Кухня в частном доме: современные варианты планировки и идеи как оформить кухню правильно (100 фото и видео)

Кухня-столовая: правильное распределение пространства, оформление интерьера

Дизайн кухни и столовой в доме, как и в просторной квартире, обычно предполагает смысловой центр в виде обеденной группы. Стол со стульями обычно ставят в непосредственной близости от окна – здесь должно быть достаточно света. Если в кухне и в гостиной так или иначе понадобится искусственное освещение, то столовая днем может обойтись без него. Именно она служит центральной точкой композиции в интерьере в классицизме, неоклассике. А вот в любом современном дизайне таковым станет скорее гостиная, так как обеденная группа будет максимально лаконичной, если вообще будет присутствовать в планировке.

Очевидно, что стоит сначала выбрать стиль и определиться с площадью каждой из функциональных зон. Если в доме готовит специально приглашенный повар, то вряд ли рабочая зона будет полностью объединена с гостевой и обеденной частью, но кухня при этом будет максимально оборудованной.

Когда кухонный блок полностью во власти хозяйки, именно она определяет площадь рабочей зоны, как и ее оснащенность. При этом со столовой следует определяться всей семье: если есть традиции совместных приемов пищи, если планируется оформить помещение в классическом дизайне, здесь будет роскошная обеденная группа.

Интерьер кухни-столовой в частном доме можно оформить в любом направлении дизайна. «Округляя» все стилистические решения в большие категории, можно говорить об аристократических торжественных проектах, деревенских, винтажных и современных. Сегодня мало кто из дизайнеров работает в чистом каноническом оформлении, предпочитает эклектику и индивидуальность.

Но между этими категориями различия будут очевидными.

Группа классических, так сказать «королевских», вариантов оформления предполагает роскошную отделку. Столовая в частном доме в таком интерьере будет не просто полноценной – в виде стола и группы стульев со спинкой, но и «кульминацией» композиции – местом соблюдения семейных традиций, для общения и приема гостей. Кухня будет также богатой – с соответствующей отделкой, использованием декора в виде позолоты, резьбы, лепнины. Богато смотрится гостиная, как и обеденная группа, с выходом на террасу. Обычно в загородном коттедже при это окна выполнены во всю высоту помещения и органично украшены элегантными драпирующимися шторами.

Современные интерьеры отличаются простотой форм и линий, отсутствием витиеватых, напыщенных деталей и функциональностью даже самых незначительных элементов. В этом случае фасады кухни часто сливаются с отделкой стен, что визуально освобождает пространство. В загородном доме предоставляет немало возможностей встроить шкафы и ящики самой разной конфигурации, поэтому планировка кухни будет максимально эргономичной и функциональной.

В деревянном доме чаще всего оформляют интерьер гостиной, столовой и кухни в одном из деревенских направлений – кантри, прованс, шале. Это простая мебель из массива древесины, натуральный текстиль, природная палитра. Совмещенная с гостиной рабочая зона может быть отделана керамической плиткой в ее естественной гамме. Фартук может быть декорирован кафельной мозаикой.

Планировка

Грамотное проектирование – это залог вашего будущего комфорта. И начинается оно с определения приоритетов, ведь каждая семья уникальна в своих привычках и образе жизни. Сперва нужно выяснить, какой части будет отведена главная роль.

Если зона кухни наиболее важна и предназначена для всеобщих посиделок за одним столом членов семьи, друзей и родственников, тогда ей лучше отвести чуть больше половины помещения.

В случае, когда семейная традиция – это гостиная-столовая, кухне отводят только необходимый минимум.

Ниже представлены фото, демонстрирующие дизайн кухни, совмещенной с гостиной и столовой в частном и загородном доме.

Даже если у вас большая кухня-гостиная, при ее обустройстве стоит учитывать:

• количество человек в семье;
• стандартное или предполагаемое число гостей;
• не обязательную, но все же вероятную перспективу – появление детей, членов семьи с ограниченными возможностями;
• сколько места вам нужно для удобного приготовления пищи;
• определение участков с наибольшим количеством натурального освещения, которое поможет при готовке и, наоборот, будет создавать неприятные отсветы в гостиной;
• наличие и частоту посещения смежных комнат, что влияет на расстановку мебели и характер напольного покрытия.

Совет: создайте проект интерьера, используя 3-д онлайн-планировщики. Это очень удобно, главное – задать правильные размеры помещения.

Преимущества и недостатки большой кухни в частном доме

Большая кухня, метров так, 20-30 – в странах с тёплым климатом это очень-очень хорошо, то на Севере или в иных холодных странах – уже просто хорошо, а то и плохо.

Вообще, на практике, владельцы безразмерных кухонь из стран с суровыми зимами, недолго радуются простору. Конкретней, до первого отопительного сезона.

Обогреть помещение без разделительных перестенков – удовольствие недешёвое, особенно, если потолки не стандартные 2.5-3 метра, а шестиметровые (такая высота выходит, если оставить холл двухэтажного дома без перекрытия).

И да, первую-вторую зиму владельцы таких кухонь платят, а на третью – выставляют дом на продажу. Но его никто брать не хочет, дураков-то нет. С нашими расценками на газ и дрова, надо быть миллионером, чтобы решиться на такую планировочку.

Одним словом, в первую очередь думайте о том, потянете ли вы отапливать большую кухню. А уж потом мечтайте о дизайне. Иначе, в зябкой и холодной кухне, по которой придётся перемещаться в валенках и шубе, никакой интерьер не будет радовать.

Что насчёт достоинств большой кухни. Они есть, безусловно. Это и красиво, и удобно, и ставить туда можно всё, что угодно: хоть диван, хоть кресло-качалку, хоть буфет. На большой площади вам нечего беспокоиться о том, что запахи пропитают весь дом, они прекрасно рассеиваются.

Так что, недостатков у большой кухни нет, кроме одного: отапливать дорого.

Интересно почитать

Способы и варианты зонирования пространства

Как оформить пространство в одном стиле, но при этом грамотно выделить основные функциональные зоны? Здесь важно исходить как из собственных потребностей, так и из возможностей помещения. Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня

А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха

Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня. А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха.

Для большинства семей самое оптимальное решение – распределить место между кухней и гостиной примерно поровну. При этом способы зонирования могут быть как капитальными (требующими немалых финансовых затрат), так и временными, недорогими. Посмотрим, какие есть варианты

Обеденная группа: стол и стулья

Стол со стульями являются переходной зоной между гостиной и областью готовки. Обеденная группа в данном случае устанавливается между гарнитуром и диваном и служит своеобразной границей.

Такая идея зонирования – одна из самых простых, однако в узкой длинной комнате 20 кв м реализовать ее вряд ли получится.

Диван

Один из самых распространенных способов зонирования кухни гостиной 20 кв м, потому что так же, как и предыдущий, не требует дополнительных затрат.

Способов расположения может быть несколько.

Спинкой к гарнитуру.

Это наиболее оптимальное расположение. Обычно напротив дивана размещают телевизор. Так его будет удобно смотреть и из гостиной, и из кухни.

Диван может располагаться по центру комнаты или ближе к стене

В первом случае важно, чтобы в проходах осталось достаточно места – не менее 70 см

Диван, перпендикулярный гарнитуру.

Довольно необычное расположение, но может оказаться единственно возможным. Например, в кухне-гостиной 20 кв м с окнами с двух сторон.

Диван напротив гарнитура.

Присмотритесь внимательно к этому варианту, если у вас уже есть какая-либо граница (реальная или визуальная) между кухней и гостиной – барная стойка, перегородка, фальш-стена.

Барная стойка

Стойка может быть отдельностоящей, фиксируемой к стене или совмещенной с островом.

При этом, барная стойка может служить как самостоятельной обеденной зоной (для небольшой семьи), так и дополнительным местом для быстрых перекусов. Если место в кухне-гостиной или студии позволяет, то лучше установить и отдельную полноценную обеденную группу, например, для приема гостей.

Перегородки

Вариантов перегородок огромное разнообразие:

самые распространенные, простые и недорогие – из гипсокартона. Такую фальш-стену можно покрасить, оклеить обоями, отделать декоративной штукатуркой или декоративным кирпичом;

стеклянная перегородка. Красиво, но дорого и опасно (особенно, если в доме есть дети). Бывают наполовину стеклянными, с рамами, вставками или стеклом;

реечная. Установку такой перегородки лучше заказывать у компании, которая специализируется на их производстве. Так вы получите просушенное дерево и в будущем сможете не опасаться деформации реек.

Арка может быть широкой или узкой, отделанной по краям декоративными деталями, минималистичной, аскетичной.

Ширина арочного проема влияет на восприятие пространства как целостного. Чем он шире, тем более единым кажется простанство.

Остров

Островная планировка или полуостров – отличная возможность не только разделить пространство, но и увеличить его функциональность.

В острове можно что-то хранить, установить плиту или мойку (в квартире проблематично). Он может являться одновременно барной стойкой и местом для завтраков или быстрых перекусов.

Недостаток такого зонирования в том, что остров занимает много места. В кухне-студии 20 кв м, например, где кроме гарнитура необходимо установить еще и платяные шкафы, не получится реализовать эту идею. Если же в квартире есть еще, как минимум, 1-2 комнаты — это отличный вариант.

Разные уровни пола или потолка

Подиум в квартире-студии 20 кв м – оригинальное решение для организации мест для хранения. Под ним можно установить выдвижные ящики и даже выдвижную кровать.

Есть у этой идеи и несколько существенных недостатков:

• во-первых, значительно уменьшится высота потолка, что может стать существенной проблемой для старых квартир, где они и так невысокие,
• а во-вторых, установка подиума производится на заказ. А значит, придется искать хорошего мастера, услуги которого обойдутся недешево.

Дизайн и интерьер столовой. Маленькая столовая-гостиная

В современном дизайне интерьера столовой, 3D-панели часто используются, чтобы оживить и добавить отличительный характер. Они часто имеют геометрические узоры, которые привносят глубину и динамический эффект в маленькую столовую.

Первым шагом к созданию любого пространства является его определение. Если ваше обеденное пространство является частью другой комнаты, такой как кухня или гостиная, вы захотите, чтобы было ясно, что это пространство имеет свое собственное назначение. Это поможет сделать его функцию кристально чистой, что имеет решающее значение для любого успешного проекта дизайна интерьера, в том числе маленькой столовой.

Вы можете добавить подвесной светильник, как на фото выше, что также поможет привлечь больше визуального интереса в маленькую столовую. Кроме того, вы можете включить коврик под обеденным столом. Использование одного или обоих этих методов сродни завершающему штриху, который поможет вашему обеденному пространству почувствовать себя составляющей частью интерьера, а не столом и стульями, которые были только что установлены на кухне.

Существует так много разных вариантов дизайна, когда речь идет о введении зеркала в состав столовой: вариации формы, размера, стиля обрамления. От использования старинных зеркал с деревянными рамами ручной работы до минималистских безрамных зеркал, от зеркальных стен до простой, застенчивой детали, вариации могут быть бесконечными. Благодаря своим отражающим качествам зеркала могут сделать пространство больше, чем их фактический размер.

Когда дело доходит до роскошных и натуральных материалов, которые можно использовать в качестве облицовки, одним из фаворитов является мрамор. Элегантный и роскошный, этот материал вводит шик и роскошь в любое пространство, в котором он присутствует. Его красивая текстура также приносит мягкое свечение, гламур и разнообразие цветов: от белого до почти черного, от теплого до шикарного или от твердого до эфирного.

Другим материалом, который имеет популярное присутствие в современной столовой, является камень. И хотя этот материал имеет более деревенский и грубый характер, его природные качества и органическое присутствие могут конкурировать с использованием таких материалов, как дерево и мрамор. Его терморегуляторные качества, естественный внешний вид и большие вариации цветов, форм и текстур делают его прекрасным выбором для введения уникального очарования в столовую.

Имея это в виду, находится ли ваша маленькая столовая в неудобном месте в углу, который может извлечь выгоду из округлых сидений вместо традиционного прямоугольника или квадрата? Может вы можете использовать скамьи вместо стульев, чтобы занять меньше места в целом? Если вы действительно находитесь в стесненных условиях, выиграете ли вы от многофункциональных сидений, которые удваиваются как хранение?

Стиль интерьера гостиной-столовой

От того, в каком стиле будет оформлен дизайн гостиной со столовой, зависит атмосфера в доме или квартире

Важно, чтобы интерьер соответствовал вашему образу жизни и мировоззрению. Например, активные современные люди, которые редко посвящают достаточно времени семейным ритуалам и встречам за обедом, вряд ли оценят торжественность и нарядность классического оформления, демонстрирующего вечные ценности

• К категории лакшери относят сегодня аристократические направления: нарядные гостиная и столовая, дизайн которых реализован в классическом стиле, всегда выглядят дорого, изысканно, роскошно. Ажурные орнаменты, резные детали, благородная палитра и натуральные материалы – такой дизайн формируют декоративные, рельефные элементы, стройность форм и симметрия.
• Конечно, современная столовая и гостиная в частном доме тоже может быть элитной – здесь роскошь выражается в других приемах. Это изысканные необычные формы, космические черты, дорогостоящие материалы, изобилие стекла. Обеденные группы для столовой и гостиной в таких направлениях могут быть выполнены в совершенно невообразимом виде – насколько хватит фантазии дизайнера.

На фото – дизайн столовой в футуристичном стиле.

Для обустройства гостиной, совмещенной со столовой, в деревянном доме стоит обратить внимание на такие направления, как кантри, прованс, эко. Дощатые или бревенчатые стены станут оптимальным фоном для этих простых, природных, натуральных стилей

В них преобладают понятные формы, уютные материалы и текстиль, гармоничная палитра. Форма мебели может повторять контуры природных объектов, особенно в стиле эко, где уместны необычные формы обычных предметов – например, светильники и пуфы в виде булыжников. В кантри и провансе формы просты – это прямые, порой даже не тщательно отесанные линии.

Дизайн интерьера столовой и гостиной в скандинавском стиле – светлое просторное решение с белым фоном, натуральными деревянными поверхностями и серым текстилем. Дымчатый выступает в роли тени, подчеркивая яркое естественное освещение, как и отсутствие штор.

Выбор стилей на современный лад предоставляет возможность подобрать не только ультратехнологичные и эксклюзивные футуристичные направления, но и многофункциональные, но простые решения. Именно таким будет и дизайн столовой в частном доме в стиле контемпорари. Это сочетание простого белого фона, натуральных деревянных поверхностей, пары ярких деталей. Современная классика – именно так интерпретируют названия дизайна, в котором все понятно, удобно и функционально.

Выбираем цветовую палитру и стиль для оформления интерьера кухни-столовой

Создать определенную атмосферу в помещении помогает правильно подобранная палитра и стиль. Чаще для кухни выбирают белую гамму. Она наполняет пространство легкостью, дарит свежесть. Актуально для маленьких кухонь. Позволяет расширить пространство.

Полностью белоснежная комната может показаться скучной. Тогда стоит добавить ярких пятен. Достаточно одного сочного вкрапления в виде насыщенного цвета стульев. Белый наполняет прохладой.

Для добавления «тепла» кухне используйте поверхности из дерева.

Если хочется создать контраст, рекомендуется выбирать классическое сочетание черного и белого. Первый оттенок используйте для гарнитура. Стол будет иметь белый тон. Для добавления акцента сделайте стену черной, добавив на нее детали второго цвета.

В качестве альтернативы описанного сочетания можно использовать пастельную гамму. Белый отличается возможностью превращать в выразительные даже нейтральные оттенки.

Помимо палитры важно правильно определиться со стилем. Если нравятся смелые решения, тогда можно не следовать общей концепции дома

Но рекомендуется поддерживать некую связь между всеми комнатами. Это позволит чувствовать дома себя комфортно.

Если кухня находится в доме, подойдет реализация стиля кантри. Он отражает деревенские мотивы. Обеденная группа должна иметь различный декор на эту тему, резьбу например.

Уместно воплощать слить лофт. Особенно актуален для маленьких кухонь. Отказаться нужно от ненужной мебели, утвари. Можно поставить остров, выполняющий роль рабочей зоны и обеденного сегмента. Все недостатки помещения, которые обычно яростно пытаются скрыть, — в виде балок на потолке, открытые коммуникации, — нужно демонстрировать. В этом и заключается лофт.

Лофт — это максимальное использование многофункциональных предметов.

Можно выбрать классику. Она остается популярной в любое время. Мебель и система хранения традиционных моделей. В качестве палитры стоит выбирать сочетание голубого и белого тонов. Еще одним вариантом становится минимализм. Отлично впишется в ограниченные габариты комнаты. Предполагает удобное и полезное оформление. Минимальное количество декора. Его может вовсе не быть. Палитра нейтральная, мебель, отличающаяся лаконичностью и строгостью.

Ключевой особенностью является практичность.

Скандинавский и экостиль

Если вы любите светлые не нагроможденные помещения, много света, поменьше мебели и всяких побрякушек – добро пожаловать на скандинавскую кухню!

Этот стиль зародился в Скандинавии. Суровый климат этого края отразился и на интерьере кухни. Простая строгая мебель, много света, как естественного, так и искусственного, светлые, порой даже холодные, поверхности и минимум украшений.

Мы назовем этот стиль еще и универсальным. Потому как он подходит для любой кухни, гостиной, большой столовой, летней кухни или веранды.

Конечно, главный цвет скандинавского дизайна – белый и все его оттенки. Белый цвет освежает стены и увеличивает маленькую площадь.

Чтобы не было «стерильного» эффекта, добавьте немножко бежевого, мятного или лавандового вкрапления в интерьер. Следите, чтобы мебель контрастировала с цветом стен. Для бытовой техники подойдут металлические оттенки, обязательно глянцевые, чтобы отражали свет.

Экологичный дизайн подчеркнут светлый ламинат, керамическая плитка холодных оттенков. Рабочую зону отделайте мозаикой, стеклом, деревянными панелями.

В скандинавских кухнях всегда большие окна и часто совсем без занавесок. Но все-таки для частного дома практичнее закрывать окна шторами из легкого материала.

Еще нюанс – много источников искусственного света. Люстра, напольные и точечные светильники. Кстати, светильники и станут тем ярким цветным акцентом, который разбавит белое пространство.

Именно скандинавские дизайнеры стали основателями экостиля. Основа стиля понятна – абсолютная природность и безопасность.

Что рекомендуют дизайнеры в оформлении эко кухни в частном доме?

Использовать только природные материалы. Это значит, придется отказаться от пластика, линолеума. Выбираем древесину, камень, керамику.

Мотивы живой природы. К примеру, на стенах и полах изображения цветов, воды, деревьев. А еще живые растения в керамических горшочках, различные композиции с ракушками, камешками и т.д.

Энергосберегающая бытовая техника. Обычные лампочки вообще не вписываются в экостиль, поэтому из окон максимум солнечного света.

Всю пластиковую посуду, силиконовые формочки, венчики и полимерные доски заменяем качественной кухонной утварью, текстильными салфетками, плетеными ковриками и бамбуковыми жалюзи.

Интересный вариант кострища из металла

Как правильно объединить зоны

Самое легкое решение – выбрать один цвет для кухни и гостиной. Таким образом, не нужно подбирать и учитывать тон соседней зоны. Но в то же время это грозит сделать большое пространство слишком монотонным и скучным.

Кухня гостиная в доме по зонам цвета

Если вы объединили две зоны одним цветом – сделайте контрастный акцент в одной из зон, например, яркий диван в гостиной. Тогда в кухне добавьте небольшой декор в этой же гамме. Ну и, наоборот, если вы выбрали яркий фасад гарнитура, в гостиной можно повесить картину «в тон».

Другой вариант объединения цветом – сочетать цвет стен в гостиной с кухонным декором или наоборот.

Отделочные материалы

Отделочные материалы – это необходимый атрибут в дизайне помещений, но для интерьера кухни совмещенной с гостиной важно не только правильно подобрать материалы, но и гармонично их объединить в единый комплекс

Выбрать общий материал. Это может быть половое покрытие из кафельной плитки в кухне и гостиной, или же наоборот единый дизайн натяжного потолка.

Зона сделанная плиткой и деревом

Мебель

Объединение мебелью двух зон требует подготовки. Если вы не приобретаете мебель на заказ, вряд ли вы найдете единую коллекцию кухонной мебели и мягкого уголка для гостиной. Проще всего подобрать мебель в едином стиле. То есть выбрать кухонный гарнитур, обеденный стол, стулья диван в классическом или современном стиле.

Разделение зон с помощью мебели

Тонкости дизайна

Большая часть гостиных, в которых планируется устроить обеденную зону, не могут похвастаться достаточным количеством квадратных метров. Поэтому при разработке проекта используются хитрости, помогающие воспринимать комнату зрительно просторнее. К числу популярных и наиболее просто воспроизводимых относятся следующие идеи:

Гостиная столовая, дизайн которой выполнен в светлых, нейтральных тонах, выглядит просторной и свежей.

Шкаф в ретро-стилеИсточник cdnm.westwing.com

Если необходимо приподнять низкий потолок, дополнением к светлой палитре могут стать обои с вертикальным рисунком (полоска или узор). Шторы, закрепленные под потолком, также создадут иллюзию увеличения высоты помещения.

Контрастное цветовое решениеИсточник ruam.com

Глянцевые поверхности нравятся далеко не всем, но они отражают свет, добавляют объем, и потому выгодны в небольшой гостиной-столовой. Если вы против глянцевых фасадов, подумайте о глянцевом натяжном потолке. С этой же целью рекомендуется в качестве декора использовать зеркала.

С глянцевым потолкомИсточник stratgap.ru

Чтобы помещение не получилось загроможденным, приходиться тщательно выбирать предметы мебели. Предпочтение отдается многофункциональным моделям. Например, складной стол большую часть времени занимает минимум места, а при необходимости позволяет с комфортом расположиться хозяевам и гостям.

Белый фон, яркие акцентыИсточник roomester.ru

Классический комфорт в небольшой комнатеИсточник avatars.mds.yandex.net

О том, как выбрать правильную обеденную зону в следующем видео:

Выбор стиля

При выборе стилевого решения отталкиваются не только от вкусов хозяев, но и от размера комнаты. Для больших гостиных подходит любой стиль, для маленьких предпочтение следует отдавать современным и смешанным направлениям.

Один из самых распространенных вариантов — классический стиль, который может полностью раскрыться лишь в просторном помещении с высокими потолками и большими окнами. Красивое оформление стен в столовой гостиной — важная деталь классики. Их украшением служит декоративная штукатурка или узорчатые обои.

Классический дизайнИсточник roomester.ru

В классическом интерьере не обойтись без лепнины, позолоты, солидной резной мебели и хрустальной люстры. Комнату украсит большой обеденный стол овальной формы, окруженный стульями с резными спинками. К популярным направлениям относятся и следующие стили:

Современный европейский (о нем ошибочно говорят как о модерне). Отделка в нейтральной палитре с преобладанием белого, бежевого и коричневого, удобная и практичная мебель, яркие акценты в декоре.

В европейском стилеИсточник i.pinimg.com

Эко-стиль. Символизирует близость к природе. В дизайне используются натуральные материалы (или их качественная имитация), палитра светлых натуральных оттенков с обязательным включением зеленого цвета. В оформлении мебели приветствуются простые линии и формы, декор может быть самым разнообразным, от живых растений до панели изо мха, которой можно украсить целую стену.

Гостиная-столовая в эко-стилеИсточник avatars.mds.yandex.net

Скандинавский. Идеально подходит для маленьких помещений. В отделке стен и потолка преобладает белый цвет, подбираются предметы мебели светлых оттенков, зачастую сделанные из выбеленного дерева (ясеня, бука). Форма всех предметов лаконичная, но интерьер выглядит элегантно благодаря деревянным и кованым элементам декора.

Элегантный скандинавский стильИсточник www.remontbp.com

Скандинавский стиль с примесью лофтаИсточник labrys.ru

О дизайне гостиной-столовой в эко-стиле в следующем видео:

Заключение

Объединение столовой и гостиной — хороший ход, позволяющий изящно решить проблему организации отдыха и праздников. Чтобы интерьер получился одновременно красивым и комфортным, при его проектировании необходимо учитывать возможности помещения и помнить о правилах оформления комнаты с двумя зонами.

Лучшие жидкие средства для септиков

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

1. Модернизация дома.
2. Перепрофилирование смежных помещений.
3. Расширение площади гостиной за счет кухни.
4. Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность

То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

• Место для приготовления пищи;
• Кухонный фартук;
• Плита или другой очаг;
• Полки под кухонное оборудование;
• Фасады шкафов под кухонную утварь;
• Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

1.	Кухонный блок	Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне
2.	Столовая зона	Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3.	Гостевая зона	Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4.	Вспомогательное пространство	Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5.	Дополнительный функционал	Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6.	Примыкающие площади	Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента.

Драгоценный декор

Точечное, акцентное добавление предметов, выполненных, словно из драгоценных металлов, добавит шика, утонченности

Позволит даже лаконичному дизайну совмещённого помещения, с хорошей долей модного минимализма и важной функциональностью, стать выразительным

Тонкий блеск, не обязательно жёлтого металла, хорошо проявит себя в комбинации с самыми разнообразными материалами и на самых разных элементах:

• окантовка скатерти,
• пара небольших аксессуаров;
• предметы сервировки;
• украшение меблировки.

Этот приём актуален как в современных, так и более исторических стилях. Отдают предпочтение меди, латуни, розовому золоту. Металл перестал считаться китчем, поэтому искусное исполнение дизайнерских предметов при умеренности в декорировании — придутся по вкусу даже противникам стандартной позолоты.

Идеи для дизайна кухни-столовой в частном доме

Счастливые обладатели коттеджей получают возможность создать необычный и запоминающийся интерьер совмещенной кухни-столовой. Частные дома имеют несколько специфических особенностей, преимущества и недостатки которых следует учитывать при подготовке дизайн-проекта. Как правило, такие постройки обладают просторной кухней и дополнительными подсобными помещениями вроде погреба или подвала. Это позволяет освободить еще больше пространства и сделать комнату светлой и воздушной.

Варианты планировок кухни в частном доме

Если коттедж строился с учетом индивидуальных пожеланий хозяина, приблизительный интерьер комнат можно было продумать еще на стадии проектирования. Другое дело, если дом был куплен у предыдущих владельцев. Однако оба варианта чаще всего предполагают, что кухня станет одним из самых посещаемых мест. Рациональной идеей будет сделать в комнате для приготовления пищи также и столовую. Типичное решение, применяемое для организации быта в частных домах, – устройство печи или камина. Данные элементы, установленные в кухне-столовой, сделают эту комнату самой уютной и привлекательной для всех членов семьи.

Оформляя интерьер помещения, важно подобрать подходящий вариант планировки. Следует учитывать большее, чем в городских квартирах, количество окон и необходимость дополнительного утепления дома. Также важно уделить внимание визуальному разъединению комнаты на рабочую, обеденную и гостиную зоны. Выбор дизайнерских методик напрямую зависит от превалирующего стиля помещения и вкусовых предпочтений хозяев.

Кухня-столовая-гостиная

Подобное многофункциональное использование пространства встречается очень часто, если речь идет о загородных домах. Данный дизайнерский ход позволяет создать комнату, размеры которой будут визуально увеличены за счет такого совмещения. Конечно, если планировка коттеджа не предусматривает возможности удаления лишних перегородок, объединить кухню, столовую и гостиную не получится. Однако при строительстве по собственному вкусу хозяева могут включить желаемый пункт в проект и обеспечить для себя возможность многофункционального использования комнаты.

Самый важный момент для совмещенной кухни-столовой-гостиной – хорошая вытяжная система. Запахи при приготовлении пищи не должны беспокоить гостей и домочадцев во время отдыха. Кроме того, текстильные изделия могут впитывать кухонные ароматы. Следует подбирать такие материалы обивки, за которыми будет просто ухаживать.

Совмещение кухни, столовой и гостиной легко обыграть в деревенских стилях. Это может быть как трогательный прованс, так и непритязательный кантри. В загородном доме очень красиво смотрится отделка в стиле швейцарского шале. Одним из самых логичных элементов декора в этом случае являются деревянные балки чердачного перекрытия. Также подобное совмещение гармонично для классики, лофта, модерна, хай-тек и некоторых других стилей.

Объединяя кухню, столовую и гостиную, следует помнить, что цветовая палитра такой комнаты должна быть идентичной для всех трех зон. Нужно остановить свой выбор на 2 главных и на 1-2 акцентных тонах. Допускаются контрасты и необычные сочетания, однако не следует перегружать совмещенное помещение разнообразными представителями спектра. Во всех зонах должна просматриваться единая концепция, выраженная в виде вкраплений одинаковой тональности. Однако не следует переусердствовать с цветовым и фактурным единством. Совмещенное помещение необходимо четко разделить на тематические зоны, иначе у гостей и домочадцев возникнут недоумения по поводу расположения функциональных границ.

При объединении кухни, столовой и гостиной важно уместить в помещении всю необходимую мебель. Помимо обеденных и рабочих поверхностей, в такой комнате должны быть мягкая мебель для отдыха, торшеры, телевизор и другие атрибуты для времяпрепровождения посетителей. Предметы должны быть выдержаны в одном стиле. Только в этом случае можно создать единый ансамбль, гармонично объединяющий три функциональных помещения.

Как обыграть множество окон

Кухня-столовая в частном доме обычно занимает значительную площадь. Именно поэтому такие комнаты часто имеют много оконных проемов. В некоторых домах встречаются стены и двери сплошь из стекла. Такой дизайн смотрится очень респектабельно, и он изумительно хорош для жарких летних дней. Однако в зимнее время следует позаботиться о создании уюта и скрыть прозрачные поверхности за массивными шторами в пол.

Дизайнеры рекомендуют организовывать рабочую зону возле окон. Это обеспечит более сильную вентиляцию и позволит пользоваться естественным солнечным освещением. Проемы, которые находятся возле рабочей зоны, следует декорировать простыми занавесями. Это могут быть жалюзи, рулонные или римские шторы, которые крепятся без выступающего карниза. Данное требование вызвано соображениями практичности и техники безопасности.

Подоконники также можно использовать в качестве функциональных поверхностей. Они годятся для хранения продуктов и кухонной утвари. Столовую зону рекомендуют организовывать подальше от окон. Поглощение пищи не должно сопровождаться дискомфортом от сквозняков.

Печь между кухней и столовой

В настоящее время данный элемент не является обязательным для загородного дома, однако его наличие позволяет сделать комнату более теплой и уютной. Также стоит напомнить об экономичности печного отопления по сравнению с газовым. Данная конструкция может выступать в роли визуального разделителя рабочей и столовой зон. За счет промежуточного расположения обеспечивается более равномерный нагрев помещения. Старинная печь может выступать в роли декоративного элемента для комнаты в русском стиле.

Оптимальное место для камина в кухне-гостиной

В последнее время данный элемент стал считаться атрибутом роскоши. Кажется, что позволить себе обустройство камина могут только богатые люди. На самом деле это доступно гораздо более широкому кругу лиц. Следует только узнать, какие характеристики помещения позволяют реализовать подобный проект. Располагать этот объект нужно в противоположной стороне от рабочей зоны. В этом случае тепло, которое выделяется во время приготовления пищи, и жар от камина будут равномерно прогревать пространство объединенной комнаты.

Дополнительное обустройство помещения

Организовать незабываемый и оригинальный интерьер кухни-столовой в частном доме удается при помощи различных дизайнерских средств. Чаще всего в роли элементов декора выступают разнообразные тематические аксессуары – символы дачной жизни. Также концепцию загородной виллы можно обыграть при помощи цветовых решений и правильно подобранной мебели. Организация освещения – еще один важный момент для облика кухни-столовой в частном доме.

Элементы декора

Если в интерьере комнаты для приготовления и приема пищи не будет дополнительных аксессуаров, она может показаться чересчур сдержанной. Это не самый лучший вариант для загородного дома. Коттедж или дача должны создавать радостное ощущение единения с природой, и в то же время давать чувство защищенности от ее отрицательных проявлений. Организовать уют в частном доме можно с помощью различных элементов декора.

Чаще всего кухни-столовые украшают цветами. Это могут быть как свежесобранные букеты, так и засушенные композиции. Уместно смотрятся многолетние комнатные растения. Предпочтение стоит отдавать видам, характерным для отечественных широт. Экзотика в частном доме смотрится не слишком уместно, хотя это во многом зависит от выбранного стиля оформления.

В роли элементов декора могут выступать орудия зонирования. Это натяжные потолки, гипсокартонные конструкции, разнофактурная отделка, ковровые покрытия, текстиль. Для дачного дома хорошо подойдут тканные дорожки. Если концепция дизайна позволяет, в качестве украшения используют мебель, сделанную «под садовую», и декоративную хозяйственную утварь – косы, серпы и т. п.

Освещение

Данный момент также важен для создания желанного образа кухни-столовой в частном доме. Дизайнеры рекомендуют делать акцент на естественном освещении, отдавая предпочтение приборам с теплым желтым излучением. Разновидность выбираемой люстры зависит от стиля помещения. Важно грамотно осветить рабочую и столовую зоны кухни. С этой целью над обеденным столом размещают большую люстру с крупным абажуром. Место для готовки подсвечивают с помощью бра или встроенных в потолок и стены спотов.

Советы дизайнеров

Для оформления кухонь в частных домах профессиональные декораторы рекомендуют использовать деревенские стили. Здесь будут очень уместны простая деревянная мебель, цветы, фрукты, керамическая посуда, пестрые текстильные изделия и другие аксессуары, присущие подобным концепциям. Обилие пространства и света позволяет использовать множество вариантов планировки и декора для кухни-столовой. Даже большое количество мебели, кухонной утвари и мелких безделушек не превратит такую комнату в темное и перегруженное помещение.

Если окна столовой выходят на южную сторону, при оформлении следует отдать предпочтение холодным тонам. В противном случае в летний зной такая кухня превратится в «филиал ада». И наоборот, комната, окна которой выходят на север, нуждается в искусственном «подогреве» при помощи мягких теплых тонов в интерьере. Приветствуются древесные оттенки с натуральной фактурой. Подобное оформление очень способствует созданию уюта в кухне-столовой.

Источник https://xn--80ac1bcbgb9aa.xn--p1ai/dizajn-stolovoj-v-castnom-dome/
Источник https://ktchn.ru/planirovka/kuhnya-stolovaya-v-chastnom-dome.html