Кухня в стиле кафе: создаем невероятную обстановку в кухне

Оригинальное и самое модное на сегодня решение – кухня в стиле кафе или кофейни. Особенности оформления такой кухни рассматриваются ниже.

Определяем направление стиля кафе

Прототипом для «домашнего кафе» могут послужить:

• уютная кофейня или шоколадница;
• шикарный европейский ресторан;
• строгий лондонский паб;
• скромная кондитерская;
• маленькая греческая таверна;
• современная закусочная или бистро;

• яркая пиццерия;
• народная блинная;
• тихий, спокойный суши-бар;
• «деревенская» изба-харчевня.

Соответственно, различают стили:

• современный – стиль пиццерий, закусочных, кондитерских и т.п.;
• классический – стиль кухни-ресторана;
• лофт – стиль кофеен и европейских кафешек. Об особенностях этого стиля смотрите здесь;
• гламур – стиль дорогих ресторанов;
• винтаж – стиль греческих таверен и аутентичных ресторанчиков;
• романтик – стиль уличных кафе;

• фьюжн – стиль бистро; – стиль русских харчевен, блинных, пирожочных и т.п.

Важно: при выборе стиля кухни учитывайте пожелания всех домочадцев, иначе ваше «домашнее кафе» останется домашним, но «семейным» так и не станет.

Теперь о стилеобразующих элементах «домашнего кафе». Ими являются:

• стена (или часть стены), возле которой стоит обеденный стол;
• светильники обеденной зоны;
• «общепитовская» бытовая техника;
• специфические элементы декора.

Правильное использование этих элементов будет рассмотрено ниже.

Планировка кухни кафе

В кухне-кафе обычно присутствуют три зоны:

• собственно, кухня – часть комнаты, где хранятся продукты и готовится еда;
• зона бара – барная стойка, высокие барные стулья, винный шкафчик или винная полка;
• столовая зона – часть комнаты, занятая обеденным столом и стульями.

Разграничителем пространства в таком помещении выступает барная стойка – этим кухня в стиле кафе не отличается от настоящей кафешки.

Средствами усиления эффекта зонирования служат:

• перепад уровней пола – рабочая зона приподнимается над основным полом и оказывается на своеобразном «подиуме»;
• перепад уровней потолка – потолок зоны отдыха опускается или, напротив, приподнимается, образуя нишу;
• сочетание двух и более вариантов отделки – стены, пол и потолок каждой из зон оформляются по-разному;
• использование нескольких вариантов освещения – столовая зона освещается ярко и красочно, рабочая имеет стандартное кухонное освещение.

Выбираем гамму для своей кухни

Цветовая гамма кухни-кафе определяется, в первую очередь, ее стилем. Так, современная кухня в кофейном стиле – фото показывает все ее особенности – часто оформляется в бежевом, кофейном, молочном и других «согревающих» цветах и оттенках.

В такой же современной «пиццерии» могут использоваться яркие тона вроде желтого и красного.

Оформление кухни, стилизованной под уличную парижскую кафешку и оформленной в романтическом стиле, часто основывается на сочетании белого и зеленого, серого и белого.

Совет: используйте «вкусные», поднимающие аппетит, цвета и оттенки. К ним относятся фисташковый, лососевый, сливочный, винный, кремовый, малиновый, лимонный, оливковый тона.

Мебель под вашу квадратуру

Обеденный стол «домашнего кафе» может быть любой формы – круглой, квадратной, прямоугольной, овальной.

Выбор формы стола диктуется стилем кухни и ее площадью. Если помещение имеет небольшую площадь, приобретите или закажите стол с круглой или овальной столешницей – обтекаемые формы создадут иллюзию «большого пространства».

В просторную кухню-ресторан, оформленную в классическом стиле, лучше поставить стол с прямоугольной столешницей.

В крупногабаритной кухне-бистро или закусочной будут уместны два небольших круглых столика.

Для изготовления столешницы обеденного стола используются самые разные материалы – от натурального дерева до стекла и металла. Выбор материала изготовления также зависит от стиля комнаты.

Желаете создать дизайн кухни в стиле итальянского кафе? Закажите стол с «классической» столешницей из массива дерева. Хотите превратить кухню в модный ресторанчик? Стол с легкой и «воздушной» стеклянной столешницей – ваш лучший выбор.

Практически все кухни-кафе имеют барную стойку. Перечислим основные их разновидности:

• стойка-полка – классическая конструкция на высоких ножках,
• стойка-продолжение рабочей поверхности – вариант для Г-образного (углового) гарнитура;
• кухонный остров – отдельно стоящая стойка;
• стойка-полуперегородка – невысокая цельная конструкция с узкой, вытянутой в длину столешницей.

Выбор конкретной конструкции зависит от площади и формы комнаты

Используемая техника в стиле кафе

В кухнях-кафе используется преимущественно встроенная техника. Обычное – невстраиваемое – исполнение имеют лишь кофемашина и тостер. Эти приборы привносят в интерьер «общепитовский» колорит, поэтому прятать их не нужно.

Требования к качеству исполнения бытовой техники для домашней кафешки стандартны:

• бесшумность – в помещениях открытой планировки должна использоваться только «тихая» техника;
• функциональность – прибор должен обладать необходимым функционалом.

Каким должен быть свет на кухне

Освещение домашнего ресторанчика или кофейни должно быть как можно более разнообразным. Обязательное правило для такого интерьера – присутствие нескольких типов осветительных приборов.

Варианты организации освещения кухни-кафе:

• точечные светильники зоны готовки, несколько свисающих над столом светильников столовой зоны и декоративная подсветка шкафов и потолка;
• роскошная люстра в столовой зоне и встроенная подсветка зоны готовки;
• один лаконичный светильник в столовой зоне и пара светильников другой формы в зоне готовки.

Важные моменты отделки

Рассмотрим, какие материалы помогают создать дизайн кухни в стиле европейского кафе, греческой таверны или русской закусочной. Начнем со стен. Как уже говорилось выше, главная зона кухни-кафе – столовая зона. А главный участок столовой зоны – стена, возле которой стоит обеденный стол.

Итак, варианты оформления стены обеденной зоны:

• применение фотообоев;
• стилизация под кирпичную или каменную кладку;
• создание «окна в другой мир» (фальш-окна).

Идем дальше. Варианты оформления рабочей зоны (кухонного фартука):

• облицовка керамической плиткой;
• применение стеклянной или акриловой панели;
• изготовление фартука из плиты МДФ.

Варианты оформления остальных стен:

• оштукатуривание (нанесение декоративной штукатурки);
• оклеивание обоями;
• окрашивание.

Теперь об отделке пола. В кухне-кафе обычно используется два вида напольной отделки – один для рабочей зоны, второй для барной и столовой зон.

Материал отделки рабочего участка пола – керамическая или керамогранитная плитка, практичная и удобная. Материал отделки остальной части пола – паркет или ламинат, красивый и стильный.

В отделке потолка также могут присутствовать два варианта – один для рабочей зоны, второй для обеденной.

В заключение оформление

Для декорирования кухни-кафе могут использоваться:

• салфетницы и стильные комплекты для специй;
• оригинальные надписи на стенах (на французском языке – для французских кафешек, на греческом – для греческих таверен и т.п.);

• тематические картины и постеры;
• связки лука и чеснока (настоящие или искусственные), развешанные по стенам;
• настольные светильники;
• грифельная доска для меню.

На заметку: доску для меню не обязательно использовать по назначению. Устройте на ней семейный мини-чат – пишите записочки, рисуйте рожицы-смайлики. Море позитивных эмоций гарантируется.

Кухня в стиле кофейни + фото

Казалось бы, что может быть хорошего в создании дома интерьера кофейни? Ведь это людное место, которое совершенно не вписывается в домашнюю атмосферу. Но, если подумать, можно понять, что именно в кофейнях люди собираются для дружеских посиделок, романтических свиданий и даже для расслабления в одиночестве. Эта атмосфера многих привлекает, что и становится отправной точкой в переносе ее на домашнюю кухню.

Особенности стиля кофейни

Кофейни, как правило, дышат романтикой, поэтому в таком ключе и необходимо оформлять кухню. Пространство кухни, созданное по всем правилам, будет располагать к общению, и заряжать положительными эмоциями после долгого дня.

Для создания на кухне такой атмосферы, которая предрасположит к размеренному отдыху, подобному тому, что получает клиент кофейни, необходимо выдержать определенные нюансы оформления:

• Легкие, элегантные формы не только мебели, но и архитектурных элементов.
• Преимущественно светлая отделка поверхностей с контрастными вставками.
• Использование стилизованной под кафе мебели: деревянных столов, барных стоек, металлических стульев с коваными элементами и прочих атрибутов.

• Дополнение кухни невесомым текстилем.
• Применение натуральных материалов.
• Отделка поверхностей одинаковыми по фактуре материалами.
• Выполнение одной из стен из натурального кирпича или камня.
• Правильное освещение с применением настольных светильников наравне с основными источниками света.

Цветовая гамма

Выбор палитры для оформления кухни в стиле кофейни зависит только от личных предпочтений хозяина. Каких-то ограничений здесь не существует.

Так, к примеру, могут быть использованы следующие варианты:

1. Молочный с коричневым или белым – классические цвета для кофейни.
2. Пастельные оттенки в сочетании с более насыщенными – традиционные варианты исполнения для кофейни-кондитерской.
3. Яркие насыщенные цветовые переходы, игра на контрасте – цветовая палитра, подходящая для современных интерьеров кафе-бистро.
4. Невероятно сочно и органично смотрятся на кухне-кофейне ягодные и винные тона, возбуждающие аппетит. Если хочется больше романтики французского направления на кухне может быть использована в оформлении бело красная полоска, которая как нельзя лучше передаст нужный настрой.

Материалы для отделки в стиле кофейни

Кухня в стиле кофейни имеет свои нюансы относительно отделки. Рассмотрим наиболее подробно варианты облицовки поверхностей на такой кухне.

Стены

Для оформления в стиле кофейни лучшим вариантом отделки стен на кухне станет краска подходящего оттенка. Но в этом случае базовая поверхность тщательно подготавливается, чтобы избежать неуместных рельефов. При помощи краски можно изменить кухонное пространство до неузнаваемости.

Здесь стоит обратить внимание, что хоть стены и могут быть выполнены на вкус хозяина, одна должна остаться акцентной. Это стена в столовой зоне, которая обязательно выполняется для привлечения внимания. Облицевав ее штукатуркой или имитацией кирпича можно добиться эффекта европейской кофейни. Сейчас выпускаются панели, имитирующие природный камень или древесину, они тоже отлично впишутся сюда.

Интересной идеей станет выполнение фальшь-окна на одной из стен кухни при помощи фотообоев, ниши или стекла с фотопечатью. Такие детали, как рама, небольшая полочка в виде подоконника с цветком, шторка создадут иллюзию настоящего кафе.

Для кухни большого размера можно применить установку одной или нескольких колон, которые только дополнят интерьер и сделают его более шикарным.

Для пола на кухне в стиле кофейни подойдет любое напольное покрытие, но лучше всего применять ламинат. Но если хочется воплотить особую концепцию, то использование клинкерной плитки станет удачным вариантом. К тому же в настоящих кофейнях и кафе именно она и используется.

Потолок

Потолочное покрытие тоже должно быть безупречным, так как даже малое несоответствие задумке может изменить интерьер кухни в худшую сторону. Делается потолок так, чтобы его отделка перекликалась со стенами.

Что касается материала, то натяжные и навесные конструкции станут хорошими альтернативами для современных кухонь-кофеен. Если же требуется что-то более традиционное, то выбор можно остановить на покрытии с деревянными балками, крупной плиткой.

Освещение кухни в стиле кофейни

Света на такой кухне должно быть много, но так, чтобы была возможность изменять его интенсивность. Это легко сделать путем подключения нескольких источников. Так, основное освещение кухни представляет собой встроенные светильники или люстры в зависимости от оформления потолка и выбранного дизайна.

Дополнительно к нему монтируются настенные источники света, которые при необходимости дают рассеянное свечение. Над барной стойкой или обеденным столом можно сделать несколько низко опущенных светильников, которые имеют возможность работать отдельно от основного освещения. Это поможет воссоздать уютную, романтичную атмосферу кофейни у себя дома.

Не исключено использование и настольных светильников, которые только больше укажут на схожесть с настоящей кофейней. Цвета абажуров в таком случае лучше всего подбирать теплые и яркие.

Мебель для кухни в стиле кофейни

Для рабочей зоны в стиле кофейни может применяться различная мебель. Так как в настоящих кофейнях может быть имитирован различный стиль, это переносится и на кухню. Так, приверженцам современных идей придутся по душе глянцевые фасады ярких цветов, лишенные фурнитуры и открывающиеся нажатием.

Тем, кто хочет видеть у себя на кухне традиционную кофейню, можно предложить гарнитур в стиле прованс с его легкой потертостью в сочетании с изяществом и элегантностью.

Не стоит перебарщивать с навесными шкафчиками. Лучше заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кофейни.

Что касается обеденной зоны, то здесь тоже все может быть совершенно разным. Для небольших кухонь применяются практически невесомые стеклянные столешницы на металлическом каркасе с легкими стульями. Для просторного помещения используют деревянный стол с креслами или массивными стульями вокруг него.

Вот те элементы мебели, которые подчеркнут принадлежность кухни к стилю кофейни:

Барная стойка. Любая кофейня имеет стойку, поэтому и на кухне такой направленности без нее не обойтись. В некоторых случаях она даже может заменить собой обеденную группу.

Стулья с высокой ножкой и обивкой. Стиль кофейни подразумевает обивку в приятных пастельных оттенках.

Кухонный остров. Это дополнительное рабочее место на кухне. Здесь можно разместить как стол для разделки продуктов, так плиту или мойку.

Шторы для кухни в стиле кофейни

Обычно для такой стилистики на кухне применяют шторы в стиле кафе. Их особенность выражается в том, что полотно слегка собрано и прикрывает только половину окна. Допускается его комбинация с ламбрекенами, располагаемыми в верхней части оконного проема.

Так, для подчеркивания стиля кофейни в интерьере кухни могут быть применены следующие варианты шторок:

Экран. Этот тип представляет собой собранное полотно, которое закреплено сразу на двух карнизах: сверху и снизу.

Песочные часы. Такие шторы крепятся так же как и предыдущие, только собираются в середине, чтобы получилась форма, имитирующая песочные часы.

Маечка – это шторы, подвешивающиеся на кусочках ткани, которые пошиты в виде бретелек майки. Причем они могут быть сделаны из того же материала, что и само полотно или из контрастного.

Вид штор подбирается в зависимости от выбранной концепции. В современных вариантах интерьера кофейни часто применяют просто рулонные или римские шторы и даже жалюзи. Классические типы дизайна подразумевают более пышное оформление оконных проемов портьерами.

Посуда и декор для кухни в стиле кофейни

Для кухонного интерьера в стиле кофейни нелишними будут те предметы декора, которые чаще всего применяются в этих заведениях. Так, подсвечники, зеркала, картины, фото, вазы, статуэтки и прочие элементы смогут поддержать общую концепцию стиля. Если в качестве дополнения обеденной зоны выступают кресла или диван, то на них располагают подушки, оформленные по подобию штор в помещении.

Прекрасно смотрится в этом стиле грифельная доска. Она будет интересна не только детям, но и взрослым, так как на ней можно записать важный телефон, рецепт или просто пожелание членам семьи.

Весь текстиль, включающий салфетки, полотенца и скатерти выдерживается в едином стиле. Это является залогом хорошего вкуса хозяев. Украшение кафе живыми цветами – отличный ход. Можно даже отгородить ими обеденную зону, создав имитацию дворика.

Для варианта домашней кофейни даже подойдут старинные детали декора, такие как кофемолки, турки, медные ступки. Вообще, для стиля кофейни могут применяться различные вещи, которые в других дизайнах не будут так актуальны. Это можно увидеть просто зайдя в несколько подобных заведений города. Впрочем, там можно и подсмотреть некоторые варианты оформления, которые будут уместны для кухни.

Заключение

С точки зрения дизайна, стиль кофейни для оформления кухни интересен и многогранен. Нет определенной универсальной концепции, которая бы работала в данном случае. Каждый подчеркивает для себя то, что ему более близко в интерьере своей кухни. Поэтому совершенно одинаковых дизайнов такой направленности никогда не будет. Благодаря стилистике кофейни можно оформить кухню так, что выйдет колоритный и атмосферный дизайн.

Источник https://interyerdizayn.ru/stili-kuxon/kuxnya-v-stile-kafe-92/
Источник https://2proraba.com/interer/kuxnya/kuxnya-v-stile-kofejni-foto.html