Современный минимализм: отсутствие на кухне верхних шкафов

Когда есть необходимость разгрузить дизайн, или же попросту чувствуется желание сбросить шаблонные конструкции, необходимо найти уникальное решение. Для таких неординарных случаев подойдет элегантное свежее течение — кухня без верхних шкафов. Конструкция, кардинально отличающаяся от обычно гарнитура, вносит в интерьер воздушность, открытость, своеобразие. Есть практичные решения, которые помогут правильно осуществить задуманное.

Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов

На первый взгляд, может показаться, что на кухнях без верха, выполнять повседневное приготовление еды будет неудобно. Но, решение убрать верхние шкафчики вполне рационально. Такой кухонный гарнитур актуален не только на небольших площадях, но и в сводных светлых комнатах, объеденных с гостиной. Особенно, если в доме проживает один человек или пара.

Смелое решение имеет массу положительных черт:

• интерьер становится легким и ясным;
• отыскать продукты и утварь становится легче;
• маленькая кухня моментально увеличивается;
• нет потребности устанавливать табурет, чтобы достать предмет наверху;
• процесс поддержания чистоты становится проще.

• меньше мест хранения;
• заметны все изъяны, мелкие загрязнения;
• нельзя скрыть коммуникаций.

Перед покупкой подобной модификации нужно поразмыслить, оценив все плюсы и минусы. Хотя, если бюджет ограничен, то недостающие шкафы можно приобрести в следующем году.

Безусловно, гарнитур, состоящий лишь из одного нижнего ряда, стоит намного дешевле, так как содержит минимум предметов.

Особенности планировки кухни без верхних шкафов

Подобные виды дизайнерского оформления не новинка и характерны для современного стиля минимализма, а также кантри и прованса.

Нужно создать рабочую зону, где лучшим образом поместится холодильник, плита и мойка.

Для небольшой кухни вдоль одной стенки устанавливаются обычные напольные шкафчики. Шкафчики-колонны могут располагаться как на противоположных друг к другу стенках, так и на смежных. Для просторных решений прекрасно подойдет кухонный остров. Он позволит создать добавочное место для различных вместительных стоячих пеналов, шкафов, приспособлений.

Если в комнате имеется окно, то одноярусный гарнитур прекрасно станет под ним. А около противолежащей стены вполне смогут разместиться шкафчики-колонны высотой до потолка.

Что использовать вместо верхнего яруса

Организовать правильно и красиво пространство помогут:

• Рейлинги на всю длину нового гарнитура — позволит на тесной кухне разместить все в один ряд.
• Открытые полочки, на которые возможно установить небольшую технику вдоль стенки либо нужные бытовые предметы. Благовидно выглядит вариант, когда самый низ оформляется узкими полками, а все следующие — просторнее. Здорово поиграть и с их шириной.
• Гладкая, деревянная, бетонированная стенка, увенчанная уникальными светильниками, задаст не только тон интерьеру, а еще и ярко озарит рабочую зону.
• Рельс с чашками, приправами, современными аксессуарами, красиво дополнит антураж кухни.
• Ячейки с опорой на рабочую поверхность — функциональные секции разной высоты и ширины позволят красиво вместить бутылки.
• Длинное зеркало — отличная идея, открытые модули с задней отражающей стенкой станут не только увеличивать пространство, но и придадут фешенебельности.

Толстые открытые полочки без дверок, выглядят красиво и дорого украшают дом, однако на них пыль садится быстрее и убираться приходится часто.

Возможно установить сразу несколько конструкций, предварительно составив план —схему. Расстояние между рейлингом и полками нужно оставлять не меньше 15 см.

Как обойти недостатки: актуальные дизайн-приемы

Если внизу места для хранения достаточно, то актуально делать акцент из необычной отделки пустой стенки. Когда требуются добавочные ящики, то индивидуальные секции кухонных модулей от пола до потолка, позволят не только хранить много полезностей, но и встроить холодильник.

Художники-проектировщики применяют такие приемы:

• Ниши — на красивых встроенных стеллажах можно расставить мини-галерею из картин, фотографии, художественные черно-белые портреты в золотых рамках, тематические статуэтки. Такая композиция абсолютно видоизменит характер избитой простой кухни с белой плиткой.
• Металлические крючки с пружинами — хорошо удерживают разукрашенные вручную фарфоровые тарелки.
• Стиль лофт либо деревенские темы, успешно подчеркивает вытяжка из латунного листового сплава на кирпичной кладке с гирляндой.
• Стиль прованс, дополнит оформление декоративными комнатными растениями в горшках.

На маленькой кухне 4 кв. м. без верхних шкафов будут уместны узкорулонные шторы, телескопический карниз. Чтобы получить гармонию, нужно добиться сочетания всех элементов и деталей.

Типы планировки с одноуровневым гарнитуром

Гарнитур без верха не будет выглядеть уныло, если выбрать роскошные глубокие цвета облицовки фасадов (фиолетовый, бордо, коричневый, синий). В зависимости от конфигурации и габаритов, кухня без навесных шкафов будет иметь свои особенности.

Для небольших комнат важно создать максимально спокойный и вместительный проект. А для свободных кухонных пространств полет фантазии вообще не ограничен.

Если в кухне множество газовых труб либо мощная вытяжка, то стоит потрудиться над созданием популярного лофта. Можно заказать добавочные модули и разместить их у других стенок.

Отдельным пунктом, выделяется кухня с островом, нижнюю часть этой конструкции вполне возможно использовать под хранение кухонной атрибутики.

Особенности организации освещения

Встроить подсветку для рабочей зоны на подобной кухне — нельзя. Так как, часто ее устанавливают только под верхними шкафчиками гарнитура. Чем больше света — тем попросторнее кажется помещение.

Замечательными решениями станут:

• светодиодная лента по периметру фартука;
• красивые пластиковые светильники;
• подвесы на цепях, лентах;
• рельсы с поворотными плафонами;
• светодиодные бра удивительной конфигурации;
• открытые полочки с подсветкой.

В некоторых вариантах свет от люстры и потолка будет прямо идти до рабочей зоны и к низу, а дополнительное освещение не потребуется.

Подобный свет получится направить вдоль рельефного фартука и заполучить шикарные тени.

Как грамотно распределить технику

На стадии составления плана необходимо отчетливо разграничить зоны, где будет располагаться техника. К примеру, подбор вытяжки ограничен и встраиваемые модификации уже не подойдут.

Единственный вариант — выбирать дизайнерскую вытяжку подвесную или встраиваемую в столешницу и выдвигаемую из стола по мере необходимости. Плиту относительно мойки стоит помещать на дистанции около 1,2–2 метра. После приобретения агрегатов, проблем с местом для установки возникнуть не должно.

• Один большой буфет — позволит хранить не только дуршлаги, поварешки, лопатки, полотенца, но и микроволновую печь, чайник.
• Массивные полочки на стене поместят хлебопечку, фритюрницу, кофемолку.
• Большой холодильник можно заменить на компактный и разместить под столешницей.

Стоит рассмотреть вероятность замены шкафа на узкий пенал, где отыщется пространство для духовки либо холодильника.

Примерное расстояние, на котором холодильник должен размещаться относительно мойки, — 1,2–2,5 метра.

Угловая кухня без верхних шкафов

Гарнитур буквой У позволяет с выгодой использовать угловой модуль. Подобное решение остается универсальным и в одноярусном выполнении.

Свобода пространства дарит возможность беспрепятственного перемещения. Такая конструкция позволяет уверенно хранить не только тарелки и кружки, но и кастрюли, а также другую кухонную утварь. Возможно выделить один угол, который не будет сразу бросаться в глаза и установить высокий пенал.

Одна из наиболее комфортных и разумных альтернатив, когда две линии находятся по двум стенкам комнаты и в углу соединяются.

Стильным декором в дизайне угловой кухни выступит отвесный рейлинг, который не заполнит пространство. Такой метод расстановки мебели позволяет легко создать верный рабочий треугольник между мойкой, морозильником и плитой.

Увлекательным решением для углового расположения будет барная стойка, которая станет продолжением столешницы у окна.

Рекомендации для маленьких кухонь

Избирая мебель для «хрущевки», необходимо повнимательней приглядеться к одноуровневому гарнитуру. Несколько открытых полок позволят поместить всю нужную утварь и не создадут чувства загроможденности.

Создавая интерьер для кухни скромных габаритов, дизайнеры советуют:

• отдавать предпочтение светлым тонам (молочный, серый, голубой);
• отказаться от массивной мебели;
• на потолке оставить одну люстру с регулируемой высотой;
• использовать стили — прованс, кантри, минимализм, модерн.
• открытые стенки, задекорировать мозаикой, мнимым кирпичом, стеклянной или из ЛДСП панелью.

Основной принцип декора маленьких помещений, заключается в необходимости рационально употреблять имеющиеся участки.

Конфигурация гарнитура

Формат и варианты изделий представлены отвесными и горизонтальными модулями:

• П-образный мост — высокие колонны устанавливают по краям кухонной линии и связывают перемычкой на высоте антресолей. Так, все необходимые предметы будут находиться рядом. Устанавливается в больших и средних помещениях.
• Гарнитур с полками — создаст зрительную линию разделения и придаст завершенный вид фартуку. Во время приготовления пищи не придется перемещаться с одной стороны комнаты в другую.
• Прямая — вдоль одной длинной стенки ряд многофункциональных тумб. Линейный вариант позволяет благовидно разместить шкафчики-колонны по одной из сторон. Такой тип размещения предметов мебели особенно актуален в длинном помещении.
• Буквой «Г» — обычно, основная часть модулей у одной стены, а вторая у окна. Вдоль такого гарнитура удобно перемещаться и чаще его устанавливают в квадратных кухнях.
• Кухонный остров является роскошью, которую смогут позволить себе хозяева огромных кухонь-гостиных больше 20 кв. м. На нем может располагаться плита, раковина или посудомоечная машина.

В большой кухне типа — квадрат, нижние детали потребуют объемности, что влияет на число свободной площади в помещении.

Отсутствие плоскостей навесных деталей гарнитура не позволяет накапливаться наверху пыли и копоти.

Организация мест хранения

Ниши с дверцами, задекорированными в тон стенок, хорошо замаскируют необходимые системы хранения. Здесь потребуется по максимуму использовать все пространство. Упростить пользование столовыми предметами поможет:

• настольная или подвесная сушилка;
• в буфете, стеллаже или пенале, будет храниться часть техники и посуды;
• этажерки, карусели, полочки и корзинки отлично вместятся в тумбе под раковиной или угловом шкафу.

Многофункциональный фартук со встроенной внутри системой хранения и неглубокой секцией с секретным фасадом, скроет любые предметы.

Примеры для разных планировок: фото оригинальных решений в реальном интерьере

Шкафов будет больше, а значит и места достаточно при П—образной планировке. Однако в очень маленьких и тесных местах лучше выбрать «У» или «Г», чтобы не перегружать их. На острове возможно поместить варочную панель, сверху — вытяжку, и таким образом освободить ряд шкафов для хранения.

Дизайнерские творения кухни без верхних шкафов и фото дизайн-проектов, доказывают:

• Специфический прием для скандинавского стиля — открытые полочки, их возможно использовать для сохранения посуды, бокалов, сыпучих продуктов в шикарных банках. Важно помнить, что если имеется акцент на стене, гарнитур необходимо выбрать спокойного тона: черный, белый, стальной.
• Можно выбрать для фартука яркую плитку с разводом либо шикарный крупноформатный керамогранит с матово-белым рисунком.
• Для интерьера в манере лофт возможно делать акцент на вытяжке, открытых коммуникациях.
• Современный стиль кухни без навесных шкафов подойдет не под любой интерьер. К примеру, классическая мебель с данным свежим направлением дизайнерской мысли сочетается плохо — гарнитур смотрится неполноценно.

Помимо этого, не желанно вешать наверху модули, когда выбрана темная мебель, чтобы не перегрузить пространство и не сделать его мрачным.

Фотопримеры представленные ниже дадут возможность оценить всю прелесть такого решения.

Организация одноярусной кухни потребует тщательного рассмотрения частей мебели. Кухня — в первую очередь комната, предназначенная для приготовления блюд, она должна быть привлекательной, многофункциональной. Кухонный фартук, защищающий поверхность стены от брызг жира и воды, играет основную роль в оформлении. Выбор зависит лишь от потребностей, предпочтений жильцов.

Интерьер кухни без верхних навесных шкафов – идеи дизайна и проектирования

Гарнитур без верхнего яруса выглядит нестандартно и смело. Если правильно всё продумать, у вас получится оригинальная кухня, в которой много света и свободного пространства. А освободившуюся стену без навесных шкафов вы сможете декорировать на свое усмотрение.

При этом грамотно организовать кухню без шкафов сверху – сложно. Иногда хозяйкам не хватает места для хранения посуды или не понятно, куда спрятать коммуникации и встроить технику. В статье поговорим, как решить эти проблемы и обустроить пространство так, чтобы оно было удобным для жизни.

Кухни без верхних шкафов: планировки

Гарнитуры без верхнего ряда совсем не однообразны: мы насчитали как минимум 8 вариантов кухонь такого типа.

Угловые одноярусные кухни

Кухня c углом будет достаточно вместительной даже без верхнего яруса, потому что у нее есть удобный угловой модуль, в котором много места для хранения.

Угловые кухни со шкафами на одной из стен

Угловая кухня может быть лишь частично без верхних шкафов. С одной стороны – свободная стена над рабочей поверхностью, а с другой – несколько навесных модулей или высокие шкафы-колонны до потолка.

Линейные

При линейной планировке все нижние шкафы размещаются вдоль одной из стен – обычно, самой широкой. Прямая кухня может заканчиваться высоким модулем-пеналом.

С барной стойкой

Одноярусный гарнитур с барной стойкой позволит зонировать пространство в студии или в совмещенной кухне-гостиной. Но учитывайте, что, в отличие от традиционных тумб, у барной стойки есть только столешница и ножки – места для хранения в этой части гарнитура не предусмотрено. Так что стойку однозначно придется дополнить открытыми полками или высокими шкафами.

Г-образные

Кухни, расположенные буквой Г, – разновидность угловых гарнитуров, у которых модули располагаются вдоль двух стен под прямым углом. Это компактное решение для небольшой кухни.

П-образные

В гарнитуре буквой П ряды шкафов размещаются вдоль трех стен, а соединяют конструкцию 2 вместительных угловых модуля. П-образные кухни устанавливают в просторном помещении, и даже без полок и верхних шкафов с нехваткой полезного пространства в гарнитуре вы, скорее всего, не столкнетесь.

Двухрядные или параллельные

В этом случае части гарнитура располагают в 2 линии напротив друг друга. Без верхних модулей могут быть шкафы только в одном ряду или сразу в двух на ваше усмотрение.

С островом

На кухне без верхних ящиков, но с функциональным большим островом достаточно места для посуды, продуктовых запасов и полезных мелочей. Пример кухни такого плана – модель Tavola | Soft Lack немецкого бренда Beeck, у которой верхние модули частично заменены полками.

Дизайн кухни без верхних шкафов в интерьере — варианты

Удобную кухню без верхних полок можно обустроить в любом помещении – от небольшой студии до дачи. Обсудим особенности каждого варианта.

В квартире

Создавая одноярусную кухню в городской квартире, учитывайте площадь помещения и высоту потолков. Например, если кухня небольшая, будет уместен компактный линейный или угловой гарнитур. А вот в пространстве большой площади, особенно совмещенном с лоджией или гостиной, получится реализовать любую планировку из тех, что мы обсудили выше.

На даче

Хороший дачный вариант – кухня на летней веранде. Как правило, в этом помещении устанавливаются большие окна по всему периметру, поэтому навесные шкафы для дачи можно не использовать – будет достаточно самых необходимых нижних модулей и обеденного стола в центре.

В загородном доме

Если в частном доме – высокие стены или кухня расположена в мансарде, между потолком и верхней границей шкафчиков может оставаться некрасивый большой зазор. Так что одноярусная кухня или решение с открытыми полками на комфортной высоте в этом случае выручит.

Так как планировка в загородном доме – свободнее, чем в квартире, здесь легко будет воплотить вариант с островом или большим П-образным гарнитуром.

В студии

Студия любой площади нуждается в грамотном зонировании, поэтому для такой квартиры лучше выбрать планировку с барной стойкой или островом. Если пространство небольшое, и дополнительный стеллаж или буфет на замену верхним ящикам поставить некуда, подумайте над встроенными шкафами до потолка – о таком варианте мы еще поговорим ниже.

5 нюансов, которые нужно учесть в проекте кухни без верхних шкафчиков

Чтобы кухня без верхних фасадов выглядела завершенной, а вам было удобно ей пользоваться, важно сразу продумать несколько нюансов. Давайте разберем 5 потенциальных сложностей, которые могут возникнуть при проектировании одноярусной кухни.

1.Расположение сушки для посуды

Первая вещь, которую нужно продумать, – место, куда вы будете ставить вымытую посуду. Верхнего шкафчика прямо над мойкой нет, – а значит, сушку точно придется куда-то переносить.

При этом возникают такие сложности:

• Если неправильно организовать место для сушки, в нем может скапливаться лишняя влага. В верхнем шкафу, как правило, есть зазор для циркуляции воздуха или специально приспособленное дно.
• Чтобы достать посуду из нижнего ящика, придется нагибаться – это не так удобно.

Не идеальная, но комфортная замена навесному шкафчику для посуды – выдвижной ящик с вертикальной сушилкой, глубоким поддоном и качественной фурнитурой, который можно изготовить на заказ. Но учтите, что такое решение может обойтись в несколько раз дороже привычного распашного шкафа над мойкой.

2.Вытяжка и отвод от нее в вентиляцию

При выборе кухни без навесных шкафов необходимо спланировать и расположение вытяжки: ее необходимо устанавливать отдельно и вписывать в дизайн интерьера.

3.Техника: духовой шкаф, холодильник и СВЧ-печь

Есть «проблемная» техника, которую сложно вписать в интерьер одноярусной кухни. Например, рабочая зона без верхних шкафов, но с холодильником в традиционном дизайне получится негармоничной.

Поэтому при покупке крупной кухонной техники учитывайте несколько советов:

• Холодильник стоит выбрать не отдельно стоящий, а встроенный. Да, в этом случае часть фасадов будет расположена выше остальных, и идеальной горизонтальной линии не получится, но такое решение всё равно выглядит лаконично.
• Встроенный духовой шкаф можно расположить как в нижнем ряду, так и на уровне рук, как это часто бывает на современной кухне.
• Лучше, если микроволновка тоже будет встроенной. Можно расположить ее, к примеру, рядом с духовым шкафом.

В результате у вас получится функциональная кухня без навесных шкафов, но с пеналом, куда помещается вся нужная встроенная техника и который по высоте в идеале может доходить до потолка.

4.Освещение рабочей зоны

Если с основным верхним освещением не должно возникнуть проблем, то с локальной подсветкой над столешницей есть сложности. Не всегда понятно, к чему крепить светодиодную ленту или точечные светильники, когда над рабочей зоной нет верхних шкафов.

Какие варианты решения можно предложить:

• Если вместо шкафов вы используете открытые навесные полки, просто пустите ленту со светодиодами по нижнему краю, и зона приготовления пищи будет хорошо освещена. Второй вариант – установить небольшие встроенные светильники.
• Если нет ни шкафов, ни полок, а стена полностью свободна, подумайте над отдельными настенными или подвесными светильниками. Только обязательно выбирайте модели с направленным светом, иначе лампочки будут светить в глаза и мешать работе.

5.Оформление фартука

Фартук на кухне без верхнего яруса нужен, как и на любой другой, ведь стена над рабочей зоной должна быть защищена от грязи, влаги и жира. Но возникают сложности: как правильно рассчитать его высоту, как оформить края и т.д.

Чтобы получить удобное решение, советуем придерживаться основных правил:

• Для отделки фартука можно использовать керамическую плитку, мозаику, стеклянные панели, – как на обычной кухне.
• Высота фартука должна быть стандартной – от 60 сантиметров и более. При желании можно продлить его до самого потолка, но только если цвет материала нейтральный (например, белый или серый).
• Ограничить фартук сверху можно открытой навесной полкой на том уровне, где обычно располагаются шкафчики.
• Если полки нет, и стена свободная, торцы керамической плитки нужно отделать, чтобы фартук выглядел аккуратно. Лучше использовать для этого алюминиевые или стальные уголки Г-образной формы.

Это основные рекомендации, но об оформлении стены над рабочей зоной без верхних модулей мы еще поговорим отдельно.

Альтернативы навесным ящикам

Основная идея кухни в один ярус – убрать традиционные навесные модули, которые нередко кажутся тяжеловесными и нравятся не всем хозяйкам. При этом не обязательно оставлять стену совсем пустой и отказываться от полезного пространства, где вы сможете разместить всё необходимое. Просто вместо шкафов используйте альтернативные варианты, которые выглядят по-другому и иначе вписываются в интерьер.

Кухня с открытыми полками

Навесные модули нередко заменяют узкими полочками в 2 или 3 ряда над рабочей зоной. А еще в дополнение к простым деревянным полкам можно использовать рейлинги – тонкие металлические конструкции, куда удобно подвешивать кухонную утварь или текстиль.

Но будьте готовы к тому, что на кухне с полками всё равно придется организовывать более «серьезное» пространство для хранения: стеллаж, буфет, высокий шкаф. Открытые полки эту проблему не решат, ведь места на них совсем мало, а поставить туда вы сможете только самые эстетичные предметы.

Угловые кухни без навесных шкафов

О Г-образных и П-образных гарнитурах без верхних шкафчиков мы уже говорили в блоке, посвященном планировке. Большой плюс в том, что половина угловой кухни может быть традиционной, с удобными навесными шкафами вдоль одной из стен или с высоким пеналом.

При этом встает выбор, какую из стен оставить свободной. Наш совет – лучше повесить шкафы над мойкой и рабочей столешницей, чтобы не было проблем с сушкой для посуды и вытяжкой. А вот остальные стены можно частично или полностью освободить от мебели.

Встроенный верх

Еще одно решение – выбрать гарнитур со встроенной верхней частью до самого потолка. Казалось бы, в чем разница, ведь это те же навесные шкафы? Но на самом деле встроенные модули выглядят намного легче визуально и воспринимаются, как часть гладкой стены, а не как отдельный элемент мебели.

Источник https://dizainifoto.com/kuhnya/sovremennyj-minimalizm-otsutstvie-na-kuhne-verhnih-shkafov/
Источник https://omikor.ru/blog/kukhnya-bez-verkhnikh-shkafov/