Дизайн кухни с островом: советы по планировке

Островную планировку часто используют для оформления кухонь. Такая конфигурация хорошо подходит для просторных комнат площадью от 20-25 квадратных метров, поэтому ее нередко выбирают для частных домов и больших квартир. Однако эту планировку можно адаптировать и для небольших помещений, если поэкспериментировать с размерами или форматом островного элемента.

Кухонный остров – это автономная конструкция, которая обычно располагается в центре комнаты,

отдельно от основного гарнитура. Чаще всего он представляет собой стол с секцией для хранения или барную стойку, однако можно использовать и другие варианты.

Плюсы и минусы планировки кухни с островом

У островных планировок есть несколько важных плюсов:

• Эргономичность: дополнительные рабочие поверхности и шкафы в центре комнаты делают приготовление еды более удобным. На такой кухне можно всё держать под рукой.
• Простое зонирование: остров зонирует комнату визуально и функционально. Например, в студиях с его помощью можно разделить помещение на две части – кухонную зону и столовую или гостиную.
• Функциональность: к острову есть свободный доступ со всех сторон, поэтому его можно использовать максимально эффективно. Например, если расположить на нем рабочие поверхности, на них будет удобно готовить вдвоем.
• Эстетичность. Продуманная планировка кухни с островом, органично вписанная в дизайн, будет хорошо выглядеть в любом стиле интерьера.

У островных конструкций также есть минусы:

• Занимают много места. Даже компактный остров требует свободного пространства, причем нужно место не только для самого островного элемента, но и для проходов достаточной ширины со всех сторон.
• Установка может быть сложной. Подведение коммуникаций к центру комнаты (например, для мойки, посудомоечной машины или плиты) может быть трудоемким.
• Требуют тщательного планирования. Переоборудовать островную кухню не так просто. Например, если будет решено разместить на острове плиту, то придется позаботиться не только о подключении к электросети или газу, но и о том, как закрепить вытяжку на потолке в центре комнаты.

Как можно использовать остров?

Островные конструкции универсальны, поэтому их легко адаптировать под особенности конкретного проекта. Рассмотрим несколько самых популярных вариантов использования таких планировок.

Дополнительное место для готовки

На острове в центре кухни удобно готовить. Для этого достаточно предусмотреть прочную столешницу, которая будет выполнять функции рабочей поверхности. Этот вариант – один из самых простых, он не потребует подведения коммуникаций или других дополнительных работ.

Обеденная зона

В центре кухни-столовой часто размещают обеденную зону. Островной элемент может заменить классический стол со стульями. Остров с обеденным столом должен быть достаточно большим: обычно для таких целей используют столешницы шириной от 90 см. Кроме того, нужно предусмотреть место для установки стульев вокруг.

Вместо обычного стола можно использовать высокую стойку с барными стульями. За счет высоты такие конструкции визуально более заметны, поэтому хорошо подходят для зонирования помещения.

Фото обеденной зоны кухни с островом.

Место для хранения

Если на кухне мало шкафов и полок для продуктов или посуды, остров можно использовать как удобное пространство для хранения. Под столешницей найдется место для вместительных закрытых секций. Фасады шкафов можно оформить так же, как на основном гарнитуре.

К островным конструкциям также добавляют простые полки или стеллажи. В открытых секциях можно хранить посуду, емкости со специями или другими продуктами. Иногда к полкам добавляют локальную подсветку.

Место для мойки

Мойка, расположенная на острове, отделена от основной части кухни, поэтому подвод воды и канализации часто становится проблемой. В квартирах типовой планировки такой перенос коммуникаций не всегда возможен, может потребоваться подъем уровня пола и установка дополнительного оборудования.

Если сложности с монтажом не пугают, островной элемент можно превратить в удобную зону для приготовления еды. Рядом с мойкой останется место для рабочих поверхностей, поэтому помытые продукты можно будет сразу же обсушить, нарезать или подвергнуть другой обработке.

Фото места для мойки кухни с островом.

Место для плиты

В островной элемент можно интегрировать полноценную плиту или ограничиться варочной поверхностью. Если высота кухонного острова позволяет, можно встроить не только духовку, но и микроволновую печь.

Вариант с установкой варочной поверхности проще, поэтому используется чаще. Для подключения стандартной электрической панели достаточно подвести электричество.

Также стоит заранее предусмотреть вытяжку над плитой. Лучше выбирать подвесные модели, разработанные специально для островных конструкций. Проточные вытяжки более эффективны, однако для них потребуется подводить к центру комнаты воздуховод и прятать его. Альтернативой могут стать циркуляционные модели, не требующие подключения к вентиляции.

Перечисленные варианты использования островных конструкций можно комбинировать. Например, остров с рабочим столом легко объединяется с секциями для хранения, встраиваемой плитой или мойкой.Примеры разных комбинаций можно посмотреть на фото готовых кухонь.

Виды планировок кухонь

Островные элементы используют в кухнях разных планировок. Чаще всего острова сочетаются с Г-образными (угловыми), прямыми или П-образными гарнитурами.

В угловых кухнях основной гарнитур располагается вдоль двух стен в форме буквы Г. Выносной остров можно поставить ближе к свободному углу помещения. Если правильно подобрать место, все мебельные элементы сложатся в прямоугольник. Такая планировка не только аккуратно выглядит, но и очень функциональна, позволяет удобно распределить технику и рабочие поверхности.

Фото угловой кухни с островом.

, расположенные в линию вдоль одной стены, хорошо сочетаются с любыми островными конструкциями. С ними можно комбинировать выносные элементы разных форм, экспериментировать с расположением острова.

Фото прямой кухни с островом.

Фото П-образной кухни с островом.

Что учесть при планировке кухни с островом

Сложные конфигурации кухонной мебели требуют более тщательного планирования. Рассмотрим несколько важных аспектов, которые влияют на внешний вид и удобство островных планировок.

Свободное место на кухне

Мебель не должна загромождать пространство и мешать нормальному перемещению по комнате. Оптимальное расстояние между кухней и островом – от одного метра, минимальное – 75-80 см. Если промежуток меньше, будет неудобно открывать шкафы и выдвижные секции. Слишком маленькое расстояние также мешает полноценно работать как на поверхностях основного гарнитура, так и на выносном элементе.

Комфортность использования

Если в центре располагается обеденная зона, нужно дополнительно позаботиться об удобстве людей, которые будут сидеть за столом. Например, остров с барной стойкой должен находиться на отдалении от кухонного гарнитура, а также иметь достаточно свободного места для ног. Необязательно полностью освобождать нижнюю часть, можно просто сделать в основании углубления на 30-40 см.

Высота выносного элемента

Высота конструкции зависит от того, как именно она используется. Рабочие поверхности располагают на уровне, удобном для приготовления пищи – для людей среднего роста он составляет 85-90 см. Барная стойка на островной кухне обычно более высокая – стандартная высота составляет 105 см.

Наполнение острова

Основание выносного элемента часто отводится под систему хранения. В этом случае важно заранее определить, какие секции будут располагаться в нижней части, просчитать их размеры. Иногда основание делают сплошным, без дополнительных отделений для хранения.

Конструкция островного элемента

Можно выбрать разную конструкцию и форму острова: например, для использования в качестве обеденной зоны хорошо подходят прямоугольные или округлые элементы. Если в комнате мало свободного места, вместо классического островного элемента можно установить полуостров, который будет одной стороной примыкать к другой мебели или стене.

Зонирование пространства

Правильное разделение пространства особенно важно для кухни с островом, совмещенной с гостиной. Выносной элемент сам по себе может служить хорошим разграничителем, если установить его на границе двух зон. Для дополнительного зонирования можно использовать освещение, разные отделочные материалы.

Рабочий треугольник

Классический рабочий треугольник состоит из трех элементов:

• мойки,
• плиты,
• холодильника.

Для удобства работы все три элемента должны находиться рядом друг с другом. В дизайне кухни с островом будут уместно выглядеть разные схемы расположения треугольника. Например, можно встроить в островную часть плиту или мойку, или оставить все три элемента на основном гарнитуре.

Расположение техники

Кухонный остров подходит как для установки обычной техники, так и для размещения встроенных бытовых приборов. В основание можно встроить компактную холодильную или морозильную камеру, духовку, микроволновку и т.д. Иногда в центр выносят стиральные и посудомоечные машины, однако в таких случаях нужно дополнительно подводить воду.

Если планируется устанавливать на выносной элемент мелкую бытовую технику, продумайте ее подключение. Обычно достаточно позаботиться о подведении розеток: их можно установить, например, на одну из боковых стенок.

Размеры кухонного острова

Габариты островного элемента зависят от площади кухни и необходимого функционала. Можно рассчитывать размеры с опорой на основной гарнитур – например, ориентироваться на ширину и глубину двух-трех стандартных мебельных модулей. Мебель типовых размеров привычно смотрится и может быть дешевле нестандарта.

Если место позволяет (например, при объединении кухни с гостиной), можно установить более широкий остров. На таких конструкциях поместятся два ряда полноразмерных шкафов или ящиков для хранения, которые будут открываться с двух сторон.

Стиль интерьера

Цвета и декоративное оформление острова обычно подбирают под основной кухонный гарнитур. Иногда центральный элемент дополнительно выделяют цветом или необычным декором, однако этот прием нужно использовать аккуратно и только в просторных комнатах.

Островные планировки хорошо подходят для разных направлений интерьера. Они будут уместны в скандинавском дизайне кухни, в классике, стилях прованс или минимализм.

Остров для маленькой кухни

Классические островные планировки подходят только для достаточно больших помещений. Однако их можно адаптировать и для средних или даже компактных кухонь. Например, можно использовать:

• Полуостровные элементы – например, в виде небольшой барной стойки, примыкающей к основному гарнитуру. Такую стойку можно сделать стационарной или откидной – иногда столешницы прячутся в ниши.
• Маленькие островки с одной небольшой рабочей поверхностью, мойкой или варочной панелью. Этот вариант подойдет для комнат средней площади.
• Выдвижные элементы на колесиках. Мобильные столики можно свободно перемещать по кухне и, при необходимости, придвигать вплотную к стене или даже убирать в другую комнату.
• Компактные островные барные стойки, которые одновременно выполняют функцию перегородки между кухней и гостиной (подходят для небольших студий).

Чтобы маленькая кухня с островом была удобной и не выглядела заставленной мебелью, важно точно просчитать все размеры мебели. Чтобы гармонично вписать островной элемент в интерьер, проконсультируйтесь с дизайнерами.

Кухня с островом: особенности планировки и наполнения пространства

Эргономичная, удобная и функциональная кухня с островом – эффективное решение для организации пространства достаточно большой площади. Это только на первый взгляд кажется, что большую комнату проще оформить, но в действительности наполнение интерьера должно быть пропорциональным и при этом практичным.

Остров – отдельно стоящая часть гарнитура, которая зачастую находится в центре кухонного помещения. Но планировка может быть разной, и организация пространства зависит от разных параметров.

Преимущества использования островного гарнитура

Кухонный остров предоставляет совершенно иные возможности для организации пространства кухни. С помощью такого элемента рабочий треугольник становится более удобным и эффективным. Гарнитур с отдельно стоящей частью всегда будет более эргономичным. По уровню удобства его можно сравнить разве что с «G»-образной мебелью. Здесь все будет под рукой. Оборудование острова при этом зависит полностью от потребностей хозяйки.

Планировка кухни с островом имеет и другие достоинства:

• Отдельно стоящий элемент служит инструментом зонирования при объединении кухни с другими комнатами.
• Он может служить барной стойкой или же полноценной столовой.
• Под столешницей легко расположить дополнительные ящики. В зависимости от размеров острова шкафы могут быть встроены с разных сторон конструкции. Это увеличивает площадь мест для хранения и позволяет спрятать много лишнего с глаз, чтобы сделать свою кухню идеально чистой.

Нередко островная часть содержит варочную поверхность и/или мойку. Это особенно удобно при совмещении кухни с другими помещениями, например, с гостиной, когда хозяйка может за приготовлением семейного обеда или ужина смотреть ТВ фактически вместе с семьей или присматривать за детьми, играющими в зале.

Конечно, дизайнеры говорят и про недостатки: остров на кухне занимает немало места, поэтому устанавливать его в обычное помещение просто нецелесообразно, а выбирать минимальные конструкции – не самое функциональное решение, ведь в них будет сложно организовать полноценные места для хранения. Кроме того, возникают сложности и при желании обустроить остров с плитой или мойкой – понадобится проводить коммуникации, что реально в частном доме, а вот в квартире реализовать подобные проекты бывает сложно.

Размеры кухонного острова

Большинство дизайнеров предлагают кухонный остров владельцам кухонь с площадью около 20 и более квадратных метров. Тем не менее, некоторые хозяйки умудряются расположить такую конструкцию и в более лаконичные помещения. Все зависит от размеров самой детали и от ширины прохода между ней и основной линией мебели.

• Удобной шириной прохода считают 1,2 м. Конечно, это расстояние может быть и сокращено из-за небольших габаритов самой комнаты, а вот увеличивать его не рекомендуют, чтобы не увеличивать удаление рабочих точек друг от друга.
• Кухонный остров может имеет совершенно разные размеры, которые подбираются индивидуально. Но дизайнеры рекомендуют выбирать стандартные модули, ширина которых должна быть кратной 60 см – 60х60 можно назвать традиционным размером полногабаритных конструкций, таких как отдельно стоящая плита, посудомоечная машина и т.д. Поэтому многие разработчики мебели ориентируются именно на эти параметры. Комфортным будет остров с габаритами 180х90, но его длина может превышать и 2 метра.
• При стандартной ширине в 60 см остров можно снабдить шкафами только с одной стороны. Лишь увеличение данного параметра позволяет обустроить ящики по всему периметру.

Немаловажным параметром остается и высота такой мебели: стандартной считается высота в 85-90 см. Но заказывая кухонный остров или полуостров, можно выбрать и другие размеры – согласно росту хозяйки. Для людей высокого роста более удобной будет столешница на высоте 95 и более см.

Маленький кухонный остров используется редко, но именно такую конструкцию выбирают для скромной кухни. Его габариты также могут быть индивидуальными, но изготовление такой мебели обходится дороже. Более стандартным решением можно назвать габариты 120х60 см. Фактически это небольшой стол, который позволит просто расширить рабочее пространство.

Большая кухня позволяет выбирать более габаритные конструкции, но их стоит продумывать с учетом всех нюансов, чтобы не загромоздить пространство без четкой цели. Здесь стоит рассмотреть кухонный островок с барной стойкой, с обеденной зоной и т.п. Простые и функциональные варианты комбинирования таких деталей можно увидеть в каталоге Икеа. Но готовые решения не всегда удовлетворяют потребности разных семей и тем более особенности оформления помещения.

Дизайн кухни с островом

Как правило, стилистическое оформление определяется еще до того, как планируется интерьер кухни, поэтому нередко мебель приобретается уже после того, как четко расставлены акценты и приоритеты. Обычно кухонный остров повторяет дизайн гарнитура, так как фактически является его частью.

• Классическое оформление предполагает соответствующую палитру и дизайн фасадов. Основой такой композиции часто выступает белый гарнитур с позолотой в декоре и отделке. Более сдержанным и элегантным вариантом является натуральная древесная мебель. Ее фасады будут украшены молдингами, резьбой, накладками. Такими же будут дверцы шкафов и кухонного острова.
• Стиль прованс – это ненавязчивый, романтичный, но все-таки по-французски изысканный дизайн. Островная кухня в этом случае будет простой, возможно, даже с деревянной столешницей. Но вот от фасадов можно отказаться: здесь гармонично будут смотреться легкие занавески с мелким растительным узором.
• Минимализм – лаконичный, функциональный стиль, в котором вообще нет бесполезного декора. Мебель в таком направлении будет такой же простой – с гладкими фасадами. Они могут быть глянцевыми или матовыми, яркими или нейтральными.

Для острова выбирают форму и дизайн, соответствующие стилю и виду гарнитура. А комплектация зависит от функционального наполнения. Например, если такая часть выполняет функцию и барной стойки, понадобятся стулья. Впрочем, даже если это маленькая конструкция, которая выполняет только роль рабочего стола, можно поставить один-два стула, чтобы просто лишний раз присесть и выпить кофе или перекусить.

Выбор кухонного гарнитура

Нередко хозяйка сначала выбирает остров для кухни и лишь потом задумывается над тем, каким должен быть гарнитур. Его планировка повлияет на эргономичность и удобство помещения. Дизайн кухни с островом не ставит каких-либо ограничений, но все зависит от формы комнаты и включения в нее дополнительных функциональных зон.

• Для небольшого помещения или ниши в объединенном пространстве подойдет самое простое решение – компактный линейный гарнитур, установленный параллельно с линией расположения острова на кухне.
• Угловая кухня также будет удобной с островком, размеры которого должны учитывать расстояние и до основной мебели, ведь она будет находиться с двух сторон от отдельно стоящей части. Значит, следует оставить достаточные проходы по бокам конструкции. Угловые кухонные гарнитуры с островом выбирают для достаточно просторного помещения, ведь такие проходы в совокупности с размером отдельной столешницы займут немало места. Поэтому для углового комплекта необходима большая площадь кухни.
• Кухонный остров с барной стойкой может быть продолжением П-образной мебели в достаточно узкой комнате. Впрочем, при существенной ширине помещения выбор гарнитуров в форме буквы «П» позволяет значительно увеличить площадь мест для хранения утвари, оборудовать кухню самыми разными приборами и техникой.
• Параллельный мебельный комплект редко включает и островную часть, но при достаточно просторных габаритах кухни можно включить в него и отдельно стоящую мебель. Тогда она служит и барной стойкой, может быть снабжена варочной поверхностью и/или духовкой. Но удобным подобный вариант покажется не всем: на параллельной части гарнитура также будут находиться функциональные рабочие точки, а подойти к ним можно лишь после обхода острова.

В совмещенном пространстве остров более уместен при линейном или угловом гарнитуре. Особенности размещения мебели здесь зависят от расположения оконных проемов. В процессе реализации проекта своими руками можно воспользоваться фотографиями готовых работ дизайнеров, чтобы найти оптимальное решение.

Как оформить кухонный остров и пространство вокруг него

Создать комфортное и функциональное пространство можно лишь с использованием самых разных деталей. В композиции участвует не только внешний вид островной части, но и функциональное его оформление. Важными в обеспечении комфорта являются и светильники, и стулья, и др.

При выборе ламп стоит учесть, как будет оборудована островная деталь гарнитура. Например, если здесь находится варочная панель, то стоит задуматься об обустройстве вытяжки, а светильники будут располагаться по бокам от нее. Если же остров используется как рабочий стол, барная стойка или обеденная группа, люстры располагаются по центру. Это может быть как единственная модель, так и комплект одинаковых или же разных светильников.

Оформить остров стоит в соответствии с характером интерьера: если стиль лаконичен и прост, то и для этой части пространства стоит выбирать сдержанные детали. В просторной классической кухне здесь может находиться и роскошная люстра, а для помещения поменьше обычно выбирают менее напыщенные направления, то есть и островной гарнитур будет снабжен функциональными, но не вычурными элементами.

Перед тем как сделать остров просто обеденным столом или барной стойкой, можно продумать разные функциональные нюансы. Например, обеденный столик может быть на колесах и его легко приставить или убрать от островной мебели. Стулья обычной высоты вряд ли будут удобными для использования около острова, а традиционной лампы не хватит для освещения всего кухонного пространства. Учитывая все это, можно разработать действительно комфортный интерьер кухни, который будет не просто удовлетворять хозяйку, но и радовать ее каждый день своей эргономичностью и удобством.

Источник https://www.masterm.by/info/blog/dizayn-kukhni-s-ostrovom-sovety-po-planirovke/
Источник https://idealkuhnya.ru/mebell/garnituri/kuhnya-s-ostrovom-60-foto-dizajna-intererov-s-kuhonnym-ostrovkom.html