Кухня-ниша в квартире: дизайн, формы и расположение, цвет, варианты освещения

Планировка подходит для малогабаритной квартиры
Кухня-ниша — это достаточно старый вариант решения проблемы ограниченного пространства, о котором много информации в так называемом буржунете, но российские дизайнеры редко сталкиваются с оформлением таких пространств.

Случаи, когда дизайнеры могут назвать данным термином помещение:

• Если изначально квартира была выполнена в виде студии или свободной планировки, стены частично не возводились. Кухня располагается на запланированном месте, но фактически она является частью жилого помещения.
• Когда была обычная кухня, но по ходу перепланировки в ней обустроили комнату. Ее пришлось передвинуть в коридор и соединить с ним. В таком случае недостатки ниши в дизайне интерьера являются логичным продолжением достоинств. Ведь ее можно обустроить не во всех городских квартирах. Также к кухне-нише нужно провести коммуникации, согласовывая перепланировку.

Ниша под кухню

Кухня — это отдельная комната, которая должна соответствовать определенным требованиям законодательства. Это также относится к кухонным нишам в гостиной и других частях дома. Согласно правилам, мини-кухня должны быть оборудованы кухонной плитой, раковиной, иметь пространственную планировку, которая позволяет устанавливать холодильник и прочие полезные устройства на рабочем месте. Современная кухонная ниша способна включить все необходимое оборудование, например, приборы, которые позволяют готовить, жарить или выпекать, а, следовательно, электрические, газовые и угольные печи на выбор.

Преимущества и недостатки устройства кухни-ниши

Кухня-ниша, что это и какие у нее особенности, будет понятнее после детального ознакомления со всеми за и против такого пространства.

Плюсы заключаются в:

• возможности оборудовать пространство с расположением в любой части квартиры или дома;
• необычном дизайнерском решении, при помощи которого можно выразить индивидуальность и неповторимость;
• появлении свободного места, которое ранее занимали стены или двери;
• функциональности ниши при наличии разных столов-трансфомеров и скрытых ящиков.

К минусам оформления можно отнести следующие моменты:

• Не во всех квартирах есть возможность сделать кухню-нишу. Ведь к перепланировке достаточно высокие требования. Такой дизайн невозможно обыграть в жилом помещении, на балконе или вместо санузла.
• Для решения требуется оформление и утверждение от техника БТИ.
• Нужно поддерживать идеальный порядок, так как рабочее пространство находится всегда на виду.
• Аромат в процессе готовки быстро распространяется по всей квартире.

Функциональная ниша на кухне

Рациональное использование пространства ведет к значительной экономии площади. Помочь в этом сможет полость в стене – удобное углубление, способное уместить все аксессуары и кухонные принадлежности. Чтобы ниша была функциональной, ее борта нужно сделать широкими. Для этого заранее продумывают конструкцию, учитывают размеры предметов, которые в будущем расположатся там.

Несколько идей, как сделать углубление из фанеры или гипсокартона функциональным:

• хранение специй. Такая полочка в стене размещается возле кухонной плиты. Там расставляют баночки с приправами. Если хотят поставить емкости в один ряд, делают продолговатую горизонтальную форму углубления. Если нужно разместить баночки в несколько рядов, то проектируют полость квадратной формы. Зачастую данная конструкция оформляется плиткой;
• хранение посуды. Если удалось соорудить нишу возле раковины – это отличный способ сделать из нее сушку или полку для хранения посуды. Тогда можно использовать дерево для облицовки, однако необходимо предварительно покрыть его лаком для защиты от воды;
• разделитель для зон. Глубокая ниша в виде арки с широким сводом позволит уместить в нее всю рабочую зону кухни: шкафчики со столешницей, тумбы, плиту и даже раковину. В потолочную часть монтируются яркие светодиоды, которые дополнительно освещают пространство при готовке. Такой дизайнерский ход визуально разделит кухню на две зоны;
• хранение декора. Вертикальные полости неудобны для посуды, поэтому чаще их используют под расстановку красивых памятных тарелок, вазочек, декоративных комнатных цветов. Такая конструкция великолепно смотрится у двери и не выбивается из общего ансамбля. Хорошо, если полки будут сделаны из прочного стекла;
• ниша в углу. Такой подарок владельцам хрущевок оставили советские архитекторы, планировавшие установить здесь фальшпанель для шкафа и скрывать такой недостаток. Сегодня углубление в стене на углу обыграть трудно, но это возможно. Чтобы скрыть пустое пространство, здесь обустраивают зону мойки, а сверху делают навесные шкафчики.

В панельных постройках ниша имеет глубину 30 см, ее ширина составляет 50-80 см (в зависимости от разновидности дома). Такое пространство годится для обустройства полок под хранение хозяйственных мелочей.

Планировка квартиры

Кухня-ниша является исключительно рабочей зоной, где хозяйка готовит пищу. Столовую для приема еды стоит оборудовать в гостиной. В случае, если семья небольшая, можно установить барную стойку, которая будет отделять рабочую зону от столовой и выполнять функцию обеденного стола. Предварительно стоит создать схемы, места сооружений обозначив пунктиром.

В квартире-студии приветствуется установить большой аквариум, который будет изюминкой помещения и зонирует его.

По мнению специалистов, дизайн кухни-ниши можно сделать как в одном стиле с гостиной, так и в разных. Если стены и пол по цвету контрастируют с оттенками, которые использованы для оформления основного помещения, квартира в таком виде может выглядеть гармонично.

Стильный дизайн

Особенности расположения ниши в разных комнатах квартиры

Ознакомьтесь с особенностями расположения ниши в различных комнатах.

В гостиной

Совмещение кухни и гостиной – самый известный вариант, поскольку здесь в интерьер идеально вписывается обеденная зона. Для нее используют полноценную обеденную группу на 6-8 персон. К особенностям расположения относят:

• кухонный гарнитур размещают вдоль одной стены, чтобы не «съедать» пространство угловыми конструкциями;
• фасады и их оттенок должны соответствовать выбранной стилистике всего помещения;
• совмещать кухню и гостиную уместно в стилях авангард, кантри, лофт, минимализм, скандинавский стиль, хай-тек.

В черно-белом цвете

Если вы желаете разделить пространство, воспользуйтесь «воздушными» перегородками – прозрачными стеллажами, барной стойкой, глухой декоративной стеной на полвысоты потолков, ширмой.

В прихожей

В прихожей расположение ниши уместно только в определенных ситуациях – при наличии квартиры студии малой площади. Здесь придерживаются следующих правил:

• размещение обеденной группы в прихожей невозможно в силу отсутствия достаточной площади;
• кухонный гарнитур выполняется в стилистике минимализма, хай-тек или авангард;
• на фасадах не монтируют ручки – используется устройство доводчиков для открытия и закрытия шкафов;
• цвет соответствует оттенку оформления прихожей;
• размещают холодильник и кухонный гарнитур на одном уровне – не допускается «выпячивания» крупной техники.

Угловая кухня с нишей

Чтобы избежать последней проблемы, вместо стандартного холодильника устанавливают внутреннюю модель в шкаф. Он небольшого размера, поэтому экономит дополнительное пространство в квартире.

Варианты расположения кухни-ниши

Для небольшой и тесной квартиры удачным решением является оформление кухни-ниши с барной стойкой, которые бывают полукруглые, выдвижные п-образные и прочие модели. Они не только служат украшением, но и успешно дополняют интерьер.

В результате перепланировки часто образовывается ниша без окна, которую и следует использовать для того, чтобы оформить кухню-нишу. Чтобы помещение не выглядело мрачно, стоит тщательно подходить к выбору дизайна. Приветствуются светлые оттенки в основе с яркими акцентами и глянцевой поверхностью, что способствует компенсации освещения и придает обстановке легкости.

П-образная

В П-образной кухне задействованы 3 смежные стенки и 2 угла. Узкое помещение для данной планировки не подходит. Такое обустройство имеет преимущества:

• на П-образном помещении удобно готовить, проводить все процессы от разгрузки продуктов до уборки помещения;
• на территории можно сделать больше мест хранения и разделочных поверхностей, чем на кухне любой другой формы;
• такую кухню легче подстроить под нюансы квартиры, варьировать расстояние между боковинами, их размерами, заменой одной из них барной стойкой или полуостровом.

П-образный гарнитур является самым громоздким и нуждается в свободном пространстве.

П-образная планировка помещения

Угловая

Г-образное помещение способствует образованию угла, при помощи которого можно создать рабочий треугольник. Это поможет сделать перемещение по площади минимальным и соответствует этапам готовки.

Боковая

Кухонные шкафы должны располагаться вдоль двух параллельных плоскостей стен. Одну сторону гарнитура стоит сделать короче, чтобы установить столовую группу.

До потолка

Данный план позволяет каждый метр площади использовать с пользой. Благодаря высоким фасадам мебели кухонное пространство выглядит больше. При этом приподнимается потолок и предоставляется возможность сэкономить на отделке стен.

Как обыграть?

Есть несколько способов обыграть нишу, приблизив ее к дизайну и моделям кухонных гарнитуров. Выбирают способ облагораживания в соответствии с видом углубления – в стене или под подоконником.

В стене

Ниша в стене встречается в панельных домах, она не портит конструкции и может пригодиться хозяевам квартиры. Обыграть ее можно следующими способами:

• Закрыть гипсокартоном – способ, не требующий длительных раздумий. Получают ровную стену, для которой проектируют кухонный гарнитур.

Использование углубления в стене для масел

• Не всегда ниша находится за раковиной, ее можно заприметить и возле окна. При планировании кухонного гарнитура поместите холодильник в нишу, чтобы сэкономить свободное пространство на небольшой кухне в 6 кв. м. Мойку можно сдвинуть дальше по стене – установить возле окна, а на освободившееся место поставить холодильник.
• Люди, хранящие деньги дома, в нише делают сейф – отделяют небольшое пространство полками, а часть закрывают гипсокартоном. Достаточно поверх дверцы сейфа повесить шкафы кухонного гарнитура. Пользоваться тайником можно после устранения препятствий в виде посуды или продуктов питания.
• Установка шкафа – используется в случае, когда делают шкафы кухонного гарнитура уже. Тогда посуду для постоянного использования хранят в шкафу над раковиной – он предварительно сделан глубже с учетом стенового углубления.
• Установка мелкой бытовой техники – размещается микроволновая печь на полке, делается шкаф для другой мелкой техники. Владельцы квартир вешают в нишу небольшой телевизор на двигающемся кронштейне.

Удобное место для хранения сувениров

Это простые и интересные способы обыграть нишу стеновую на кухне. При выборе метода обращайте внимание на предпочтения.

Цветовая гамма

Современный дизайн стоит выполнять в таких популярных цветах, как:

• Белый, который всегда актуален. Он способствует расширению пространства, наполняя его простором и воздухом.
• Зеленый — подчеркивает натуральность и природность за счет свежести.
• Серый — предназначен для эстетических решений. Смотрится оригинально в сочетании с грамотно составленными оттеночными схемами.
• Розовый — способствует визуальному увеличению габаритов пространства и предметов мебели. Панельная стена не утяжеляется и выглядит неперегруженной.
• Бело-деревянный — дает возможность наполнить обстановку уютом, комфортом и спокойствием.

Оформление в спокойной цветовой гамме

Фото кухни-ниши в интерьере квартиры

Фотопримеры оформления в интерьере квартиры.

В коридоре

Является достаточно неординарным интерьерным решением, но при грамотной и правильной планировке и учете всех технических возможностей, можно добиться очень выгодного и достойного результата.

В гостиной

Кухонная ниша, расположенная в гостиной должна иметь очень мощную вентиляционную систему, чтобы создавать правильную циркуляцию воздуха, предотвращать запахи от готовки, а также соответствовать требованиям безопасности, определяющим комфортность жителей квартиры.

На фото интерьер гостиной в светлых тонах с маленькой кухней, размещенной в нише.

В студии

С помощью такого грамотного приема зонирования, получается создать частично, полностью изолированную или открытую кухню-нишу.

Особенности создания подсветки ниш

Для создания благоприятных условий для работы на кухне-нише стоит учитывать такие особенности:

• важно обеспечить полноценное освещение пространства рабочей зоны;
• создать атмосферу уюта и привлекательности;
• можно осветить не всю площадь, а только нужный ее участок;
• допускается выбрать подходящую модель светильника с различными конфигурациями и способами крепления.

В малогабаритной «хрущевке» можно обустроить кухню-нишу с использованием таких источников света:

• лампа накаливания мощностью от 20 Вт до 100 Вт, потребляющая большое количество электроэнергии;
• безопасная светодиодная лампа имеет низкий уровень потребления электроэнергии;
• светодиодная лента не имеет ограничений в длине монтажа и ее расположения, обладает относительно невысоким качеством при эксплуатации.

Подбирать подсветку нужно для кухни, чтобы она была безопасная, долговечная, экономичная, защищенная от воздействия влажности и жировых накоплений.

Подсветка кухонной ниши: принципы реализации

Осветительные приборы в нише являются дополнительным источником света, поэтому конструкцию лучше соорудить возле стола. В таком случае не придется делать дополнительную люстру над обеденной зоной, ведь подсветка будет полноценно освещать пространство. Освещение выполняется с использованием таких типов ламп:

• светодиоды;
• неон;
• люминесцентные.

Первый вариант пользуется большим спросом, так как считается самым экономным. На фото видно, что большинство подсветок сделаны с применением LED-светильников. Они плоские и стильные, а также отлично украшают любой дизайн помещения. Также используют светодиодные ленты (они подойдут в качестве локальной подсветки для стенного углубления).

При самостоятельном обустройстве освещения стоит помнить о таких принципах:

• яркость подсветки не должна быть выше, чем у основного освещения кухни;
• если применяется светодиодная лента, то ей можно подсветить каждую полочку в углублении стены;
• цвет свечения подбирают согласно кухонному интерьеру: для романтического стиля подойдет розовый оттенок, для современного оформления – белый или дневной свет;
• при желании можно подсветить определенные зоны ниши и кухни при помощи точечного освещения. Оно монтируется в отверстия гипсокартона, которые были вырезаны заранее;
• если внутри полости используются фотообои, то подсветка обязательна. Она должна акцентировать внимание на самом рисунке, немного осветляя его;
• при размещении на полках фарфоровых, хрустальных, золотых или стеклянных предметов необходимо их также подсвечивать. Отражение света создает глянец, который приносит в кухню элегантность.

Декоративные арки и ниши в кухне обязательно подсвечиваются, но тут главное – не переборщить. Важно создать мягкий рассеянный свет, который не будет бросаться в глаза и раздражать.

Дизайн и оформление

При условии, что кухня-ниша не закрыта полностью мебелью, ее стоит красиво оформить. Если хозяйка не является поклонницей пестрых тонов, помещение стоит выполнить в спокойной цветовой гамме со стенами. Их можно отделать при помощи гипсокартона и окрасить.

Сочетание оттенков мебели со стенами

Ниша может быть выполнена в сочетаемом тоне с тем, который присутствует на фотообоях или других местах кухонного дизайна.

При использовании различных оттенков нужно использовать только сочетаемые между собой тона

Допускается выделить нишу при помощи окрашивания светлого цвета по сравнению с окружающими оттенками на стенах.

Выделение ниши путем окрашивания

Допускается оформления помещения темными цветами, основной фон должен быть контрастным.

Уместно применять темные тона для ниши

Удачным приемом выделения зоны считается наклейка обоев или картина на стене.

Яркие сочные фрагменты отлично подчеркнут расположение всех элементов мебели.

Картинка над рабочей зоной — удачное оформление кухни-ниши од лестницей

Самодельные ниши

Пока владельцы квартир в панельных домах ломают голову, как спрятать «безобразие», обладатели просторных площадей специально делают ниши. Им не совсем понятно, что они будут хранить в образовавшихся пустотах. Дизайнеры предлагают следующие решения:

• Если нишу делают на стене расположения раковины и газовой плиты, пользуются советами, приведенными выше.
• Нишу делают под подоконником, используя его для столешницы кухонного гарнитура, выпячивая ее внутрь комнаты. В образовавшуюся пустоту помещают мусорное ведро, складной детский столик, дополнительный прибор отопления.
• Если есть желание сделать ниши на свободной стороне, используют гипсокартон и сформированный дизайн помещения – важно понять функционал получившихся пустот.

Удобная встроенная полка над печью

Последний вариант известный, поскольку подобным занимаются при достаточной площади на кухне, что невозможно сделать в панельных домах. Возведенная гипсокартонная стена отнимает полезную площадь, что необходимо возместить полезным применением ниш.

Здесь дизайнеры советуют обратить внимание на выбранную стилистику:

• стиль авангард, контентпорари разрешает расположение картин в соответствующей тематике, ваз и прочих деталей, но не в больших количествах;
• ампир, барокко, модерн, прованс – только фарфоровые статуэтки, допускается размещение праздничной посуды;
• арт-деко – обязательна подсветка на каждую нишу и не более 2 статуэток;
• классицизм – в ниши расставляется посуда с минимальным декором, но дорогим обрамлением;
• минимализм – 2 небольшие ниши на всю стену, в которые ставят вазочки, держатели салфеток и прочую полезную атрибутику;
• эко-стиль – горшочки с живыми цветами.

Удачное место под свечи, для создания уютной атмосферы

Стили хай-тек, скандинавский, лофт, кантри не поддерживают приведенную задумку. Не следует нагромождать представленную стилистику, если этого не разрешают основы дизайна.

Кухня ниша: требования СНиП

К основным требованиям СНиП относятся:

• кухонное пространство следует изолировать перегородками;
• перенести кухонную зону можно в пространство площадью не меньше 5 кв. м.;
• нормой является установка кухонной зоны таким образом, чтобы она не препятствовала экстренной эвакуации жильцов;
• нишу запрещено обустраивать над жилыми помещениями;
• вентиляционный канал должен быть проведен от места, на котором изначально было спланировано размещение кухни.

Спроектировать и воплотить в реальность кухню-нишу можно назвать вызовом профессионализму и творчеству не только дизайнеров-архитекторов, но и хозяев квартиры.

Кухня с нишей в стене: оригинальное оформление

Интересная идея компоновки, которую можно использовать в углублении, — это нарисовать одну из стен краской в темный цвет. Данное решение является чрезвычайно практичным элементом, который будет работать в небольших пространствах и в то же время станет их украшением. Черная доска, на которой вы можете писать, отлично заменяет липкие заметки на холодильнике, которым не хватает места в небольших кухонных нишах.

Наша фотогалерея:

Вариант 3 — В нишу можно поставить шкаф.

Если есть лишнее пространство в углу — почему бы его не использовать. Единственный минус: столешница и шкафы будут нестандартные, их придётся выполнять по индивидуальному проекту — на заказ.

И будут они несколько дороже из-за того, что столешницу будем использовать не 60 см шириной, а 80 или 90 см, это значительно удорожает кухонный гарнитур.

Столешница загоняется в нишу, получается дополнительное полезное пространство, в которое можно поставить микроволновую печь либо другую бытовую технику, которой обычно места на кухне не хватает.

Особое внимание нужно обратить на вентиляционный канал, который проходит в верху ниши: важно не нарушить его целостность! Советуем закрыть часть стены, где проходит вентканал, гипсокартоном, и мебель вешать уже на него.

Согласитесь: мало сделать ремонт, нужно еще красиво украсить кухню, декорировать ее. Об этом читайте здесь и здесь.

Текстиль в интерьере кухни занимает особое место. Скатерти, салфетки, всевозможные мелочи делают кухню уютной. Причем многое можно сделать своими руками, это и недорого, и придаст кухне особый шарм и индивидуальность.

Преимущества

Просто представьте себе ситуацию: купил однушку, когда был холостяком, потом женился, появился ребенок. Ему нужна своя комната. Что делать? Сделать из однушки двушку. Чуток перенести стену и получить гостиную и спальню. Две комнаты со спальными местами.

А кухню? Она и в кладовой поместится. Там всего-то и нужно: плита-домино и небольшая раковина с разделочной доской. А если такой вариант по каким-то причинам не удастся реализовать, то поставить мини-кухню в одну из комнат, и все будет, как надо.

Второе преимущество оценят хозяйки. Гора немытой посуды после семейного обеда, и тут к вам в гости на минутку забегает соседка. И вы знаете, что она заядлая сплетница. Что делать? Просто сдвинуть дверь-гармошку и спрятать кухню в нише подальше от любопытных глаз.

Даже без переноса гарнитура из зоны, обозначенной архитектором для кухни, можно существенно увеличить жилое пространство за счет сноса стены. Многие сталкивались с ситуацией, когда обеденный стол никак не хотел помещаться на кухне. Всего каких-то 30-50 см, и он бы занял свое место. А перегородка мешает. Перепланировка помогает это исправить. Если, конечно, стена не капитальная.

Куда можно двигать кухню

Расположение кухни в квартире зависит от того, на каком этаже квартира находится и какая планировка у соседей сверху и снизу.

• на первом этаже кухню можно перенести куда угодно, но так, чтобы над ней не оказался санузел соседей;
• на средних этажах кухню можно перенести только в коридор, при этом над ней не должно быть соседского санузла;
• на верхнем этаже кухню можно перенести в коридор, а также на место санузла.

Вот схема, как эти правила работают:

В коридор кухню можно перенести независимо от того, на каком этаже она находится. Главное требование: никаких жилых комнат под кухней этажом ниже и никаких ванных комнат и туалетов — этажом выше.

Общие правила написаны исходя из того, что у всех квартир друг над другом в одном подъезде планировка одинаковая. Однако на практике не всегда бывает так, потому что люди двигают границы помещений при перепланировке. Поэтому перед тем, как согласовывать перепланировку, мы обязательно проверяем, где фактически находятся кухня, коридор, жилые комнаты в квартирах сверху и снизу.

Варианты отделки кухни гипсокартоном

На самом деле всего того, что можно сделать, конечно, не перечислить, так как вариаций слишком уж много, поэтому рассмотрим только самые популярные решения.

Итак, из гипсокартона на кухне можно делать следующие вещи:

• шкафчики для кухни и полочки. Особенность в том, что можно сделать любой нужный размер и придать изделию какие угодно формы. Мебель из дерева такой гибкостью не обладает. Что же касается прочности – то с этим 100% все в порядке, так как и ГКЛ достаточно жесткие, и металл, из которого делается каркас конструкции;

Гипсокартонный шкаф с полками

• ниши. И речь тут идет не только о нишах для полок или для радиаторов, например, но и о внутреннем пространстве для холодильников, мебели или бытовой техники. Делать подобные ниши из кирпича или блоков – будет дороже, дольше и не так красиво;

Ниша для холодильника

• арки и перегородки. Вот уж когда действительно нет предела для фантазии – так это когда планируются подобные гипсокартонные конструкции на кухне (см.также статью Арка на кухню — особенности и способы изготовления). Ведь можно и конфигурацию любую сделать, и подсветку сложную реализовать;

Арка из гипсокартона

• мебель. В принципе можно реализовать практически любые конструкции – например, тумбочки, столы, пеналы и т.п.

Каркас столика из профилей для гипсокартона

Ну и конечно можно делать не только мебель или ниши из гипсокартона на кухне, но и стены, а также потолки.

Но прежде чем, что-либо сделать на конкретном примере, давайте рассмотрим некоторые особенности этого материала – кроме общих характеристик, затронем некоторые нюансы и важные моменты.

Кухня с нишей в стене: дизайнерские решения, примеры, много фото

Планировка подходит для малогабаритной квартиры
Кухня-ниша — это достаточно старый вариант решения проблемы ограниченного пространства, о котором много информации в так называемом буржунете, но российские дизайнеры редко сталкиваются с оформлением таких пространств.

Случаи, когда дизайнеры могут назвать данным термином помещение:

• Если изначально квартира была выполнена в виде студии или свободной планировки, стены частично не возводились. Кухня располагается на запланированном месте, но фактически она является частью жилого помещения.
• Когда была обычная кухня, но по ходу перепланировки в ней обустроили комнату. Ее пришлось передвинуть в коридор и соединить с ним. В таком случае недостатки ниши в дизайне интерьера являются логичным продолжением достоинств. Ведь ее можно обустроить не во всех городских квартирах. Также к кухне-нише нужно провести коммуникации, согласовывая перепланировку.

Совет 16. Продумайте систему освещения

Работа со светом может значительно скорректировать восприятие кухни. Конечно, вы можете использовать исключительно потолочное освещение, не заморачиваясь с различными хитростями.

Точечные светильники идеально подходят для панельных домов

В этом случае мы рекомендуем вам отказаться от массивных люстр — они больше подходят для высоких просторных кухонь.

Ваш выбор — небольшие плоские лампы или же система точечных светильников. Последние идеально подходят для небольших кухонь. Они не скрадывают высоту стен и при этом обеспечивают достаточный уровень освещения.

Если же вы хотите создать более сложную осветительную структуру, рекомендуем подумать об установке бра над обеденной зоной. Такой прием стоит недорого, зато вы сможете визуально зонировать кухню, что добавит ей упорядоченности и уюта.

Неплохо зарекомендовали себя подвесные лампы, которые крепятся к дну верхнего яруса гарнитура. Такая лампа сделает готовку гораздо более комфортной, не займет много места и визуально повысит стены кухни.

Подберите несколько разноуровневых светильников

Кроме того, не забывайте о возможностях различных типов дизайнерской подсветки. Она не только добавит недостающего света на вашу кухню, но и поможет украсить ее.

Преимущества и недостатки устройства кухни-ниши

Кухня-ниша, что это и какие у нее особенности, будет понятнее после детального ознакомления со всеми за и против такого пространства.

Плюсы заключаются в:

• возможности оборудовать пространство с расположением в любой части квартиры или дома;
• необычном дизайнерском решении, при помощи которого можно выразить индивидуальность и неповторимость;
• появлении свободного места, которое ранее занимали стены или двери;
• функциональности ниши при наличии разных столов-трансфомеров и скрытых ящиков.

К минусам оформления можно отнести следующие моменты:

• Не во всех квартирах есть возможность сделать кухню-нишу. Ведь к перепланировке достаточно высокие требования. Такой дизайн невозможно обыграть в жилом помещении, на балконе или вместо санузла.
• Для решения требуется оформление и утверждение от техника БТИ.
• Нужно поддерживать идеальный порядок, так как рабочее пространство находится всегда на виду.
• Аромат в процессе готовки быстро распространяется по всей квартире.

Окунемся в историю

Во времена СССР в нашей стране семимильными шагами велось наращивание жилищного фонда в связи с дефицитом жилых площадей. Большая часть планировок многоквартирных домов, в частности, в народе прозванные «хрущевки», в те времена имели кухни с нишей в стене. Эта часть квартиры чаще всего служила для комфортного хранения всевозможных бытовых предметов и именовалась кладовой.

Без кладовки не могли обойтись и опытные хозяйки, ведь в нее можно было поместить множество нужных и не очень предметов — там хранилась консервация и пустые банки для неё, запасы круп и специй, посуда, тазы, формы для выпечки, редко используемая бытовая техника и все, что обычно мешает порядку на вашей кухне. Дополнительный плюс такой ниши на кухне хрущевки заключался в том, что она имела закрывающиеся дверцы и не портила внешний вид кухонной комнаты, не создавая ощущение захламленности. Дверцу же можно было закрыть на ключик и таким способом уберечь от любопытных глаз детей или соседей.

В наше время далеко не все планировки квартир в новостройках имеют такую особенность. Если вы оказались счастливым владельцем этой самой квартиры, знайте — нишу можно оборудовать, использовав идеи современного дизайна и превратить этот небольшой изъян в значительный плюс.

Планировка квартиры

Кухня-ниша является исключительно рабочей зоной, где хозяйка готовит пищу. Столовую для приема еды стоит оборудовать в гостиной. В случае, если семья небольшая, можно установить барную стойку, которая будет отделять рабочую зону от столовой и выполнять функцию обеденного стола. Предварительно стоит создать схемы, места сооружений обозначив пунктиром.

В квартире-студии приветствуется установить большой аквариум, который будет изюминкой помещения и зонирует его.

По мнению специалистов, дизайн кухни-ниши можно сделать как в одном стиле с гостиной, так и в разных. Если стены и пол по цвету контрастируют с оттенками, которые использованы для оформления основного помещения, квартира в таком виде может выглядеть гармонично.

Стильный дизайн

Рекомендации по расположению мебели

Удобное пользование кухней-нишей будет зависеть от того, как обставить данное углубление:

• Достаточно часто для оборудования применяют угловые гарнитуры, где в одном углу располагается электрическая или газовая плита, а в другом — мойка или раковина.
• Размещение холодильника представляет собой довольно сложный процесс. Значительно сэкономить место можно путем выбора высокой или узкой модели.
• Также применяют мебель с выдвижными ящиками, раскладные или выдвижные столешницы и шкафы до потолка, которые зрительно увеличивают объем пространства.

Варианты расположения кухни-ниши

Для небольшой и тесной квартиры удачным решением является оформление кухни-ниши с барной стойкой, которые бывают полукруглые, выдвижные п-образные и прочие модели. Они не только служат украшением, но и успешно дополняют интерьер.

В результате перепланировки часто образовывается ниша без окна, которую и следует использовать для того, чтобы оформить кухню-нишу. Чтобы помещение не выглядело мрачно, стоит тщательно подходить к выбору дизайна. Приветствуются светлые оттенки в основе с яркими акцентами и глянцевой поверхностью, что способствует компенсации освещения и придает обстановке легкости.

П-образная

В П-образной кухне задействованы 3 смежные стенки и 2 угла. Узкое помещение для данной планировки не подходит. Такое обустройство имеет преимущества:

• на П-образном помещении удобно готовить, проводить все процессы от разгрузки продуктов до уборки помещения;
• на территории можно сделать больше мест хранения и разделочных поверхностей, чем на кухне любой другой формы;
• такую кухню легче подстроить под нюансы квартиры, варьировать расстояние между боковинами, их размерами, заменой одной из них барной стойкой или полуостровом.

П-образный гарнитур является самым громоздким и нуждается в свободном пространстве.

П-образная планировка помещения

Угловая

Г-образное помещение способствует образованию угла, при помощи которого можно создать рабочий треугольник. Это поможет сделать перемещение по площади минимальным и соответствует этапам готовки.

Боковая

Кухонные шкафы должны располагаться вдоль двух параллельных плоскостей стен. Одну сторону гарнитура стоит сделать короче, чтобы установить столовую группу.

До потолка

Данный план позволяет каждый метр площади использовать с пользой. Благодаря высоким фасадам мебели кухонное пространство выглядит больше. При этом приподнимается потолок и предоставляется возможность сэкономить на отделке стен.

Способы использования ниши

Вы удивитесь, сколько всего можно придумать, имея на кухне углубленное пространство разных размеров. Читайте дальше, черпайте идеи и вдохновляйтесь.

В нишу можно определить часть рабочей зоны и шкафов кухонного гарнитура. И обратите внимание на фото ниже, где в соседней нише пространство использовано ещё и с декоративной целью.

Если позволяет пространство, то чуть ли не вся зона шкафов и готовки может быть углублена в имеющуюся нишу.

Ниша позволяет удачно спрятать вытяжку, поэтому очень часто в неё помещают плиту.

Если углубление в стене глубокое, то “горячая” зона готовки – плита и рабочие поверхности – полностью определяются в такое углубление.

Можно вытяжку и не закрывать, а наоборот, сделать её достоянием всеобщего обзора. А “горячую” зону выделить дизайнерским решением в виде ниши из стеклянных блоков. И оригинально, и практично, так как стекло легко отмывается от любых кухонных загрязнений.

Также, как вытяжку и плиту, в нишу можно задвинуть любую кухонную технику. Частенько этой чести удостаивается холодильник – самый громоздкий объект кухни. Как говорится, туда ему и дорога, чтобы не мешался под ногами.

Для тех, кто живет в своем доме, да и не только для них, будет интересен вариант использования ниши для установки в ней системы автономного отопления и нагрева воды. Спрятали всю технику в нишу и закрыли обычной или складной дверью.

Современным плоским телевизорам в нише самое место. В отдельной нише или среди полок – это не важно, всё определяет ваш вкус и дизайн.

Можно в нише сделать целую комбинацию – там же, где холодильник, поместить духовой шкаф и дополнить пространство шкафчиками и полками.

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Интересная идея, разместить в нише над холодильником ячейки для хранения бутылок вина.

Кстати, под вино или баночки со специями можно выделить неглубокую и при этом узкую нишу в свободном пространстве стены кухни. Такое местечко найдется всегда, будет выглядеть нестандартно и сэкономит вам место на полках и в шкафах.

Один из любимых дизайнерских приемов – организовать в нише обеденную зону, отделив её от рабочего пространства, как зону трапезы и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины с умиротворяющим пейзажем или аквариум с рыбками.

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Кроме посуды, на полки могут встать банки с крупами и специями. А также, это отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Полочки и шкафчики – это хорошо, но почему бы их не совместить под единой идеей и не создать в нише кладовку? Всё, что используется не часто, выглядит не презентабельно, все запасы продуктов можно легко поставить на полки, положить в корзины и закрыть от посторонних глаз скользящей дверью.

Ниша не обязательно должна выполнять только полезную роль, её можно использовать и в чисто декоративных целях, установив на полки красивую посуду или небольшие произведения искусства и декора.

Кроме разного рода статуэток и ваз, в неглубокую нишу хорошо впишутся домашние растения. Главное, чтобы им хватало солнечного света в их персональном месте нахождения.

Отлично впишется в нишу и такой нередкий элемент многих кухонь, как барная стойка. А почему нет? Оформите нишу особенным дизайном, установите высокую полку и барные стулья и наслаждайтесь приятным времяпрепровождением.

Стоит вспомнить и о кухонном фартуке. Именно там и очень кстати будет небольшая ниша под основные специи и бутылочки с разного рода маслами и уксусами.

Можно не скупиться и отдать под нишу пусть узкое, но зато на всю длину фартука пространство. Таким образом там уместится ещё и часто используемая посуда.

Или посмотрите на вариант ещё более щедрого нишевого дизайна на фартуке, оформленном под самый потолок. Вместо стандартных шкафов в стене фартука сделаны ниши под открытые и закрытые полки для посуды. Как на основной стене, так и на боковой рядом с раковиной.

Что делать, если ниша получилась там, где находится окно? Там лучше всего устроить зону созерцания или, проще говоря, отдыха. Сделайте отделку этой зоны отличным от основной кухни цветом или материалом, добавьте мягких подушек и полочек для книг, и всё готово для расслабления и наслаждения видом за окном.

Цветовая гамма

Современный дизайн стоит выполнять в таких популярных цветах, как:

• Белый, который всегда актуален. Он способствует расширению пространства, наполняя его простором и воздухом.
• Зеленый — подчеркивает натуральность и природность за счет свежести.
• Серый — предназначен для эстетических решений. Смотрится оригинально в сочетании с грамотно составленными оттеночными схемами.
• Розовый — способствует визуальному увеличению габаритов пространства и предметов мебели. Панельная стена не утяжеляется и выглядит неперегруженной.
• Бело-деревянный — дает возможность наполнить обстановку уютом, комфортом и спокойствием.

Оформление в спокойной цветовой гамме

Совет 17. Не переусердствуйте с декором

Как бы вам не хотелось украсить кухню, на маленькой площади очень велик риск переборщить с украшениями.

Мы рекомендуем обратить внимание на максимально функциональный декор — не только красивый, но и полезный.

В этой роли могут выступать необычные тарелки или чашки, красивые наборы бокалов, интересные кухонные гаджеты. Мы вовсе не призываем вас делать на кухне имитацию советской стенки и выставлять туда несколько сервизом — этот будет слишком.

А вот несколько оригинальных элементов не повредят.

Неплохо подходят для маленьких кухонь часы, различные картины, фотографии. Они не занимают место, а с ролью украшения вполне справляются.

Фотообои в качестве декора? Одобряем!

Современная бытовая техника тоже может быть своеобразным декором — особенно, если вы оформляете кухню в стиле ретро. Необычная духовка, оригинальный керамический чайник — все это добавит помещению антуража.

Осторожнее нужно быть с текстилем, особенно со шторами. Массивные портьеры — не для вас. Выбирайте тонкие гардины или ограничьтесь ролл-шторами, жалюзи. В этом случае чем проще — тем лучше.

Прихватки, подставки под горячее и полотенца лучше выдерживать в единой цветовой гамме — слишком разномастный кухонный текстиль придает небольшому помещению не очень аккуратный внешний вид.

Особенности создания подсветки ниш

Для создания благоприятных условий для работы на кухне-нише стоит учитывать такие особенности:

• важно обеспечить полноценное освещение пространства рабочей зоны;
• создать атмосферу уюта и привлекательности;
• можно осветить не всю площадь, а только нужный ее участок;
• допускается выбрать подходящую модель светильника с различными конфигурациями и способами крепления.

В малогабаритной «хрущевке» можно обустроить кухню-нишу с использованием таких источников света:

• лампа накаливания мощностью от 20 Вт до 100 Вт, потребляющая большое количество электроэнергии;
• безопасная светодиодная лампа имеет низкий уровень потребления электроэнергии;
• светодиодная лента не имеет ограничений в длине монтажа и ее расположения, обладает относительно невысоким качеством при эксплуатации.

Подбирать подсветку нужно для кухни, чтобы она была безопасная, долговечная, экономичная, защищенная от воздействия влажности и жировых накоплений.

Совет 5. Добавьте на кухню света

Если с кладовкой или балконом вам не повезло, визуально увеличить кухню можно, расширив оконный проем. Мы не призываем вас ломать наружные стены! Все гораздо проще.

Чем больше света, тем просторнее кажется кухня

Чтобы добавить света на кухню, выбирайте тонкие оконные рамы из металлопластика. Они отличаются хорошими эксплуатационными свойствами, практически не занимают места и способны добавить значительное количество света на вашу кухню.

Панорамное окно — отличное решение

Такая кухня кажется очень просторной

Дизайн и оформление

При условии, что кухня-ниша не закрыта полностью мебелью, ее стоит красиво оформить. Если хозяйка не является поклонницей пестрых тонов, помещение стоит выполнить в спокойной цветовой гамме со стенами. Их можно отделать при помощи гипсокартона и окрасить.

Сочетание оттенков мебели со стенами

Ниша может быть выполнена в сочетаемом тоне с тем, который присутствует на фотообоях или других местах кухонного дизайна.

При использовании различных оттенков нужно использовать только сочетаемые между собой тона

Допускается выделить нишу при помощи окрашивания светлого цвета по сравнению с окружающими оттенками на стенах.

Выделение ниши путем окрашивания

Допускается оформления помещения темными цветами, основной фон должен быть контрастным.

Уместно применять темные тона для ниши

Удачным приемом выделения зоны считается наклейка обоев или картина на стене.

Яркие сочные фрагменты отлично подчеркнут расположение всех элементов мебели.

Картинка над рабочей зоной — удачное оформление кухни-ниши од лестницей

Совет 12. Тщательно продумайте стиль интерьера

Конечно, никто не запрещает вам оформить панельную кухню в любом стиле. Однако подумайте, как будет смотреться роскошное барокко или перенасыщенный деталями шебби-шик на маленькой площади.

Придерживайтесь выбранного стиля и не допускайте мешанины дизайна

Поэтому рекомендуем руководствоваться здравым смыслом. Прежде, чем приступать к оформлению кухни, почитайте информацию о стилях, которые вам нравятся в соответствующем разделе нашего сайта.

От шебби, барокко, викторианского и кухни в американском стиле скорее всего придется отказаться — такие решения требуют простора, тогда как на пяти-девяти квадратных метрах добиться его нереально.

Однако это не означает, что вам стоит ограничиваться исключительно минимализмом — хотя на маленькой площади этот стиль действительно выглядит красиво и уместно.

Вам нравятся современные интерьеры? Подумайте о хай-теке, лофте, модерне. Если вам ближе классические интерьеры, рекомендуем присмотреться к современной классике, провансу, кантри, скандинавским мотивам.

Сделать красивую кухню в панельном доме — реально. Главное, не увлекаться слишком вычурными дизайнами и не перегружать интерьер.

Кухня ниша: требования СНиП

К основным требованиям СНиП относятся:

• кухонное пространство следует изолировать перегородками;
• перенести кухонную зону можно в пространство площадью не меньше 5 кв. м.;
• нормой является установка кухонной зоны таким образом, чтобы она не препятствовала экстренной эвакуации жильцов;
• нишу запрещено обустраивать над жилыми помещениями;
• вентиляционный канал должен быть проведен от места, на котором изначально было спланировано размещение кухни.

Спроектировать и воплотить в реальность кухню-нишу можно назвать вызовом профессионализму и творчеству не только дизайнеров-архитекторов, но и хозяев квартиры.

Совет 3. Подумайте, как использовать кладовку

Нередко в панельных домах рядом с кухней располагается кладовка. Конечно, можно ее использовать по прямому назначению. А можно пойти дальше и присоединить лишние метр-два к вашей кухне.

Для этого достаточно убрать стену между двумя помещениями. Однако перед этим нужно убедится, что стена не несущая: в этом случае любые перепланировки запрещены.

Нередко в интернете можно встретить рекомендацию поставить на добавленную площадь мойку и сушку для посуды. Однако мы считаем, что такой подход не слишком рациональный.

Во-первых, это потребует перепланировки коммуникаций, которую придется длительное время согласовывать в Жилищном управлении. При этом не факт, что разрешение вы получите, даже потратив кучу сил, времени и денег.

Во-вторых, зачем грузить себя лишним трудом? Гораздо лучше поставить в кладовку пару кухонных шкафов и складировать там разнообразную кухонную утварь. Такое решение гораздо проще, а пользы принесет не меньше.

Это не только красиво, но и удобно

Наша фотогалерея:

Кухни в панельном доме: примеры удачного оформления

Мы приготовили для вас подборку разнообразных интерьеров панельных кухонь. Самые красивые варианты дизайна и неожиданная решения несомненно вдохновят вас на ремонт. Помните, что красивая кухня в панельном доме — это реально, если немного постараться!

Двухкомпонентный фартук украсит маленькую кухню

Не бойтесь ярких оттенков: они здорово оживят интерьер

Мозаичный фартук — находка для небольшой панельной кухни

Поэкспериментируйте с принтами

Старайтесь максимально эффективно использовать всю площадь

Разноуровневые шкафчики очень удобны

Броский интерьер может быть очень удачным решением

Ниши из гипсокартона в дизайне интерьера

Портал чаще всего формируется на основе оцинкованных профилей, стену заблаговременно готовят и обшивают исходным слоем ГКЛ. Для создания ниш рекомендуется применять листы толщиной 1,5 см, ведь единичные элементы таких выемок могут быть велики и призваны выдержать подвешивание телевизоров, иных конструкций массой до 10 кг.

Ниши для холодильников имеет смысл освещать внутри, располагая под самой кромкой потолка ленту из встроенных светодиодов. Как и при создании других вариантов подсветки, расположение проводки следует делать максимально близким к имеющейся электросети.

При монтаже направляющих профилей расставлять дюбеля можно максимум в 0,4 м друг от друга. Потом наступает очередь вертикальных деталей (потолочной и напольной). Каркас покрывают гипсокартоном постепенно, и в первую очередь работают с наиболее сложными элементами.

Расстановка саморезов производится на дистанции 25-30 см.Крупные полки, куда выставляется много предметов, лучше ставить за дверцу. Тогда кажущийся хаос не будет смущать тех, кто придет в такую гостиную, да и самих домочадцев раздражать не станет.Подготовка ниши для установки телевизора своими руками вполне возможна.

Для работы потребуются профили из алюминия (потолочно-стеновые, направляющие и гибкие). Обязательно нужен будет ряд подвесов, соединительных компонентов, уголков и удлинителей. ГКЛ и профиль крепят саморезами, иногда используют дюбели.

В большинстве случаев можно обойтись типовыми листами гипсокартона, но возможны ситуации, когда потребуется арочный материал.

Источник https://decor-msk.ru/interer/kuhnya-v-nishe-gostinoj.html
Источник https://redriver-mebel.ru/dizajn/kuhnya-nisha-foto-interera.html