Дизайн кухни — студии с барной стойкой: идеи для организации интерьера

Кухня-студия – это квартира с открытой планировкой, без внутренних перегородок. Такая организация пространства решает проблемы маленьких помещений. Само словосочетание «кухня-студия» пришло из американской и европейской культуры и означает увеличение кухонной зоны за счет ее объединения с жилой комнатой.

Достоинства и недостатки

В популярных сейчас квартирах — студиях нет планировки, которая разграничивала бы пространство на зоны. И здесь, как нельзя кстати, придется кухня-студия с барной стойкой. Она служит прекрасной перегородкой для зонирования пространства. Для студии подойдет многофункциональная конструкция с множеством полочек, которая станет заменой обеденному столу и добавит мест для складирования принадлежностей.

Расположение на пересечении кухонной и гостиной зоны

Помимо зонирования пространства, у барной стойки есть и другие достоинства:

• Экономия пространства. Конструкция имеет компактные размеры – столешница 90 см и высота 1-1,5 м. Остается свободное место для размещения другой мебели и мелочей;
• Замена обеденному столу;
• Дополнительная рабочая поверхность;
• Наличие разных рейлингов, фруктовниц, откидных полок и других полезных предметов в комплектации.

• Столешница устанавливается на высоте 110-120 см от пола. Для того, чтобы за ней посидеть нужны специальные высокие стулья, которые не удобны для детей и пожилых родственников;
• За барной стойкой комфортно уместится не более 3 человек, то есть использовать ее вместо стола в большой семье (от 4 человек) нецелесообразно.

Варианты планировок

Чтобы дизайн студии с барной стойкой был гармоничным, нужно заранее продумать ее расположение. Есть несколько основных планировок:

• Угловая. Устанавливается перпендикулярно гарнитуру, пересекая свободное пространство кухни. Таким образом, получается четкое деление на зоны. Подойдет классическая модель на хромированной опоре;

• Линейная. Барная стойка продолжает гарнитур. Чаще всего, она размещается у стены. Если столешница используется, как дополнительная рабочая поверхность, то барную стойку ставят сразу после рабочего стола;

• П-образная. При такой планировке мебель расставлена вдоль трех стен. Чтобы не перегружать пространство, выбирают конструкцию с высокой столешницей и соединяют ее с рабочей поверхностью. Если на кухне в студии есть одна свободная стена, то барная стойка устанавливается к ней. Второй вариант продолжение гарнитура являясь третьей стороной буквы П.

Столешница является третьей стороной буквы П

Барная стойка в большой квартире студии может быть в виде острова. Удобство такой модели в том, что к ней можно подойти с любой стороны. Расстояние между ней и гарнитуром должно быть не менее 1,5 м, чтобы не возникало неудобств при работе. Есть модели, в которых остров представляет собой большой, массивный стол, а барная стойка наложена на него. В итоге получается двухуровневая конструкция, с одной стороны которой можно заниматься приготовлением еды, а с другой – кушать.

Островная конструкция в современной студии

Для небольших кухонь подойдет стойка-полуостров. Она здесь является продолжение рабочей столешницы, разворачиваясь на 90 градусов. Ее можно установить около окна или сделать продолжением подоконника.

Продолжение рабочей столешницы

Если в квартире есть балкон, то барную стойку можно совместить с ним. Такой способ планировки расширяет кухонное пространство, поэтому актуально для маленьких студий. Такой дизайн уместен для тех, кто не использует балкон для хранения вещей. Но в этом случае балкон придется дополнительно утеплить. Расположить барную стойку можно несколькими способами. Установить ее вдоль всего подоконника. Этот способ позволяет не убирать стену между балконом и квартирой. Или установить вместо балконной перегородки.

Размещение на месте балконной перегородки

Материалы для барной стойки

Наиболее распространенными материалами для производства барных стоек являются:

• Самый бюджетный материал – ДСП. Его преимущества – легкость и возможность окрашивания в любой цвет. Но ДСП не любит влагу и легко деформируется. Чтобы хоть как-то увеличить срок службы используют гидроизоляцию;

• Красивее выглядят конструкции из натурального дерева. Такая модель подойдет для любого интерьерного стиля. Чтобы она дольше не теряла первоначального вида, за деревянной конструкцией нужен тщательный уход. Подойдет для классического стиля;

• Самый долговечный материал – искусственный или натуральный камень. Это прочный материал, который противостоит влаге и повышенным температурам. Основной недостаток камня – трудно поддается изменению. Основное отличие натурального камня от искусственного – тактильные ощущения;

• Для некоторых стилей, например, модерна, подойдут конструкции из стекла. Но они быстро загрязняются и требуют постоянного ухода. Стекло – это очень хрупкий материал, поэтому при механических воздействиях его легко испортить;

• Конструкция с основанием из бетона может стать акцентом кухни-студии, особенно, если она оформлена в стиле лофт.

Какой подобрать стиль

Каждый стиль различается цветами, материалами, украшениями, поэтому стиль барной стойки должен соответствовать дизайну интерьера:

• Классический. Для классики и неоклассики уместны уместна установка острова или пристенной столешницы, выполненная из натурального дерева или камня, например, мрамора, гранита. Также подойдут стандартные прямоугольные модели с лаконичной комплектацией;

• Современный. В такой интерьер подойдут практически все конструкции разного цвета и исполнения. Главное, чтобы она гармонично продолжала дизайн, подчеркивая выбранную концепцию;

• Минимализм. Для стиля характерны максимально простые модели без лишнего декора. Обычно это прямоугольная столешница, раскрывающая свою красоту в сочетании с другими предметами интерьера;

• Лофт. Для стиля уместны модели из дерева, бетона, камня с цельнометаллическим или кирпичным основанием;

• Прованс. Чтобы подчеркнуть легкость, естественность и простоту французского стиля выбирают столешницы из натурального дерева, окрашенные в нежные тона – коричневый, бежевый, молочный. Также красиво выглядят в интерьере антикварные модели, например, с эффектом старины;

• Скандинавский. Для этого стиля подойдет выдвижная, откидная, стационарная полукруглая или квадратная барная стойка, выполненная из массива дерева.

Чтобы расширить пространство мебель и отделку выбирают из светлой палитры. Хороший способ оформления любого интерьера – наличие ярких акцентов на нейтральном фоне, например, броские накидки на барных стульях на фоне бежевых стен.

Оранжевые акценты на белом фоне

Чтобы наполнить интерьер строгостью выбирают сдержанные цвета, например, сочетание черного и белого. Если опора выполнена из металла, по цвету она должна пересекаться с другими элементами: фурнитурой, рейлингами, мойкой.

Организация освещения

Самая большая ошибка в оформлении студии – использование одного источника света. Основные правила при организации освещения:

• Главное – функциональное зонирование. Светильники могут включать и выключать разные зоны. Отличный вариант – центральная люстра в гостиной зоне и точечное освещение – в кухонной. Точечные светильники подойдут и для рабочей зоны. Их можно установить на дно шкафов, под вытяжкой или над плитой. Если есть зона отдыха, то для нее устанавливается отдельный светильник, например, торшер с направленным светом;

• Светильники на длинных шнурах над барной стойкой, свисающие с потолка, прекрасно зонируют пространство. При выключенном свете на кухне они создают интимное освещение гостиной, настраивая на отдых;

• Обязательный источник света – люстра над обеденной зоной. Она задает нужное настроение: торжественную или романтичную обстановку в зависимости от случая. Удобно использовать светильники, которые регулируются по высоте;

• Использование декоративного освещения – настольные лампы, бра, торшеры. Они создают расслабляющую атмосферу и делают акцент на декоре. С помощью направленных светильников можно выделить вазы, картины, посуду. Они могут быть потолочными, настенными, встроенными.

Варианты дизайна барной стойки

Вариантов дизайна очень много и всегда дизайнеры принимают решения о том, какого вида конструкция подойдет и где ее расположить. Вот несколько примеров дизайна:

• Продолжение рабочей поверхности – удобный, функциональный вариант. Блюда можно подавать сразу после их приготовления, а пространство на кухне экономится;

• Остров из барной зоны и рабочей столешницы могут гармонично сочетаться при их объединении на разных уровнях. Бар может закрывать плиту или раковину, создавая более комфортную обстановку;

• Пространство под столешницей удобно использовать для хранения мелочей или установки полочек под разные аксессуары;

• В большую кухню-студию можно установить длинную стойку, за которой поместится больше 3 человек. В этом случае обычный обеденный стол можно не устанавливать;

• Барная стойка у окна – практичное и креативное решение при оформлении интерьера. Красивый вид из окна дополняет любой дизайн.

Для кухни-студии отлично подойдет стандартная барная стойка с вместительной системой хранения для кухонных принадлежностей, продуманной рейлинговой системой, подсветкой. Такая модель может использоваться, как место для перекусов или, как полноценный обеденный стол.

Дизайн интерьера кухни с барной стойкой — варианты оформления

Мода на барные стойки пришла к нам с запада. Данное направление достаточно универсальное и не ограничивается какими-то определенными течениями: барные стойки — частый гость и в американских, и в скандинавских кухнях.

Но у нас совсем другой менталитет. Мы предпочитаем «кухонные разговоры» за большим обеденным столом. В отличии, например, от американцев, которые перекусывают на ходу, мы привыкли трапезничать размеренно, без спешки и суеты.

Но мы приняли эту моду. Мы не устояли перед преимуществами барной стойки. Теперь это для нас и не дань моде вовсе, а очень оригинальный и многофункциональный элемент интерьера современной кухни.

Преимущества барной стойки на кухне

1. Возможность сэкономить пространство в маленькой кухне.
2. Эффектное разделение квартиры-студии на зоны: гостиную и кухню.
3. Многофункциональность. Конструкция может стать рабочей или обеденной зоной, а также фуршетным столом.
4. Разнообразие стилей, форм и цветовых решений.
5. Мобильность. Стойка может быть поворотной конструкции, передвижной, поднимающейся и выдвижной.
6. Создание в кухне непринужденной атмосферы, располагающей к легкому общению за чашечкой китайского Пуэра, кружкой пива или бокалом вина.

Наличие в интерьере кухни барной стойки так и подстегивает собрать друзей и угостить их собственноручно приготовленными коктейлями.

Большой кухонный стол можно с успехом заменить удобной и функциональной барной стойкой. Главное условие при выборе такого оригинального дизайна — не ошибиться с расположением и габаритами домашнего бара, грамотно подобрать аксессуары и барные стулья.

Конструкции барных стоек

Конструкции кухонных баров различаются вариантами исполнения. Они бывают следующих видов:

1. отдельностоящие;
2. составные;
3. на консолях;
4. одно- и многоуровневые;
5. со встроенными полками и шкафами.

Отдельностоящая или независимая конструкция изготавливается с учетом общего интерьера помещения и личных предпочтений заказчика. Данная конструкция больше подходит для кухонь большой площади. В данную стойку можно встроить бытовую технику, холодильник, шкафчики.

Составная стойка является элементом кухонного гарнитура и выполняется в таком же стиле. Составная барная стойка на консолях станет самым оптимальным вариантом для небольших кухонь. Она смотрится очень легкой, визуально не отнимает площадь помещения и увеличивает рабочую поверхность.

Облегченный одноуровневый вариант барной стойки для дома представляет собой высокую столешницу на консолях. Многоуровневая же солидная конструкция также как и отдельностоящая оснащается полочками открытого и закрытого типа, шкафчиками, роскошными витражами и даже карнизом с встроенной в него подсветкой. Данная конструкция является многофункциональной.

В принципе домашнюю барную стойку любой конструкции можно снабдить системой рейлингов, подвесами для фужеров и подсветкой. Данные детали необходимы для удобного размещения посуды, а также для украшения интерьера.

Совет. Для семьи из двух человек прекрасной альтернативой обеденному столу может стать небольшая барная стойка. На кухне маленькой площади даже подоконник можно оборудовать под барную стойку.

Какой материал выбрать

В выборе материалов для изготовления домашнего бара ограничений не существует. Все зависит от финансовых возможностей, общего интерьера кухни и эстетических предпочтений. Для изготовления несущей конструкции стойки могут применяться следующие материалы:

• массив дерева;
• ЛДСП, ДСП;
• металл;
• гипсокартон;
• пластик.

Барную стойку можно даже выложить из кирпича. Данный вариант более доступен по расходным материалам и прост в исполнении. Но данная конструкция очень тяжелая. Она визуально утяжелит общий вид кухни и значительно увеличит нагрузку на все здание. Разнообразие отделочных вариантов и фурнитуры дает возможность удачно вписать барную стойку в любой стиль интерьера.

Для изготовления столешницы применяется:

• натуральный камень или его имитация;
• твердые породы дерева;
• металл;
• стекло;
• полимерные материалы;
• керамическая плитка.

Столешницу можно выполнить в едином сочетании с кухонным гарнитуром, а можно выделить ее из общего ансамбля.

Оптимальные размеры

Ориентировочная высота — от 100 до 120 см. Обычно высота барной стойки регулируется под высоту кухонной столешницы.

Ее ширина не должна быть меньше 40 см — это достаточное расстояние для одной тарелки большого размера. Идеальная ширина — 50 см. Столешница может быть и шире. Все зависит от площади помещения.

Длина барной стойки рассчитывается по принципу 50 см на одного человека. Поэтому длина напрямую зависит от количества членов семьи.

Классический вариант барной стойки

Домашний бар в классическом варианте всегда смотрится эффектно и солидно. Но в данном случае придется раскошеливаться на соответствующие оригинальные аксессуары: подставки для винных бутылок, подвесы для стаканов, фужеров и бокалов, хромированные рейлинги.

Столешница должна быть дополнена высокими барными стульями, полукреслами или табуретами.

Барная стойка + обеденный стол

Данный вариант для тех, кто никак не решится отказаться от обычного кухонного стола, но мечтает иметь на своей кухне барную стойку. Два в одном — комбинированный вариант, объединяющий домашний бар и обеденный стол в одну конструкцию.

Композиция состоит из двух уровней. Нижний уровень — обеденный стол, нижний — стойка. Большой плюс такой конструкции — компактность.

Барная мини-стойка для кухни маленькой площади

Отличным решением для малогабаритной кухни станет замена громоздкого обеденного стола барной мини-стойкой.

Конструкция соединяется с рабочей поверхностью кухонного гарнитура. В данном случае стойку можно использовать даже как разделочный стол.

Массивная конструкция полноценной барной стойки будет смотреться в маленькой кухне нелепо. Здесь дорог каждый квадратный сантиметр. Поэтому барная мини-стойка станет единственным правильным решением для кухни небольшой площади.

Источник https://mykitchendesign.ru/dizajn/planirovka/kuhnya-studiya-s-barnoy-stoykoy.html
Источник http://www.extra-room.ru/kuhnya/dizain-kuhni-s-barnoi-stoikoi.html