Дизайн проект гостиниц

Очень активно начал развивается гостиничный бизнес благодаря увеличению путешествующих людей, туристов и отдыхающих наша архитектурный центр Анфилада поможет вам в первом шаге в этом направление. Создание архитектурного проекта гостиницы.

Этапы проектирования гостиниц

Проектирование гостиницы происходит в несколько стадий:

1. Идея проекта (его особенности)
2. Концепция проекта
3. Техническое задание и точки притяжения
4. Анализ местности
5. Функциональное зонирование
6. Эскизное проектирование
7. Просчет экономической привлекательности (просчет затарат на строительство, срок окупаемости)
8. Архитектурное проектирование
9. Планировочный этап
10. Конструктивные чертежи
11. Инженерные коммуникации
12. Рабочая документация
13. Ландшафтное проектирование
14. Подбор отделочных материалов
15. Подмор мебели и декора.

Проект гостиницы

Успешность развития гостиничного бизнеса зависит от множества факторов. Для большинства туристов главную роль играет расположение гостиницы и отдых который предлагает гостиница или гостиничный комплекс.

Проект гостиничного комплекса

Гостиницы и отели делятся по назначению, по номерному фонду и по функционалу.

Надо иметь в виду, что гостиницы, в зависимости от имеющегося размера номерного фонда, делятся на такие категории:

• большие – вместимость которых составляет 100-300 номеров;
• средние – номерной фонд которых достигает 50-100 номеров;
• мини гостиницы – вместимость которых составляет менее 50 номеров.

Проектирование гостиниц

Во время проектирования каждой из категорий отелей необходимо учитывать его способности предоставить весь необходимый перечень услуг максимуму количеству гостей.

Техническое задание устанавливает концепцию будущей гостиницы, предоставляет возможность понять степень ее комфорта, обуславливает понимание относительно того с каким набором дополнительных услуг ее нужно спроектировать.

Проект гостиниц под ключ

Проектирование гостиницы под ключ это довольно сложный и много задачный процесс с которым мы поможем вам. Для начала необходимо определить какой тип гостиницы вам нужен. Количество номеров и какие дополнительные услуги будет предоставлять ваш комплекс.

Если у вас мини отель, то упор делаем на комфортное размещение в номерах и кафе в котором ваши гостии смогут провести время завтрокая.

Дизайн интерьера гостиницы

Дизайн проект гостиницы до и посте архитектурного предложения по существующим планам у застройщика. Мы решили немного освежить пустые пространства классическими элементами и создать более комфортные пространства для гостей данного отела. Проект гостинице находится в разработки и мы можем показать вам только эскизы данного проекта в котором нами были проработаны объемные детали интерьера.

Проект здания гостиницы

Первое с чего начинается проект гостиницы планировка и концепция образа гостиницы.

Проектирование зданий гостиниц

Современные гостиницы – довольно сложные комплексы, которые в силу собственной многофункциональности предполагают, помимо помещений номеров, целых перечень помещений дополнительного порядка, среди которых можно обособить административные помещения: для администратора и персонала, подсобные помещения: кухню, прачечную, паркинг, а так же помещения для отдыха гостей, которые могут включать в себя косметический салон, бассейн, сауну, спа-салон, спортивный зал, кафе, бар, ресторан.

Этапы проекта гостиницы

• Планировка этажей гостиницы
• Фасады гостиницы
• Разрез гостиницы

Планировка гостиницы

Для проектирования объема здания составляется технического задания, в котором необходимо учесть. Все предполагаемые требования того круга посетителей, на которые данная гостиница будет рассчитана. На этапе составления технического задания на проектирование отеля также нужно учесть его предположительную вместимость, и может быть, для максимальной ясности есть смысл в организации маркетинговых исследований, которые обусловят более полный ответ касательно потенциального спроста в этом сегменте услуг.

• Проекты гостиниц
• Проект отеля
• Проекты мини гостиниц
• Проекты апарт отелей
• Проект гостиниц у моря
• Проект гостиницы в горах
• Проекты парк отелей

Проект здания гостиницы

Включает в себя разработку вариантов планировки гостиницы, структуру взаимного расположения помещений, варианты фасадов, дизайн интерьера гостиничных номеров и входной группы с кафе или ресторана гостиницы.

Проект гостиницы на 100 номеров

Проект гостиницы на 50 номеров

Проект гостиницы на 40 номеров

Проект гостиницы на 30 номеров

Проект гостиницы на 20 номеров

Инфраструктура гостиниц

• ресепшн гостиницы
• гостиничный номер планировка
• лоби бар гостиницы
• проект магазина в гостинице
• кафе и ресторанов
• конференц залов

Гостиницы расположенные в центре города притягательны для туристов которые приехали чтобы посетить основные достопримечательности и погулять по центру города . Такие путешественники для отдыха в городе стремятся забронировать гостиницу в историческом центре.

Проекты гостиниц Москва

Первый шаг во время проектирования гостиницы или отеля, подобно как любому другому строительному объекту – создание образа гостиницы и планировочной идеи в Эскизном проекты гостиницы.

Так же очень важно чтобы гостиница отвечала вкусовым предпочтениям и месту связанному с историей или современностью. Путешественники обращают внимание на дизайн гостиницы, ведь только качественное оформление комнат для проживания и дизайн интерьера входной группы гостиницы, позволяют создать приятную атмосферу для гостей во время пребывания в другом городе.

Проект мини гостиницы

Проект мини гостиницы на 10 номеров на типовом этаже. В каждом номере есть двух спальная кровать и собственный санузел. Данная гостиница может достигать 4 этажей, но на первых мы бы рекомендовали разместить кафе и хозяйственные помещения.

Типы номеров гостиниц

Гостиницы одна звезда

Одно-, двухместные и семейные трехместные номера, не менее 25%

Минимальная площадь: 9 кв.м. однокомнатная, 12-15 двух комнатная

Примечание – Многоместные номера должны иметь площадь не менее 6 м на каждого проживающего.

Площадь санузла, м, не менее 1,75

Минимальная вместимость предприятий общественного питания: Столовая, Кафе – 50 кв.м., Буфет -10 к.м. Столовая обслуживающего персонала 10 кв.м.

Гостиницы две звезды

Одно-, двухместные и семейные трехместные номера, не менее 50%

Минимальная площадь: 9 кв.м. однокомнатная, 12-15 двух комнатная

Примечание – Многоместные номера должны иметь площадь не менее 6 м на каждого проживающего.

Площадь санузла, м, не менее 2,5(допускается уменьшение площади на 5%)

Минимальная вместимость предприятий общественного питания: Ресторан (в том числе и банкетные залы 14кв.м.) -70кв.м., Кафе – 30 кв.м., Буфет -10 к.м. Столовая обслуживающего персонала 10 кв.м.

Гостиницы три звезды

Одно-, двухместные и семейные трехместные номера 100%

Минимальная площадь: 12 кв.м. однокомнатная, 12-15 двух комнатная.Так же должны быть Многокомнатные или соединяющиеся номера.

Примечание – Многоместные номера должны иметь площадь не менее 6 м на каждого проживающего.

Площадь санузла, м, не менее 2,5(допускается уменьшение площади на 5%)

Минимальная вместимость предприятий общественного питания: Ресторан (в том числе и банкетные залы16 кв.м.) -80кв.м., Кафе – 20 кв.м., Буфет -5 к.м.

Столовая обслуживающего персонала 10 кв.м.

Гостиницы четыре звезды

Одно-, двухместные и семейные трехместные номера 100% . Так же должны бытьМногокомнатные номера

Минимальная площадь: 14 кв.м. однокомнатная, 16 двух комнатная

Примечание – Многоместные номера должны иметь площадь не менее 6 м на каждого проживающего.

Площадь санузла, м, не менее 3,8
(допускается уменьшение площади на 10%, за исключением номеров “высшей категории”)

Минимальная вместимость предприятий общественного питания: Ресторан (в том числе и банкетные залы18 кв.м.) -90кв.м., Кафе – 15 кв.м., Буфет -5 к.м.

Столовая обслуживающего персонала 10 кв.м.

Гостиницы пять звезд

Одно-, двухместные и семейные трехместные номера 100% . Так же должны быть Многокомнатные номера. Не менее 5% общего числа номеров – номера “высшей категории”**

Минимальная площадь: 14 кв.м. однокомнатная, 16 двух комнатная

Примечание – Многоместные номера должны иметь площадь не менее 6 м на каждого проживающего.

Площадь санузла, м, не менее 3,8
(допускается уменьшение площади на 10%, за исключением номеров “высшей категории”)

Минимальная вместимость предприятий общественного питания: Ресторан (в том числе и банкетные залы 20 кв.м.) -100 кв.м., Кафе – 10 кв.м.,

Планировка гостиницы: как грамотно организовать пространство

Планировка гостиницы требует определенных знаний. Если хорошо изучить информацию об отельном бизнесе и грамотно его организовать, можно получить много прибыли. С чего начать дело и как не ошибиться с бизнесом?

Определение формата

Перед планировкой решите, какая концепция, вместительность, целевая аудитория будет у гостиницы. В нашей стране высоким спросом пользуются маленькие гостевые дома.

• Хостел на 4-5 комнат, рассчитан на размещение до 15 гостей. Проект отличается уютной, тихой обстановкой. Не требует больших вложений.
• Мини-гостиница – средняя по величине. Предполагает расположение 20-25 человек. Нуждается в более высоких затратах.
• Полноценный комплекс, рассчитанный на 40 постояльцев. Требует больших капиталовложений, отдельно стоящего здания, желательно с внутренним двором.

Услуги отеля

Перед открытием заведения решите, какие гостиничные услуги будут в нем предлагаться. Их спектр зависит от типа постояльцев.

К стандартным услугам, в которых нуждаются гости, относятся:

• замена постельных принадлежностей, полотенец;
• уборка в номерах;
• помещение для глажки белья;
• предоставление аптечки и вызов доктора;
• место для курения;
• услуга будильник;
• сейф (камера хранения).

Каждый номер оснащается мебелью, техникой, предметами первой необходимости.

Для повышения категории гостиницы предоставляют дополнительные услуги:

• ресторан;
• сауна;
• бассейн;
• бильярд; ;
• завтрак в номер;
• доступ к компьютеру, интернету.

На какие категории клиентов будет ориентирован отель

Важно решить, для какой категории людей строится гостиница.

• Деловые люди. Требуют наличия оборудования для работы и условий для отдыха.
• Туристы. Обычно не требовательны.
• Клиент «инкогнито». Желает быть незамеченным.
• Гости с детьми. Требуют организации дополнительного спального места.
• Молодожены. Желают романтической обстановки.
• VIP (CIP) постояльцы требуют повышенного внимания, доставляют много хлопот, предпочитают гостиничный номер повышенной комфортности.

Особенности проектирования

Главная задача, которую решает планировка частной гостиницы, – обеспечение гостей комфортом и удобствами. Планировка внутри выполняется так, чтобы персонал и гости не пересекались. Прачечная, склады, кухня располагаются в отдельном крыле здания. Особую роль имеет надежность и качество коммуникаций.

Проект номерного фонда зависит от желаний и бюджета владельца.

Общие критерии

Перед покупкой здания и выполнением планировки решите, какими критериями и параметрами будет обладать объект:

• вместимостью;
• назначением;
• уровнем комфорта;
• расположением;
• уровнем цен;
• организацией питания.

Документация

Для создания проекта нужен сбор документации. Бумаги делятся на следующие категории:

• Документы, подтверждающие право собственности на объект;
• Свидетельство индивидуального предпринимателя;
• Разрешительные бумаги на переоборудование проекта;
• Разрешения контролирующих служб;
• Лицензия на каждый вид предложенной дополнительной услуги;
• Соглашения организаций, обслуживающих комплекс (ЖЭК, охранное агентство, компания по вывозу мусора);
• Регистрации прибора кассового учета;
• Регистрация и разрешение на размещение рекламы.

С вопросами по оформлению документов обращаются в местный налоговый орган.

Организационные моменты

Главный организационный момент на начальном этапе гостиничного бизнеса – сбор документов. Бумаги должны подтверждать права на ведение предпринимательской деятельности. Для гостевого дома, где небольшое количество номеров, достаточно оформить ИП.

Перед воплощением мечты в реальность выполняются следующие условия:

• приобретение здания и проекта;
• оформление разрешения на перевод в нежилое строение;
• сбор документов от инстанций (санитарного контроля, пожарной службы);
• выполнение планировки, ремонтных работ;
• отбор персонала;
• размещение рекламы.

Критерии выбора помещения

При выборе здания важно следовать некоторым правилам:

• Помещение должно находиться недалеко от вокзалов, остановок, аэропортов.
• Здание без культурного наследия, чтобы была возможность изменить фасад, внутренний план. Об этом уточняют в городском самоуправлении.
• Наличие доступной транспортной развязки, собственной автомобильной стоянки, удобного подъезда.
• Поблизости должны работать магазины, предприятия общественного питания.

Стоящим вариантом для расположения гостевого дома станет отдельная постройка с благоустроенной огороженной территорией. Выполнить планировку хостела, разрешается в доме или квартире.

Разработка дизайна и обустройство номеров

Факторы, влияющие на цену, – это оформление и планировка номеров гостиниц. В дизайне заведения среднего или эконом класса не должно присутствовать ничего лишнего. Планировку внутри номеров лучше сделать скромной, в стиле минимализма. Но желательно, чтобы интерьер внутренних помещений разрабатывался с учетом проекта и политики гостиницы.

Перспективной концепцией в мини-гостинице станет вариант, когда каждая комната разного стиля. Такая планировка трудоемкая и дорогая, но зато станет вызывать интерес у приезжих, сможет предоставлять разнообразные номера.

Важные нюансы организации мини-отеля и гостиницы в жилом доме

Гостиница в жилом доме (хостел) напоминает общежитие. Площадь такого помещения включает в себя общий туалет и кухню, а также оборудованные спальные места. Важным моментом в организации считается расположение. Перевод жилого здания в нежилое возможен, только если квартира занимает первый этаж.

Более стоящий вариант – планировка гостиницы в частном доме. Для этого не обязательно начинать строительство нового здания на участке. Достаточно изолировать гостиничную часть дома от жилой, узаконить проект, выполнить планировку.

Сколько денег нужно для старта данного бизнеса

Чтобы небольшой отель окупился и начал приносить прибыль, нужно основательно рассчитать бизнес-план. Однако важно понимать, что оборот финансов зависит от наличия потенциальной клиентской базы и размера первоначального взноса. Итоговая сумма для реализации проекта может отличаться от региона и района местонахождения гостиницы. Но, скорее всего, она составит не менее 15 миллионов рублей.

Деньги необходимы для:

• приобретения недвижимости и проекта;
• оформления разрешительных бумаг;
• строительных работ;
• покупки принадлежностей, мебели, оборудования;
• текущих расходов (налоги, выплаты сотрудникам, коммунальные платежи).

Окупаться гостиничный бизнес будет на протяжении 3-4 лет. После начнет приносить стабильный доход.

Что выгоднее: выбрать готовый проект или индивидуальный

Открытие отеля и его планировка – дело не дешевое. Индивидуальный проект здания стоит приличных денег, поэтому выгоднее заказать уже готовый проект. На рынке много фирм, которые в короткий срок подберут план гостиницы из своего каталога в соответствии с вашими предпочтениями.

Несмотря на высокую конкуренцию и большие инвестиции, гостиничный бизнес приносит стабильный доход. Главное – ответственно отнестись к планировке, выбрать правильное место, сделать качественный ремонт, нанять профессиональных сотрудников. Тогда успех вашему делу обеспечен.

Источник https://www.anfilada-design.ru/portfolio-view/dizain-proekt-gostinic/
Источник https://skedraft.ru/planirovka/gostinitsa