголовий у стульев.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Идея оформления кухонного пространства

/>

Цветовая гамма

Жители Востока привыкли существовать в единстве с природой, поэтому на кухне в японском силе присутствуют пастельные расцветки под дерево, преимущественно, сосну, липу, ясень.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Если смотреть на дополнительные цвета, то здесь востребованными считаются камень, мох и мед. В качестве акцентов в интерьере выступает оттенок сливы, вишни и японской сакуры, а также цвета водной стихии – синий, голубой, бирюзовый, небесный. Белый в Японии считается цветом траура, поэтому его меняют на лен, беж и слоновую кость. В оформлении дизайна кухни в японском стиле используют максимум три цвета.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Восточная кухня в коричневом цвете

  • Черный цвет, означает ум и благородство. В дизайне он применяется только для мебели и аксессуаров. Также с его помощью наносят рисунки и японские иероглифы. С черным цветом сочетается красный, зеленый, карамельный.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

  • Бежевый цвет имеет энергетику спокойствия и сочетается с множеством цветов. Обычно бежевым выполняют фасады гарнитура и используют в отделке кухонь. Хорошо смотрится с коричневыми деталями и яркими акцентами в интерьере.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

  • Красный цвет силы и мужества, цвет огня – тепла, мира и семьи. Он освежает обстановку на кухне, им выделяют самые важные зоны. Хорошо смотрится с кремовыми или белыми оттенками, а также венге.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Кухня в таком стиле требует соблюдения баланса и равновесия всех деталей интерьера

  • Коричневый цвет означает единение с природой, практичность и взвешенность. Злоупотребление коричневым угнетает, наводит на отчаяние и разочарование. Лучшие сочетания в интерьере получаются с золотым, зеленым, песочным.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

  • Зеленый цвет, позволяющий решить проблемы и уединиться с окружающим миром. Его применение на кухне должно быть умеренным, иначе может затянуть состояние депрессии. Хорошее сочетание – оливковый гарнитур с древесными текстурами.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Материалы отделки

Еще с древности сохранилась японская традиция отделывать кухню материалами, данными природой, деревом, рисовой бумагой, натуральными тканями.

Напольное покрытие

В Японии пол отделывают досками. Сейчас используют ламинат, паркетную доску или линолеум. Красиво выглядит кухня с каменным или керамогранитным полом. Акцентом интерьера выступает плетеный коврик из циновки в столовой или рабочей зоне.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Можно отделать пол кафелем, имитирующим природный камень, но тогда придется выполнить какой-то элемент на кухне из камня, к примеру, фартук.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Потолок

Потолок оформляется двумя способами: окрасить светлым цветом или установить балочную конструкцию. Балки подходят для больших кухонь. Вся поверхность делится на квадраты, а далее прикрепляются балки. Внутренность квадрата окрашивается или оформляется тканью.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Стены

Дизайн стен кухни должен быть спокойным. Можно подобрать соответствующие обои или отштукатурить нейтральным цветом. Обои выбирают одноцветные или со стилистическим японским рисунком. Рекомендуется использовать бамбуковые обои, правда они превосходят по цене обычные бумажные, которые также хорошо подойдут к японскому стилю из-за простоты и экологичности.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Чаще на кухне используют обои с шероховатостями, которые по текстуре напоминают необработанную древесину. В качестве акцентов на стенах выступают пластиковые и деревянные панели, фотообои, бамбук.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Фартук

Фартук часто выступает главным украшением кухни в японском стиле. Его отделывают мозаикой под камень или скинали с японской тематикой – цветущими сакурами, домами с пагодами или надписями.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Выбор мебели и техники

Как и другие детали интерьера, мебель на кухне должна быть простой, но функциональной. Если говорить о кухонном гарнитуре, то фасад выбирается с выдвижными ящиками. Это нестандартный, но надежный способ для размещения кухонных принадлежностей и посуды. Фасады изготавливаются из натурального дерева и имеют прямые углы.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Холодильник и другая бытовая техника скрываются за фасадами или встраиваются в гарнитур. В столовую зону устанавливают стол с массивной деревянной или каменной столешницей и простые стулья. Обязательным элементом на столе является японская циновка или бамбуковый коврик. Стол может быть любой высоты. Его можно разместить у стены или посередине. В большую кухню можно установить небольшой диванчик с маленькими подушками из рогожи.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Шкафчики для хранения представляют собой простые конструкции с маленькими ручками. Фасады украшают стеклянными матовыми вставками или решетками. Рабочую зону оборудуют близко к стене. Она сохраняет пространство и не выглядит тесным и дискомфортным.

Чем декорировать

В японском стиле неприемлемо использование множества украшений в интерьере. Здесь будет уместен маленький металлический котел, коллекция японской посуды, ножей или палочек, бумажные фонарики. Особенностью стиля считается то, что каждая деталь декора должна функционировать, то есть посуда использоваться, а ножи резать.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Жители Японии рациональны и сдержанны во всем. По древним картинкам можно определить, что главным украшением японского дома является токонома – ниша для хранения вещей. Обычно туда устанавливают гравюру, свиток с цитатами мудреца или икебану в красивой вазочке.

В качестве украшений интерьера подойдут картины на японскую тематику в массивной раме, изображения сакуры, самураев, гейш и иероглифов. Не стоит забывать, что красивых вещей должно быть в меру.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Разнообразить дизайн можно зелеными растениями. Японский стиль не накладывает ограничения, их можно ставить сколько угодно. Среди них веточки сакуры, бонсаи, орхидеи, горшечные декоративные деревья.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

В интерьере кухни их можно поменять на изображения с морской тематикой, скульптуры с водой или выбрать шторы с морскими мотивами.

Шторы и текстиль

Для кухни в японском стиле подойдут функциональные образцы жалюзи или рулонов из бамбука. На окне они размещаются , чтобы не мешать зеленым насаждениям. Дополнят интерьер, шелковые занавески, которые хорошо сочетаются с обивкой мебели.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Дизайн занавесок должен быть без оборок и рюшей. Хорошо смотрится текстиль из природных тканей: шелк, хлопок, смесовые материалы. Они могут быть одноцветными или с тематическими картинками. При выборе жалюзи предпочитают образцы с горизонтальными полосами.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Организация освещения

Кухня выполненная в японском стиле должна освещаться рассеянным светом со вспомогательными светильниками в рабочей зоне. Потолочные люстры должны быть небольшими. Лучше смотрятся лампы в форме бумажного фонарика с деревянным или металлическим корпусом, которые украшаются матовым стеклом. Также хорошо вписываются в интерьер квадратные и прямоугольные светильники.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Японский стиль подразумевает использование напольных светильников в форме большой вазы, которые устанавливают вблизи столовой зоны. Акцентировать внимание можно небольшими настенными фонариками и лампадами.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Дизайн кухни-гостиной

Японскую кухню-гостиную нужно декорировать живыми растениями. Для наибольшего сходства с оригинальным стилем используют икебану и бонсай. Когда эти растения найти трудно, их заменяют другой растительностью.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Японский стиль в оформлении пространства

В кухне-гостиной можно установить квадратный диван на низких ножках. В центр гостиной установить столик для чайной церемонии, окруженный мягкими подушками. Зонировать комнату можно ширмами из бамбука или рисовой бумаги с японскими иероглифами или миниатюрами. Благодаря таким конструкциям в любое время можно изменить конфигурацию помещения.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Также в качестве элемента зонирования выступают японские перегородки – седзи. Они представляют собой раздвижные конструкции, обтянутые полупрозрачной бумагой или матовым стеклом. Цельное стекло дробится деревянными перекладинами, которые создают имитацию тонкой клетки.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Столовая зона в просторной кухне-гостиной представлена массивным обеденным столом с деревянным или металлическим каркасом и широкой толстой столешницей. В качестве декора на него устанавливают традиционный глиняный чайник с пиалами.

Дизайн кухни в японском стиле - как оформить интерьер и какой выбрать фартук

Советы дизайнеров при оформлении интерьера кухни в японском стиле, которые позволят ощутить комфорт:

  • выбор спокойной палитры с яркими акцентами в деталях;
  • создание контраста между стенами и мебелью;
  • использование декоративных деталей в виде решетки;
  • оборудование зоны отдыха лаконичной мебелью с прямыми поверхностями, без лишнего декора;
  • замена дивана на удобную конструкцию с подушками, размещенную на подиуме;
  • установка тканевых панелей или бамбуковых жалюзи с японскими рисунками вместо привычных занавесок;
  • окрашивание стен гостиной ровным однотонным оттенком соответствующей палитры или установка бамбуковых, соломенных, пробковых панелей;
  • скрытие телевизора, музыкального центра и другой техники за раздвижными панелями;
  • оборудование ниш с японскими куклами, лампами, фонариками и деревянными коробочками, которые послужат местом для хранения пульта от телевизора, телефона и других мелочей.

Оформление кухни в японском стиле – не такое сложное занятие, результат станет не только местом для приготовления еды, но и настоящим «храмом» гармонии и спокойствия.

Источник https://idealkuhnya.ru/dizain/style/yaponskij.html
Источник https://mykitchendesign.ru/dizajn/stili/interer-kukhni-v-yaponskom-stile.html

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *