Как обставить кухню размером 11 кв. м и рационально использовать пространство

11 метров для кухни — это много или мало? Наверное, много для этой комнаты не бывает никогда, но и точно не мало. Кто-то назовет подобную площадь золотой серединой. Но, несмотря на это, часто возникают вопросы о расстановке мебели, техники и декора, выборе цвета и так далее. По этой причине мы сегодня рассмотрим основные нюансы, которые надо знать, планируя дизайн кухни 11 квадратных метров.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Основы правильного дизайна

К дизайну любой кухни надо подходить осознанно. С этим помогут три важных правила:

• красивая кухня — это место, где собирается семья и друзья. Комната должна радовать хозяев, улучшать настроение и приносить комплименты от гостей;
• функциональная кухня — важно задействовать любое свободное пространство с максимальной практичностью. За это отвечает грамотная планировка, расстановка мебели, техники и продуманная обеденная зона;
• удобная кухня — этот пункт третий по списку, но не по значению. Под удобством подразумевается высота рабочей зоны и навесных шкафов, расположение рабочего треугольника, расстояние от холодильника для плиты и даже расположение техники. На комфортной кухне и готовить приятно.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —> Существует несколько нюансов, на которые дизайнеры обращают внимание:

• высота подвесных шкафов должна подбираться индивидуально под рост хозяйки, иначе верхние полки будут бесполезны;
• идеальную высоту столешницы подобрать несложно — необходимо согнуть руку в локте до прямого угла — нужная высота будет на 10–15 сантиметров ниже ладони;
• вопреки распространенному мнению мойка на прямой поверхности удобнее, чем в углу.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Эти советы помогут создать идеальную кухню для хозяйки, на которой будет приятно находиться и готовить.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Виды планировки

p, blockquote 6,0,0,0,0 —> Планировка — это расположение кухонного гарнитура относительно помещения. Зачастую она зависит от формы и площади комнаты. Для 11-метровой кухни ограничений практически нет, поскольку пространства хватит для всего.

Один ряд

Если комната длинная и узкая, однорядная планировка станет лучшим вариантом. В этом случае кухонный гарнитур занимает только одну стену, а у противоположной устраивается обеденная зона. Для большего комфорта можно добавить небольшой диванчик — площадь 11-метровой кухни это позволяет.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Дополнительное, хоть часто и не основное, преимущество — стоимость такого гарнитура. Так как тумб и шкафчиков получается немного, окончательная цена за них хозяйку точно порадует. При однорядной планировке отсутствуют глубокие полки, как например, в угловой расстановке. Это значит, что можно легко добраться в любое место хранения.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

При необходимости к интерьеру можно добавить передвижной столик или сервировочную тележку.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Минусом подобной планировки считается ее распространенность. Сделать такое помещение уникальным и оригинальным намного сложнее, чем с другой расстановкой мебели.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Два ряда

Этот вид планировки также называют параллельным — гарнитур расставляется по двум противоположным стенам. Такая расстановка будет хорошо смотреться на широкой кухне (более 2,5 метров). Подойдет планировка и для помещения с балконом, куда можно вынести обеденную зону.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Некоторые дизайнеры рекомендуют выносить на балкон холодильник, но эта затея очень спорная, поскольку рабочий треугольник (холодильник-мойка-плита) расширяется, а значит, приготовление пищи становится менее удобным. На схеме можно заметить разное расположение рабочего треугольника.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

p, blockquote 15,0,0,0,0 —> Есть еще ряд преимуществ у такого вида планировки:

• удобное расположение мойки и плиты;
• практически все пространство используется функционально;
• шкафов много, они в свободном доступе, а значит, можно организовать удобное хранение.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Минус в том, что часто при такой расстановке гарнитура не остается места для обеденной зоны, и ее переносят в другую комнату. Иногда у одной стены ставят барную стойку, но она по комфорту никогда не заменит обеденный стол.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Такое расположение гарнитура также называют L- или Г-образным. Планировка считается очень удобной и любима дизайнерами. Почему?

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Если кухня имеет площадь 11 м 2 , то при угловой планировке сюда поместится вся необходимая мебель, техника, а еще останется места для обеденной зоны с диваном. Такая расстановка мебели позволяет создать идеальный рабочий треугольник, где задействуется каждый сантиметр пространства. Лучше предпочесть встроенную технику — это сделает комнату воздушнее и просторнее.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Нередко возникает желание при такой планировке сделать барную стойку. Дизайнеры выступают против такой идеи, говоря о том, что в каталоге она, может, и смотрится красиво, но в реальной жизни непрактична.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

При угловой планировке кухни сложно найти место для барной стойки: человек, который будет за ней сидеть, наверняка помешает проходу остальных, поэтому стоит остановиться на классической обеденной зоне с диваном.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Буквой П

П-образная кухня задействует три стены. Четвертая — у прохода — остается пустой. Главная особенность такой кухни в том, что даже несмотря на площадь в 11 кв. м., места для обеденной зоны все равно не остается, и ее переносят в другую комнату.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Окно на такой кухне не помеха для того, чтобы разместить гарнитур. Часто к оконному проему переносят кухонную мойку, но это достаточно спорное решение, которое, опять же, куда эффектнее смотрится в американских фильмах. Подобная перепланировка требует серьезных денежных и временных затрат, поскольку речь идет об удлинении труб водоснабжения.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Более того, мойка может помешать открытию окна настежь, да и летящие на стекло брызги могут хозяйку расстраивать. Подобный перенос мойки практикуют только в частных домах, где вид из окна действительно того стоит.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Но можно задействовать подоконник и иначе: разместив там рабочую или обеденную зону. Последний вариант подойдет только небольшим семьям из двух человек.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Остров

Еще один вид планировки, который знаком нам благодаря американским фильмам. Площадь 11-метровой кухни позволяет и такую роскошь, если помещение квадратное или просто широкое. Стоит учитывать, что проходы между тумбами должны быть минимум один метр.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Плюс острова в его многофункциональности: сюда можно перенести плиту, рабочую или обеденную зону. Часто он используется и как обеденная, и как рабочая зона — в зависимости от сервировки.

Есть только одно НО — переносить на остров мойку не стоит, поскольку трудно организовать хорошее место для хранения только что помытой посуды, с которой падают капли — они могут попадать на пол и привести к несчастным случаям.

Полуостров

Этот вариант расстановки мебели называют еще С-образным. На 11-метровой кухне роль полуострова чаще всего играет барная стойка. Это оптимальный вариант для кухни, совмещенный с гостиной, при котором барная стойка будет зонировать пространство.

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Форма помещения

• квадрат;
• прямоугольник.

Именно от этой характеристики (а не от площади комнаты) больше зависит будущая планировка комнаты. Например, если кухня в форме узкого прямоугольника, то параллельная, островная или П-образная расстановка гарнитура совсем не подойдут, поскольку не оставят свободного места, и двум людям будет практически не разойтись. Могут возникнуть сложности даже с открыванием шкафчиков.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

p, blockquote 36,0,1,0,0 —> Квадратная кухня — идеальный вариант, который дает полный простор для фантазии хозяйки. На такой кухне хорошо будет смотреться любая расстановка гарнитура. Но может появиться другая сложность — красиво и функционально расставить всю мебель и технику.

Балкон

Одним из модных веяний для 11-метровых кухонь считается их объединение с балконом или гостиной. В новостройках выход на балкон делают именно из кухни, поэтому такое совмещение смотрится очень хорошей идеей. Разумеется, для этого балкон стоит остеклить и утеплить.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

На балконе можно будет оформить обеденную зону или даже место отдыха с креслом, телевизором или книжным шкафом. Любителям посидеть с друзьями новая территория очень понравится, потому что там можно организовать бар или кальянную зону.

Стоит учитывать, что зимой на остекленном балконе удобно хранить запасы фруктов и овощей на зиму. При присоединении этой площади к кухне такое место для хранения пропадет.

Совмещение балкона с кухней может быть:

• полным;
• неполным.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

В первом случае сносится вся перегородка, полностью добавляя пару-тройку лишних «квадратов» кухни. Во втором — убирается только стеклопакет, а стена под окном остается и играет роль барной стойки.

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Кухня-гостиная

• просторная зона отдыха;
• большая обеденная зона;
• возможность островной или любой другой планировки.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Стоит учитывать, что «закрытой» остается только одна комната — многим это неприемлемо при наличии детей.

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Зонирование

При решении сносить стену стоит задуматься и о зонировании нового пространства, чтобы разделить помещение на несколько зон: рабочую, столовую и отдыха.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

p, blockquote 45,0,0,0,0 —> Это можно сделать несколькими способами:

• светом — рабочую зону дополняют точечными светильниками, а столовую — люстрой или несколькими бра;
• цветом — разные зоны выполняются в разных цветах. Разница может быть как всего в нескольких тонах, так и совершенно кардинальная;
• материалом — рабочая зона требует более прочных материалов, чем обеденная. На этом и можно сыграть — например, полы у гарнитура выложить плиткой, а у обеденного стола — ламинатом или паркетом.

Сложный, но эффектный вариант зонирования на кухне-гостиной — использование разных стилей.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

Что и где расположить?

• духовой шкаф давно не требует приседаний — теперь его можно встраивать на уровне столешницы или даже на уровне глаз. Такое расположение намного комфортнее и функциональнее. Освободившееся пространство можно организовать под хранение вещей;

должна иметь вокруг себя полметра безопасной зоны. В ней нельзя находиться текстилю, холодильнику, кухонной мойке;
• расположение вытяжки зависит от вида плиты. Минимум 65 сантиметров должно быть над электроплитой, 75 — над газовой. Мощность и производительность вытяжки не зависят от плиты и подбираются по своему усмотрению. Единственное пожелание — выбирать технику с классом А+. Она ценится экономичностью и заботой об окружающей среде (подробнее о выборе вытяжки — здесь);
• посудомоечная машина располагается справа от мойки — это позволит убирать грязную посуду сразу после ее ополаскивания.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Благодаря этим секретам приготовление пищи станет намного более комфортным.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Как спрятать короб?

В многоквартирных домах, например, серии П-44т часто встречаются кухни, в которых есть выступ у стены — там спрятан вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно постараться отвлечь внимание или скрыть, оформив его как декоративный элемент. Возможные варианты зависят от расположения короба, вот некоторые из них:

• сделать мебель под заказ — такой гарнитур будет максимально прилегать к коробу, создавая эффект единой стены;

• часто короб расположен у входа и граничит с рабочей зоной. В таком случае имеет смысл подобрать узкие тумбы и накрыть их столешницей. Рабочая зона там будет слишком мала для приготовления пищи, но она скорее несет декоративную функцию, объединяющую всю комнату;
• у короба можно также поставить стол, барную стойку и повесить телевизор. Так он будет дополнительно зонировать пространство;
• если выбран классический стиль помещения, то короб — отличное место для установки фальш-камина. Он создаст теплую и уютную атмосферу на кухне.

p, blockquote 52,0,0,0,0 —> Главное — не оставлять эту зону вовсе без отделки. В крайнем случае, на короб можно повесить картину, грифельную доску или просто фотографию всей семьи.

Место для холодильника

У холодильника на кухне не так много требований:

• не стоять рядом с нагревательными приборами и мойкой;
• не получать прямые солнечные лучи.

Получается, что он может стоять практически в любом месте кухни. Но бывают ситуации, что он все равно не вписывается: либо не хватает места (даже на 11-метровой кухне), либо не подходит по стилистике.

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

p, blockquote 55,0,0,0,0 —> Возможным решением будет вынос холодильника на балкон, если он, конечно, в наличии. Другим вариантом станет кладовка:

• необходимо снять с нее дверь;
• повесить милую шторку;
• спрятать туда технику.

Но смотрится этот вариант достаточно простовато.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

Перенос холодильника из кухни на балкон, в кладовку или в другую комнату со временем можно разочаровать хозяйку, поскольку этим действием рабочий треугольник сильно расширяется, доставляя неудобство при готовке. Иногда действия расписаны буквально по секундам, а для лишнего похода на балкон времени не остается.

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

По этой причине дизайнеры с функциональной точки зрения не рекомендуют переносить холодильник с кухни. Если он не вписывается в интерьер, стоит подумать о встроенной технике, которая спрячется за фасадом.

p, blockquote 59,0,0,0,0 —>

Отопление

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

В таком случае стоит либо добавить дополнительный радиатор, либо заменить первый на вариант крупнее и мощнее. Дополнительный радиатор понадобится и на балконе, если есть желание присоединить его к кухне — так на нем будет комфортно находиться даже зимой. Либо сделать в лоджии систему «теплый пол».

p, blockquote 61,0,0,0,0 —>

После подобных технических моментов стоит задуматься о стилистике кухне.

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

Стили

Для такого большого помещения, как 11-метровая кухня, практически нет ограничений. Единственное — не стоит оформлять кухню в стиле ампир, если она не совмещена с гостиной. Подобный интерьер требует очень большие пространства — от 15–20 кв.м.

p, blockquote 63,0,0,0,0 —>

Классика

Классический стиль создан для тех, кто ценит традиционные устои. Он показывает состоятельность человека. Такая кухня никогда не выйдет из моды, смотрится изысканно и роскошно.

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

p, blockquote 65,0,0,0,0 —>

Все материалы должны быть дорогими и натуральными, цветовая гамма сдержанной. Фасады резные, декор с позолотой, из стекла или хрусталя. Важна симметричность, поэтому будет прекрасно смотреться П-образная, параллельная или островная расстановка мебели.

p, blockquote 66,0,0,0,0 —>

Современность

Современный стиль направлен на удобный и функциональный интерьер. Большое количество декора и аксессуаров тут не приживутся, а красота и удобство создаются прямыми простыми линиями техники и мебели и сдержанностью цветов.

p, blockquote 67,0,0,0,0 —>

p, blockquote 68,0,0,0,0 —>

Этот стиль прекрасно подойдет даже для маленьких помещений, поэтому на 11-метровой кухне его можно использовать без опаски. Светлые тона отделки и гарнитура дополнительно расширят пространство. Стиль требует хорошего освещения — обычно для этого используют точечные светильники по всему потолку.

p, blockquote 69,0,0,0,0 —>

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль сейчас один из самых востребованных у дизайнеров. Он любит белый цвет, поэтому его используются как фон в виде стен и гарнитура. Это направление дизайна говорит о единении с природой, поэтому материалы и цвета используются только натуральные.

p, blockquote 70,0,0,0,0 —>

p, blockquote 71,0,0,0,0 —>

Речь идет не только о светлых оттенках — красиво смотрятся темно-синие и темное-зеленые тона в аксессуарах на скандинавской кухне. Без них комната может показаться больнично белой и слишком скучной.

p, blockquote 72,0,0,0,0 —>

Прованс

p, blockquote 73,1,0,0,0 —>

Прованс любит большое количество текстиля с растительным узором. Цвета преобладают спокойные: мятные, бежевые, оливковые оттенки. Полки открытые — на них выставлена глиняная или керамическая посудами с рисунками.

p, blockquote 74,0,0,0,0 —>

11 квадратных метров мало для лофта. Его можно осуществить на подобной кухне, если присоединить балкон или снести перегородку между кухней и гостиной. Если таких возможностей нет, то можно просто позаимствовать у лофта некоторые элементы, например:

• оформить одну стену кирпичом или голым бетоном;
• покрасить трубопровод в черный или серебряный цвет;
• поставить большой промышленный деревянный стол и так далее.

p, blockquote 76,0,0,0,0 —>

Это добавит интерьеру нотку смелого индустриализма.

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

Выбираем цвет

Палитра, в которой стоит оформить кухню, диктуется выбранным стилем. Но есть несколько ошибок, которые могут испортить весь дизайн:

• контраст — этот прием всегда находится на границе между стильным ходом и полной безвкусицей. При желании добавить контраста на кухню его надо обязательно дополнять базовым цветом. Лучше всего вводить яркие контрастные цвета только в виде декора, который можно без проблем заменить, обновив интерьер кухни. Опасными контрастными считаются сочетания: желтого и синего, красного и зеленого или синего, розового и салатового и так далее;

• больница — белые интерьеры действительно сейчас в тренде и смотрятся стильно. Но если перестараться, интерьер получится чересчур скучным, потому что белый — цвет не выразительный, а свои качества проявляет только в сочетании с другими оттенками. Избежать этой ошибки легко — добавить ярких аксессуаров;

• хаос — иногда дизайнерам хочется добавить больше яркости и цветов кухне, а получается только ощущение захламленности. Чтобы избежать этого эффекта, не стоит в большом количестве добавлять более трех базовых цветов (ими должно быть покрыто более 70% поверхности на кухне).

p, blockquote 79,0,0,0,0 —>

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

p, blockquote 81,0,0,0,0 —>

p, blockquote 82,0,0,0,0 —>

p, blockquote 83,0,0,0,0 —>

Эти простые правила помогут создать гармоничный дизайн кухни.

p, blockquote 84,0,0,0,0 —>

Мебель

p, blockquote 85,0,0,0,0 —>

Стиль на 11-метровой кухне может совпадать с остальной квартирой или отличаться. Но вот мебель обязательно должна подбираться в соответствии с выбранным стилем. Например, для хай-тека будет уместно использование стеклянного стола и прозрачных стульев из акрила, а вот классический дизайн не допустит такой простоты.

p, blockquote 86,0,0,0,0 —>

p, blockquote 87,0,0,0,0 —>

Самым дорогим материалом для изготовления кухонной мебели считается дерево — используется около 40 разных пород. Свежее дерево сушат, обрабатывают специальным составом против гниения и наносят финишный слой.

p, blockquote 88,0,0,0,0 —>

Все чаще от использования древесины отказываются, поскольку она не настолько практична, как аналоги. К ним относят ДСП и МДФ. Оба материала состоят из древесной стружки с нанесенной сверху пластиковой пленкой. МДФ считается более качественным сырьем, поскольку утрамбовка стружки происходит тщательнее.

Важным решением для 11 метровой кухни считается наличие или отсутствие дивана. С одной стороны, он добавит комфорта и уюта, а с другой — займет слишком много места.

p, blockquote 90,0,0,0,0 —>

Диван

11 метров для кухни — это достаточно много, но когда речь заходит о диване, такое впечатление моментально исчезает, ведь свободное пространство и так занято гарнитурой и обеденной зоной, а ведь еще необходимо место для комфортного передвижения.

p, blockquote 91,0,0,0,0 —>

p, blockquote 92,0,0,0,0 —>

Одним из лучших вариантов будет прямой диван с небольшим обеденным столом. Он сделает кухню уютной для длинных посиделок с семьей или гостями. Хорошим решением будет сделать такой диванчик под заказ с индивидуальными габаритами и особенностями, но при нежелании переплачивать его можно приобрести и в мебельных магазинах, где много подобных моделей.

p, blockquote 93,0,0,0,0 —>

p, blockquote 94,0,0,0,0 —>

Важно помнить, что каждый предмет кухни должен быть функциональным. Это касается и задач дивана:

• у него должно быть место для хранения, например, ящики;
• он должен служить гармоничным декором, сочетаться по стилю и цветовой гамме.

Диван-кровать

Если после длинных посиделок некоторые гости любят оставаться на ночь, то пригодится дополнительное спальное место небольшого размера. Его можно устроить прямо на кухне, разместив там диван-кровать. Разумеется, такой диван на ночь будет разбираться, а утром принимать стандартное положение.

p, blockquote 96,0,0,0,0 —> Чтобы такой дизайн был максимально комфортным, стоит задуматься об увеличении площади кухни. Это можно сделать несколькими способами:

• использовать подоконник как рабочую зону;
• убрать балконную перегородку;
• убрать перегородку между кухней и гостиной.

p, blockquote 97,0,0,0,0 —>

При желании разместить на кухне диван-кровать, лучше выбрать однорядную расстановку и раскладывать диван параллельно гарнитуру, чтобы в разложенном виде он не мешал проходу. Либо перенести мягкую мебель на балкон, где она не будет никому мешать. Главное — заранее подумать об его утеплении.

p, blockquote 98,0,0,0,0 —>

Интерьер 11-метровой кухне с диваном может стать удобным и симпатичным. Для этого необходимо лишь правильно подобрать мебель и грамотно организовать пространство.

p, blockquote 99,0,0,0,0 —>

Барная стойка

p, blockquote 100,0,0,0,0 —>

Барные стойки пользуются огромной популярностью, поскольку экономят большое количество места. Но на самом деле, дизайнеры давно отговаривают клиентов от идеи устанавливать ее в 11-метровой кухне. Причина в том, что такая идея выглядит очень красиво, но на практике обедать за стойкой очень некомфортно даже двум взрослым людям — говорить о большой семье не приходится.

p, blockquote 101,0,0,0,0 —>

p, blockquote 102,0,0,0,0 —>

Барная стойка подойдет только для зонирования пространства, например, при присоединенном балконе или гостиной. За ней можно перекусить или выпить кофе, но для ужина всей семьей или посиделок с друзьями стойка категорически не подходит.

Отделка

Материалы отделки важны для интерьера в такой же мере, как цвет или стиль. Дешевая отделка сильно упростит внешний вид, а вот уход за ней, наоборот, будет сложным. В этом случае необходимо искать баланс между стоимостью ремонта, красотой и практичностью, ведь кухня — особое место, где часты брызги воды и горячего масла, перепады температура и влажности и высокая проходимость.

p, blockquote 104,0,0,0,0 —>

p, blockquote 105,0,0,0,0 —>

Самые популярные напольные покрытия на кухне. Это и понятно, ведь они не боятся воды, температуры и стойки к истиранию. Но есть и минусы:

• при выскальзывании чашки из рук велик шанс, что и плитка потрескается, и посуда падение не переживет;
• плитка — материал холодный, поэтому лучше под нее обустроить систему «теплый пол», что несет дополнительные затраты.

p, blockquote 107,0,0,0,0 —>

p, blockquote 108,0,0,0,0 —>

Идет вторым по популярности. Он прост в укладке и стоит недорого. Влага ему также не страшна, но вот со временем он может протереться в наиболее проходимых местах. Более того — возможны дырочки от падения острых предметов. Если и выбирать линолеум на кухне, то только качественный, чтобы от него не было запаха и не пришлось менять через пару-тройку лет. p, blockquote 109,0,0,1,0 —>

p, blockquote 110,0,0,0,0 —>

p, blockquote 111,0,0,0,0 —>

Ламинат не советуют укладывать на полу кухни из-за большого количества замков, которые могут вздуться при высокой влажности. p, blockquote 112,0,0,0,0 —>

p, blockquote 113,0,0,0,0 —>

p, blockquote 114,0,0,0,0 —>

Ковру или ковролину тоже не место в рабочей и столовой зоне — покрытие быстро покроется пятнами и потеряет презентабельный внешний вид. p, blockquote 115,0,0,0,0 —>

Фартук

Стены на кухне можно разделить на два типа — фартук и все остальные. К фартуку предъявляются самые строгие требования, поскольку он расположен у рабочей зоны. В его обязанности входит:

• быть устойчивым к воде, температуре, влажности, механическим воздействиям;
• легко чиститься, не впитывать грязь и жир;
• выглядеть красиво;
• не служить пристанищем для бактерий.

p, blockquote 117,0,0,0,0 —>

В нашей стране фартук чаще всего выполняется из плитки. Но у этого материала есть один недостаток — наличие швов. Затирка для плиточных швов имеет пористую текстуру, поэтому в ней любят селиться бактерии, да и просто грязь отмывается не идеально, поэтому со временем такой фартук становится непрезентабельным. Можно этого избежать: выбирать дорогую и качественную затирку темных тонов — тогда размножение бактерий будет минимальным, а внешний вид сохранится на больший срок.

p, blockquote 118,0,0,0,0 —>

Набирают популярность и другие материалы. Например, закаленное стекло. У него все те же достоинства, но нет швов, в которые забивалась бы грязь, и вальяжно чувствовали бы себя бактерии. Только стоит такой фартук дорого, и брызги от мойки и плиты будут куда более заметными. Зато за стеклом можно выполнить любой дизайн, хоть из своих детских фото или рисунков.

p, blockquote 120,0,0,0,0 —>

p, blockquote 121,0,0,0,0 —>

Другим вариантом отделки фартука считается МДФ-панель. Она не настолько долговечна, как предыдущие материалы, и прослужит всего 10–15 лет, но зато стоит недорого, и замена производится легко своими руками.

p, blockquote 122,0,0,0,0 —>

p, blockquote 123,0,0,0,0 —>

Трендом 2019 года дизайнеры называют оформление фартука декоративной штукатуркой. Не самое практичное решение, поскольку уход за ней достаточно сложен, а в ее неровности может забиваться грязь, что в скором времени приведет к потере привлекательности.

p, blockquote 124,0,0,0,0 —>

Стены

Остальные стены можно оформлять практически из любого материала. Выбор делается только из личных предпочтений.

p, blockquote 126,0,0,0,0 —> Варианты следующие:

• бетон или штукатурка, декоративная в том числе;
• плитка;
• деревянные панели;
• ткань;
• обои;
• краска.

p, blockquote 127,0,0,0,0 —>

В рабочей зоне стоит избегать использования бумажных обоев и ткани, поскольку они быстро покроются нагаром или прочими загрязнениями, а чистить эти материалы достаточно сложно. Первое, на что ориентируются, при выборе материала для отделки стены — внешний вид, но не стоит забывать и про практичность.

p, blockquote 128,0,0,0,0 —>

Потолок

• побелка;
• обои;
• пластик;
• гипсокартон;
• натяжное полотно.

Самым популярным и при этом оптимальным остается вариант с натяжным потолком. Лучше выбирать пленку ПВХ — она дешевле и имеет еще ряд преимуществ:

• ее можно мыть обычным средством для мытья посуды;
• монтаж производится за несколько часов и без грязи;
• если у соседей сверху прорвет трубу, пленка удержит все в себе и спасет гарнитур, технику и мебель.

p, blockquote 130,0,0,0,0 —>

За побелкой сложно ухаживать, и она требует частого обновления. Обои могут не выдержать высокой влажности и отклеится. Гипсокартон, хоть и влагостойкий, тоже может долго не прожить при постоянной повышенной влажности на кухне. Пластик — вариант хороший и недорогой, но в случае потопа не спасет.

p, blockquote 131,0,0,0,0 —>

Освещение

Если на маленькой кухне в 6–7 кв.м хватит и одной большой люстры, то для 11-метровой комнаты этого явно недостаточно. Натяжное полотно или навесной потолок из пластика и гипсокартона позволяют сделать несколько точечных светильников по периметру кухни или в любых других местах.

p, blockquote 132,0,0,0,0 —>

Классический интерьер не терпит точечных светильников, поэтому их можно заменить на бра и торшеры.

p, blockquote 134,0,0,0,0 —>

p, blockquote 135,0,0,0,0 —>

Дополнительно вешают освещение у рабочей зоны. Это могут быть как подвесные светильники, так и точечные лампы под верхним гарнитуром. Главное правило — соблюдать дистанцию от воды в 60–70 сантиметров. Такого же принципа стоит придерживаться при размещении розеток и выключателей.

p, blockquote 136,0,0,0,0 —>

p, blockquote 137,0,0,0,0 —>

Уютным трендом 2019 года считается расположение главной люстры не в центре комнаты, а ровно над обеденным столом — так получается более мягкое свечение. Еще одним модным решением стало использование на кухне светодиодной ленты по периметру или только под навесными шкафами — это экономичное решение, которое очень эффектно смотрится.

p, blockquote 138,0,0,0,0 —>

Розетки

Чтобы дизайн кухни получился не только стильным, но и комфортным, необходимо установить достаточное количество розеток. Экономить на них точно не стоит — действует правило: чем больше, тем лучше. Отдельной цепью проводят электросеть к холодильнику и стиральной машине. При желании розетки можно замаскировать — тогда они не будут отвлекать взгляд своим внешним видом. На картинке изображена примерная схема расположения розеток на кухне.

p, blockquote 139,0,0,0,0 —>

p, blockquote 140,0,0,0,0 —>

Советы по рациональному использованию пространства

Перед тем как обставлять 11-метровую кухню, нужно ответить на несколько вопросов. Это поможет определиться с планировкой, меблировкой и зонированием.

• количество человек в семье — холостяку явно не потребуется большой стол из красного дерева, семьям с маленькими детьми нужно место для стульчика для кормления, а при большом количестве человек необходимо много места для хранения продуктов;
• предпочитаемое место для принятия пищи — если ужины часто проходят на диване под телевизором или в кровати в спальне, то и нет необходимости оформлять полноценную обеденную зону на кухне. В таком случае действительно можно обойтись только барной стойкой;
• частота готовки — если ужины только разогреваются в СВЧ или вообще проходят в кафе, то рабочую зону можно сделать минимальной, превратив кухню в полноценную столовую или даже гостиную. Если такая большая площадь не является необходимостью, то можно организовать дополнительное спальное место или зону хранения.

После этого стоит составить проект с полным списком необходимой мебели и техники. Важно включить достаточное количество гарнитура для хранения посуды и продуктов.

p, blockquote 142,0,0,0,0 —>

p, blockquote 143,0,0,0,0 —>

Существует еще один секрет для рационального использования пространства — убрать дверь на кухню, заменив ее аркой. Это сделает комнату просторнее.

Если же дверь убрать нельзя, например, это запрещено при наличии газовой плиты, или просто будет неудобно, если есть маленький ребенок с чутким сном, то можно заменить распашную модель на раздвижную. Она смотрится компактнее и практически не занимает полезного пространства. Пример такого ремонта можно посмотреть на реальном фото ниже.

Секреты и хитрости создания дизайна для кухни 11 кв. м

В современном дизайне ежегодно появляется что-то новое, ранее не используемое либо незаслуженно забытое. Наиболее интересен на сегодняшний день дизайн кухни 11 кв. м. фото новинки 2019. Огромнейший выбор современных отделочных материалов, разнообразие планировочных решений, позволит оформить комнату мечты, в том числе собственноручно.

Пространство кухни нужно использовать рационально, избегая чрезмерного насыщения мебелью и предметами декора

Дизайн кухни 11 кв. м. – варианты интерьера с выходом на балкон

Помещение, имеющее балкон, позволяет добавить к полезной площади как минимум два-четыре метра, если данный участок застеклить, утеплить, объединить с комнатой. Если же элемент решено оставить отдельным, подбираются красивые шторы – с той стороны, где расположена сама балконная дверь, занавеска делается длиннее. Оптимальное размещение гарнитура здесь – однорядное либо двухрядное.

Определенные стилевые направления позволяют обойтись без штор на окнах

Совет: если комната чрезмерно узкая, длинная, ее форму корректируют, окрашивая длинные стены в светлые, теплые тона, торцевые – в темные, контрастные.

П-образная планировка

Планировка, имеющая вид буквы «П», включает в себя огромное количество мест хранения, в том числе две обширных угловых секции, обычно оснащаемых выкатными механизмами. Здесь достаточно много разделочных поверхностей, найдется место для всей необходимой техники – холодильника, стиральной машины, посудомойки, микроволновки и др.

П-образный вариант размещения мебели удобен для готовки, но возможен только в достаточно широких помещениях

П-образный вариант не слишком удобен, если ширина комнаты меньше чем 2,5 м. Планировка удобна для комнат с эркером, а кухню-гостиную легко разделить при помощи гарнитура подобной конфигурации. Правило «рабочего треугольника» здесь выполнить проще всего, удобно и то, что в дополнительную рабочую поверхность допустимо превратить широкий подоконник. Серьезный минус имеется лишь один – П-образный гарнитур сложен в исполнении, он достаточно крупный, потому дорого стоит.

Совет: чтобы гарнитур не казался чрезмерно громоздким, можно частично отказаться от верхних шкафчиков.

Куда поставить диван в П-образной кухне

Современные кухонные помещения редко обходятся без дивана. В 11-метровом пространстве его проще всего разместить, вдоль свободной стены или в виде острова, если комната квадратная. Дизайн кухни-гостиной, размером 11 кв. м. с диваном на фото смотрится очень выгодно, особенно, когда диван играет роль разделителя. Весьма удобна диванная конструкция, с одной стороны которой могут сидеть или лежать несколько человек, с другой находится высокая спинка, объединенная с узкой столешницей либо барной стойкой.

Вариант обустройства удобной обеденной зоны с небольшим диванчиком возле кухонного окна

Г-образная планировка

Г-образный или угловой вариант гарнитура наиболее распространен, удобен. Он занимает относительно немного места, но позволяет разместить многое, так как задействует один из углов. Распланировать так получится как прямоугольное, так и квадратное пространство.

Угловая планировка позволяет максимально эффективно организовать рабочее пространство кухни

Какой стиль выбрать для кухни 11 кв. м. в 2019 году

Стиль кухонного интерьера для комнаты данного размера подойдет практически любой, так как излишняя теснота здесь отсутствует. В этом году наибольшей популярностью пользуется строгий минималистический стиль, «нестареющая классика», легкий и светлый прованс, высокотехнологичный хай-тек.

В стиле модерн

Такая стилистика практична, уютна, имеет множество плавных линий, светлую, преимущественно монохромную отделку. Гарнитур изобилует стеклом, лакированными поверхностями, изящной фурнитурой из стали, бронзы и даже пластика.

Для кухни в стиле модерн подходит модульный гарнитур с лаконичными фасадами

В классическом

Для классики характерна деревянная мебель, выполненная в светло-коричневых тонах, строгая симметрия и геометрия. В интерьере присутствуют точеные детали, изысканный лепной декор, замысловатые цветочные орнаменты. Фоновый колер – белый, древесный, бежевый.

Классика хорошо подстраивается под малогабаритные пространства, поэтому никогда не выходит из моды

В интерьере будет уместен интересный декор, миниатюры, цветочные композиции

Минимализм

Гарнитур самой простой формы, имеющиеся ящички и дверцы обычно не имеют ручек – открываются легким нажатием на поверхность фасада. Интерьер выполняется в «чистых» тонах – белом, красном, сером, черном. Декор практически отсутствует – комната выглядит необжитой.

Основное правило минимализма – минимум декоративных предметов

Минимализм абсолютно не переносит прихваток, декоративных тарелок и статуэток. Вся кухонная утварь должна прятаться в закрытых системах хранения

В стиле прованс

Романтичный, уютный, выполняется в теплой светлой цветовой гамме. Стилистике свойственна простая, нарочито потертая меблировка, фасады с перфорацией, глиняная и фарфоровая посуда, самодельный декор, занавески и кухонный фартук в цветочек, горшечные растения на окнах.

Прованс наполнит пространство кухни атмосферой уюта и романтики

Мебель и текстиль для деревенского стиля подбирают из натуральных материалов

Стены и кухонный фартук здесь декорируются имитацией кирпичной кладки, выполненной из пластика, гипса, самоклеящейся пленки. Меблировка – тяжелая, добротная, выполненная из натуральной древесины, искусственно состаренного металла. Полы имитируют доски либо бетонные плиты. Шторы на окнах недопустимы.

Лофт часто выбирают творческие люди, идущие в ногу со временем

Для лофта свойственно необычное оформление интерьера с использованием грубо обработанных поверхностей

Хай-тек

Цветовая гамма – серебристая, голубоватая, серо-зеленая, реже присутствует темно-синий, бежевый, фиолетово-черный. В такой кухне практически все поверхности блестящие, зонирование производится стеклом, расширение пространства – при помощи зеркал. Вся техника, по возможности, скрывается за мебельными фасадами. На окнах – хромированные жалюзи.

Хай-тек является довольно сдержанным и холодным стилем, поэтому здесь не каждый будет чувствовать себя комфортно

В хай-теке царствует металл, пластик и стекло

Как вписать бытовую технику в интерьер кухни на 11 «квадратах»

Чтобы максимально удобно разместить всю необходимую технику в кухне, площадью 11 кв. м., необходимо составить проект – на бумаге либо при помощи специальных 3Д-программ. Важно знать, что крупногабаритные бытовые приборы не следует размещать вплотную к стене, особенно в жарких регионах. Холодильник запрещается ставить вблизи батареи, газовой плиты, слишком близко напротив них. Саму плиту не ставят ближе, чем в полуметре от угла, над ней вешают вытяжку. Стиральную машину располагают как можно ближе к раковине.

Лучшим решением для 11-метровой кухни будет встроенная техника

Цветовые решения

Излишне пестрые интерьеры сдают свои позиции, в нынешнем сезоне кухню предлагается оформлять в каком-либо одном колере, используя не более двух его оттенков, плюс незначительные контрастные акценты.

В зеленом цвете. Зелень полезна для глаз, такое оформление расслабляет, умиротворяет. Гарнитур чаще всего делают салатовым, изумрудным, пол – темно-зеленым, стены – мятными либо оливково-зеленого цвета.

Кухня в зеленых оттенках подарит ощущение спокойствия и радости

Выбирая коричневые оттенки, необходимо позаботиться о хорошем освещении

Оранжевый цвет согреет и добавит в интерьер солнечного настроения

Белая кухня – одно из лучших решений в эстетическом и функциональном плане

Зонирование пространства – возможные варианты

При выделении зон, основное внимание уделяется рабочему пространству. Здесь в обязательном порядке располагают места для хранения утвари, посуды, продуктов, мытья, нарезки, подготовки. Если готовящий – правша, то вышеупомянутые элементы размещают преимущественно справа, для левши – слева. Столовая зона располагается на максимальном удалении от места готовки: в углу по диагонали, когда помещение квадратное, у противоположной стены – если комната вытянутая.

Варианты планировочных решений кухонного пространства

Совет: наиболее важно зонировать кухню, расположенную в «студии».

Освещение, подсветка

Кухни 11 метров дизайн фото освещаются максимально ярко. Это особенно важно, если в квартире проживают слабовидящие люди, маленькие дети. В обеденной зоне допустимо использовать рассеянный теплый свет, но над рабочей делают только белый – он не искажает натурального колера приготавливаемой еды. Отдельные источники света не исключают наличия центральной потолочной люстры. Рабочее место удобно освещать лампами на рельсе, перемещаемыми в любое место, зону приема пищи – настенными бра, потолочными светильниками, регулируемыми по высоте и яркости светового потока.

Общее освещение кухни должно гармонично сочетаться с местным и декоративным светом

Шторы – элемент декора кухни площадью 11 кв. м.

Занавески призваны скрывать помещение от чрезмерного количества солнечных лучей, проникающих с улицы, а жителей квартиры – от посторонних взглядов. Сегодня популярны многослойные частично прозрачные тюли и «глухой» блэкаут, короткие кружевные варианты и шторы, достигающие пола. Любые занавеси необходимо грамотно вписать в имеющееся оформление, подобрать по цвету, фактуре ткани. Для кухни рекомендуются модели, которые легко отстирываются от загрязнений, не выгорают на солнце, не создают излишней тесноты в комнате.

В современных кухнях привычные занавески часто комбинируют с практичными шторами рулонного типа

Аксессуары для кухни 11 кв. м.

В интерьерах 2019 года аксессуаров совсем не много – излишне захламленное сувенирами и бессмысленным декором пространство давно не в моде. Что используется в качестве необходимых и стильных аксессуаров:

• металлические сетчатые полочки над барной стойкой, для размещения бокалов, винных бутылок, тарелок, прочей посуды;
• дозаторы мыла для кухонной раковины, корзины для сушки посуды;
• современная мелкая кухонная техника – кофеварки, блендеры, овощесушилки, мультиварки и др.;
• жаровни, противни, формы для выпечки;
• кастрюли, сковородки, чайники;
• разделочные доски, ножи разных видов;
• приспособления для заточки инструментов;
• чашки, тарелки, бокалы, салатники;
• ложки, вилки, лотки для них;
• емкости для круп, специй;
• соусницы, сахарницы, масленки;
• аксессуары для вытяжек, вентиляционных систем;
• пульты управления системой «умный дом»;
• настенные консоли для телевизоров, микроволновых печей;
• мебельные петли, ручки, клеенки на стол.

Чтобы кухня не выглядела захламленной, у каждого предмета должно быть своё место

Заключение

Для удачного и современного дизайна кухни площадью 11 метров, не обязательно обладать какими-то особенными навыками. Достаточно лишь соблюдать нехитрые правила зонирования, расстановки мебели, цветового оформления. Лучшие идеи можно подсмотреть в интернете и на страницах глянцевых дизайнерских журналов.

Источник https://remontkit.ru/dizajn/kak-obstavit-kukhnju-11-kv-m.html
Источник https://dizainexpert.ru/kuxnya/sekrety-i-xitrosti-sozdaniya-dizajna-dlya-kuxni-11-kv-m/