Дизайн кухни в стиле минимализм: особенности оформления, выбор цветовой гаммы (реальные фото)

Стили

Как и любой другой стиль, минимализм имеет свои отличительные черты, по которым его легко можно распознать. Само название говорит о том, что такой интерьер создается без излишеств, он прост, лаконичен и незатейлив. Каждый предмет находится на своем месте, все линии — строгие.

Как правило, помещение в стиле минимализм наполнено светом. Такой интерьер подходит для обустройства всех комнат в жилище. Особенно уместным он будет на кухне, которая больше всего нуждается в порядке.

Создать минималистичный интерьер можно самостоятельно — главное, прислушаться к некоторым советам профессиональных дизайнеров.

Какими основными чертами обладает кухня в стиле минимализм

Кухня, интерьер которой оформлен в стиле минимализм, отличается такими основными характеристиками:

Простота форм — в таком помещении не увидишь миленьких шкафчиков с плавными закругленными углами, гнутыми ножками и резными фасадами. Под запретом также использование текстиля в большом количестве, не должна присутствовать вычурная отделка и многочисленные элементы декора.

Цветовая гамма не должна быть перенасыщенной разными яркими оттенками, приветствуется монохромный интерьер с некоторыми цветовыми акцентами.

Встроенная бытовая техника — все элементы, в том числе и бытовые приборы, должны быть упорядочены на такой кухне, и строго занимать свое место. Идеальным решением является использование встроенной техники, не нарушающей общей гармонии интерьера.

Много света в помещении — если кухня небольшая и естественного освещения в ней недостаточно, следует использовать всевозможные осветительные приборы, чтобы добиться нужного результата. На помощь придут люстры, потолочные и настенные светильники и дополнительная подсветка. Благодаря хорошему освещению, кухня выглядит более просторной, она наполняется воздухом, становится легкой и светлой;

Использование спокойных пастельных оттенков — стиль минимализм подразумевает наличие в помещении не более трех тонов холодной гаммы. Они должны быть спокойными и не вызывающими. Лучшие варианты: белый (как можно больше), светло-серый, синий со всеми оттенками, фиолетовый, все холодные оттенки коричневого цвета, кофе с молоком;

Минимум декоративных элементов — кухня в стиле минимализм не терпит наличия многочисленных прихваток, статуэток, декоративных тарелок и ложек, картинок и вазочек. Все это следует полностью убрать. Слегка «оживить» интерьер можно с помощью одной-двух фотографий на стене, часов, интересной напольной вазы или картины.

Какой кухонный гарнитур подобрать для кухни в стиле минимализм

В таком помещении не следует устанавливать много предметов мебели. Что касается гарнитура, без которого точно не обойтись, то он должен быть достаточно простым и ненавязчивым, желательно выполненным в одной цветовой гамме, под цвет отделки кухни, но с легким контрастом. Но не стоит уходить в полную монотонность, гарнитур должен выделяться на общем фоне.

Материал изготовления кухонного гарнитура особой роли не играет — это может быть натуральное дерево, ДСП, металл, стекло. Лучше всего приобрести такую мебель в специализированном салоне, либо заказать встроенную мебель, изготовленную в индивидуальном порядке.

Гарнитур должен быть максимально закрытым. Не стоит выставлять на всеобщее обозрение посуду или другую кухонную утварь, все это следует хранить за фасадами мебели.

Если хочется установить стеклянные дверцы, то лучше отдать предпочтение матовому не прозрачному стеклу. Рабочие поверхности можно выполнить из таких холодных материалов, как искусственный или натуральный камень, закаленное стекло, металл.

Главные особенности кухонного гарнитура в стиле минимализм:

• Четко обозначенные углы, отсутствие плавных линий и округлостей;
• Отсутствие рельефа и фактуры;
• Наличие слабо глянцевых или матовых фасадов с гладкими и ровными поверхностями;
• Присутствие деталей из анодированного и хромированного металла;
• Использование минимального набора фурнитуры.

Выбор стола для кухни

Обеденный стол для такой кухни может быть и легким, и массивным — главное, чтобы его дизайн был минималистичным. Для изготовления столешницы можно использовать самые разные материалы: натуральное дерево, закаленное стекло, ДСП, МДФ.

Модель стола должна быть лаконичной и строгой. Если кухня небольшая, в нее отлично впишется стол-трансформер с раскладной или раздвижной столешницей, экономящий пространство. Столы-книжки плохо вписываются в такой интерьер, поэтому от них лучше отказаться.

Чтобы кухня выглядела более интересно, можно использовать некоторые цветовые сочетания. К примеру, выбрать стол с черно-белой столешницей на легких хромированных ножках. Отличным вариантом станет сочетание стола из массива дерева и пластиковых белых стульев.

Если кухня совсем уж маленькая и тесная, следует заменить привычный обеденный стол на столешницу, прикрепленную к подоконнику, или строгую барную стойку. На средних размеров кухне будет великолепно смотреться стол с прозрачной столешницей, с яркими легкими стульями, расставленными вокруг него.

Выбор штор для кухни в стиле минимализм

Для организации простого и лаконичного интерьера в стиле минимализм, рекомендуется отказаться от традиционного текстиля, и отдать предпочтение японским или римским шторам, либо жалюзи. Выглядят они гораздо более изысканно и строго, при этом идеально вписываются в интерьер кухни, обустроенной в стиле минимализм.

Если очень хочется обычные шторы, можно повесить их, однако принять во внимание, что в таком случае допускается использование дорогих и неброских материалов. Это может быть также высококачественная синтетика. Придется полностью отказаться от велюра, парчи, бархата и кружев. На окна нельзя вешать тюль — одних только штор будет вполне достаточно.

Организация освещения

Главное правило освещения на кухне в стиле минимализм — его должно быть много. Это значит, что не следует ограничивать допуск естественного освещения. Идеально, если на кухне большие окна, пропускающие достаточно солнечных лучей.

Серьезно отнестись следует и к организации искусственного освещения. Прямо по центру потолка можно установить стеклянную люстру лаконичной формы, и обязательно предусмотреть дополнительное освещение всех рабочих поверхностей, а также самой кухни.

Если помещение достаточно просторное, можно установить целый ряд небольших потолочных ламп (их плафоны должны иметь простые геометрические формы, без декоративных элементов). Неплохо будут выглядеть также небольшие точечные светильники, вмонтированные в потолок по всему периметру.

Обустройство пола и потолка

Чтобы кухня в стиле минимализм выглядела гармонично и стильно, особое внимание следует уделить отделке потолка и пола.

В качестве напольного покрытия можно использовать такие материалы, как ламинат, линолеум, паркет, керамическую плитку, керамогранит. Интересным решением станет установка наливного пола с глянцевой поверхностью. Такой нестандартный подход подчеркнет стиль помещения, глянцевый пол может стать изюминкой кухни.

Что касается цветовой гаммы, то отдавать предпочтение следует всем оттенкам коричневого. Пол также может быть белым, серым или черным (только в просторном помещении).

Потолок

Его можно соорудить из гипсокартона, но лучшим решением будет установка натяжного потолка с глянцевым блеском. Такой потолок может быть одноуровневым, также можно соорудить два или больше ярусов потолка (все зависит от размеров кухни).

Если помещение маленькое, визуально его увеличить поможет зеркальный потолок, поверхность которого хорошо отражает предметы. Выбор цвета однозначен — белый или максимально светлый, без орнаментов и рисунков.

Выбор цветовой гаммы

Интерьер кухни в стиле минимализм может быть совершенно однотонным, либо контрастным. Общее количество используемых оттенков должно быть не больше трех. От применения слишком ярких и вызывающих цветов следует отказаться.

Наиболее популярные варианты:

Белый цвет — отличное решение для небольшой кухни. В белом цвете могут быть выполнены стены, потолок и мебель. Пол можно сделать серым или коричневым. Выбирая белые оттенки для обустройства кухни, следует использовать только практичные и моющиеся материалы, с поверхности которых можно легко и быстро убрать грязь (брызги жира, следы пара и т. д.);

Серый цвет — благородный и элегантный цвет, который подойдет для обустройства кухни любых размеров. Светло-серыми могут быть стены, в сочетании с серым полом более темного оттенка. Отлично будет выглядеть на такой кухне гарнитур, выполненный в серых и белых тонах;

Черный цвет — в качестве основного этот оттенок можно выбирать, если кухня действительно просторная, и в нее проникает достаточно естественного света. В черном цвете можно выполнить пол и одну из стен, а также установить гарнитур с черно-белыми фасадами;

Бежевый цвет — изысканный и элегантный оттенок, который подходит утонченным натурам. Кухня в стиле минимализм, выполненная в бежевых тонах, выглядит очень дорого. Чтобы подчеркнуть ее роскошь, дизайнеры советуют применять в отделке только натуральные материалы: массив дерева, камень, стекло. В бежевом цвете можно выполнить стены кухни и пол, установив гарнитур более темного оттенка, стол и стулья с натуральным рисунком древесины.

Обустройство кухни-гостиной в стиле минимализм

Объединение гостиной с кухней — это очень хорошая идея в большинстве случаев. Такое решение позволяет сделать кухню и гостиную более функциональными и удобными для всех домочадцев.

Особенно стильно данное помещение будет выглядеть, если оформить его в стиле минимализм. Для этого потребуется совсем немного мебели. Для зонирования пространства можно использовать барную стойку, либо пол двух уровней.

В обеденной зоне следует установить большой массивный стол из натурального дерева, расставив вокруг него легкие пластиковые стулья (можно прозрачные или белые). Если есть большие окна, стоит украсить их простыми белыми шторами из натуральной ткани, без рисунков и узоров. Очень гармонично будут смотреться также греческие шторы, либо ролеты.

Не следует забывать об освещении — его должно быть много. Привнести изюминку в помещение поможет красочное панно на одной из стен, большая ваза лаконичной формы, размещенная в одном из углов, фотографии членов семьи, развешанные на стене в простых белых рамах.

Решений обустройства кухни-гостиной — множество, и чтобы сделать все правильно, нужно лишь прислушаться к своим пожеланиям и принять во внимание некоторые советы профессиональных дизайнеров.

Стиль "минимализм" в интерьере кухне

Ничего лишнего – именно так можно в двух словах охарактеризовать минимализм. Этот стиль или, если хотите, мировоззрение проявляется в самых разнообразных сферах нашей жизни. Его можно заметить в новейших технологических разработках, в изобразительном искусстве, музыке, моде, архитектуре и, конечно же, в оформлении интерьеров.

• по душе простота, элегантность и функциональность в квартире;
• интересны основные правила и характеристики минимализма;
• предстоит ремонт или обновление интерьера;
• нужны интересные свежие идеи;

тогда — читайте и смотрите дальше, будет интересно!

Немного о стиле

Как вы знаете, каждое новое направление в искусстве всегда противоречит старому. Кроме того, оно получает свою популярность либо потому, что больше соответствует современности и ее реалиям, либо же наоборот — ввиду своей контрастности. А в нашем случае имеют место обе причины.

Минималистичные интерьеры пришли на смену изобилию красивого, но не функционального декора и чрезмерному, переполненному аксессуарами уюту, характерному для кухонь в классических и деревенских стилях.

С чем же связана популярность минимализма, пришедшего к нам в начале прошлого века и все больше набирающего в нынешнем году?

Аскетичное оформление собственной квартиры заставляет наш перегруженный мозг расслабиться и переносит в совершенно другой мир. Получается, минимализм – это не только продукт современной жизни, но и реакция на нее, особенно актуальная для жителей мегаполисов.

И при этом неважно, склонны ли вы к перфекционизму или просто не питаете слабости к буржуазной роскоши и декоративным элементам, характерным для кухонь в стиле прованс.

Всем хочется создать у себя дома отличающуюся от работы или улицы атмосферу, которая бы не отягощала восприятие, не давила миганием разноцветных огней, теснотой и пестротой.

Популяризации минимализма в оформлении интерьеров поспособствовала и культура востока (например, фен-шуй), предполагающая только необходимый минимум и предельную функциональность предметного наполнения.

Как распознать минимализм

Основными догмами минимализма (применимо к кухонным интерьерам) являются:

• На кухне располагается только необходимая мебель простой конфигурации с четкими линиями и правильными геометрическими формами;
• Строгая пропорциональность (вплоть до симметричности) в планировке и зонировании кухни;
• Обильное (многоуровневое) искусственное освещение;
• Окна максимально открыты (без штор или полупрозрачные занавески), а оконные рамы сделаны по принципу «минимум рамы — максимум стекла»;
• Максимальное скрытие (встраивание) всего, что «отягощает» интерьер — батарей, труб, проводов, счетчиков и колонки;
• Придется отказаться от обилия кухонного декора: вязанок из лука, рейлингов с кухонной утварью, подоконников, заставленных фикусами и т.п.

Вот пара фотографий дизайна кухонь, оформленных в стиле минимализм.

Нарушаем правила или – допустимые погрешности

А вот и несколько не таких критичных предписаний с опровержениями:

использование не более 3 цветов, в основном — комбинаций белого, серого, черного, коричневого или их оттенков. Судя по этим фото, можно смело сочетать и 4-5 цветов, в том числе и насыщенные;

Встроенная бытовая техника . Мини-формат отвечает потребностям не каждой семьи, что делает такую технику менее функциональной и, соответственно, противоречащей основному принципу этого направления. При необходимости холодильник стандартных размеров можно встроить в большой пенал, не нарушая целостности и цветовой гаммы композиции;

Отсутствие ручек на мебельных фасадах . Во-первых, допустимы рейлинговые ручки, а во-вторых, пуш-ап и другие новейшие механизмы могут оказаться не просто непривычными, но и неудобными, что опять-таки весьма не функционально.

Минимализм дружит с другими современными направлениями. Хай-тек можно смело назвать одним из его воплощений. Минималистичная мебель прекрасно смотрится на фоне кирпичных стен в стиле лофт.

Нарушаемое, но довольно часто все же используемое правило 3 цветов было позаимствовано дизайнерами-минималистами из интерьеров, оформленных в классическом стиле. Но вот от цветастого фьюжн и задушевного кантри этот строгий стиль, согласитесь, очень отличается.

Максимизируем пространство

Чем меньше предметов и декора на кухне, тем большей она кажется, не так ли? Поэтому маленькая кухня в этом стиле – очень удачное решение, которое позволит визуально увеличить объем любого помещения. Создать дополнительный простор вам поможет:

• преобладание белого цвета и его разнообразных оттенков;
• окрас пола в один цвет с гарнитуром;
• одинаковая расцветка стен и потолка;
• глянец, стекло, полированный мрамор или другие отражающие свет материалы;
• отсутствие громоздких люстр и занавесок;
• раздвижная перегородка вместо двери;
• хорошее и равномерное освещение (например, светодиодная подсветка – ее можно установить и по периметру потолка, и на стыке между стеной и навесным кухонным гарнитуром).

Если вам повезло с окном или эркером – сделайте их естественным продолжением кухни. У окна может быть расположена дополнительная рабочая поверхность или встроена неплохая замена привычного стола — барная стойка.

А почему бы и нет, если вас в доме только двое? Да и кушать приятней, наслаждаясь красивым видом.

В кухне-студии барная стойка разделит две разные функциональные зоны — столовую и гостиную. Планировка кухни с полуостровом – тоже неплохой способ отделения, подходящий для кухонь средних размеров.

Мебель

Занимаясь дизайн-проектом кухни, не забудьте: минимум мебели, и она должна быть максимально практичной, легкой, с ровными силуэтами.

Ощущение легкости создадут полупрозрачные стулья-невидимки или самые обычные табуреты, отличающиеся простотой и тонкостью линий. Раскладные стулья всегда можно достать из шкафа или пенала, увеличив тем самым количество посадочных мест.

Столешница может быть изготовлена из искусственного или натурального камня либо массива дерева. Раздвижной стол-трансформер очень удобен в небольших помещениях. Используйте его и для ежедневного режима, и для гостей.

В частном доме можно смело применить планировку кухни «с островом» , что позволит максимально эргономично распределить кухонное пространство. Так вы обеспечите и проход между модулями, и свободный подход к нужным поверхностям.

Именно остров, состоящий из нескольких составляющих – мойки или варочной поверхности, может легко открываться и закрываться, трансформируясь в просторный обеденный стол.

Такая же планировка возможна и в частном доме, где есть возможность подвести к расположенным в центре кухни модулям необходимые коммуникации. Вытяжка, как видите, может быть и в виде купола – так ни в гостиную, ни в другие комнаты кухонные запахи точно не просочатся.

Навесные шкафчики лучше заменить нишами – конечно, если пространство позволяет. Когда без них никак не обойтись, оформите их в белом цвете – он сделает интерьер менее громоздким. Впрочем, вы можете добиться этого, встроив светодиодную ленту под навесным гарнитуром, как раз над рабочей поверхностью.

Освещение

Кроме вездесущих светодиодов, в минималистичных интерьерах используются неоновые или галогеновые лампы, LED-панели, споты, шинные и подвесные светильники правильных – круглых, овальных, прямоугольных или квадратных форм.

При рассеянном освещении, т.е. отсутствии одного-единственного источника света, создается впечатление, что предметы сливаются с обстановкой. Освещение прекрасно справится с зонированием вашей кухни-студии.

Установите в гостиной люстру, например, из стали, а в кухне – точечные светильники и светодиодную закарнизную подсветку. Помните – один декоративный элемент на 9 квадвратных метров. А ведь это может быть и люстра!

Цветовая гамма

Белый цвет — король минималистичных интерьеров. Но, согласитесь, исключительно белая кухня выглядит несколько скучновато, хоть и кажется большей.

Хотелось бы отметить, что черные глянцевые или полированные поверхности обладают таким же эффектом . Чаще всего минимализм предполагает сдержанность в цветовом оформлении.

Кроме монохромного оформления или сочетаний классических белого, черного, серого и коричневого, органично впишутся в такой интерьер и более эмоциональные цвета. При этом стены и потолок обычно имеют одинаковую светлую расцветку, а яркостью пусть блеснет кухонный фартук, мебель — гарнитур или его отдельные части, стулья или бытовая техника.

Впрочем, бросающимся в глаза элементом может выступить и люстра, и дизайнерская ваза. Только не забывайте, перебор с яркостью, как и с декором, не допустим — насыщенный цвет непременно должен быть в меньшинстве.

Кухонный фартук, как и одна “свободная” стена, могут иметь небольшой и неброский рисунок или мелкий орнамент. Но в таком случае пол надо сделать однотонным. Его расцветка традиционно либо намного светлее, либо намного темнее общей цветовой гаммы.

Если вы затрудняетесь найти наилучшую пару для выбранного вами доминирующего цвета — отдайте предпочтение дереву. Оно замечательно сочетается с любым цветом, обладает множеством разнообразных оттенков и действительно добавит вашей кухне уюта и тепла.

Вот примеры традиционных (и не очень) интерьеров в стиле минимализм:

Заключительные советы

И в завершение – простые советы для поклонников минимализма, которые не намерены делать ремонт или обновлять интерьер. Вот как просто вы можете приблизить свою кухню к этому стилю:

• избавьтесь от всего лишнего на кухне – предназначенные для сезонной готовки приспособления (банки для солений, формы для выпечки, соковыжималку) или все то, чем вы редко пользуетесь, можно разместить на верхних полках или вовсе перенести в кладовку (на балкон);
• избавьтесь от вещей, выполняющих одну и ту же функцию – неужто вы и впрямь пользуетесь всеми наборами кастрюль и сковородок?
• приобретайте мультифункциональную технику;

Кстати, еще больше полезной информации об организации порядка на кухне можно узнать в этом обзоре.

Что ж, теперь вы знаете, как можно охарактеризовать интерьер кухни в стиле минимализм и как легко этого добиться в своей квартире. Желаем вам найти идеальную композицию красоты и функциональности!

Источник https://ukuhnya.com/dizajn/stili/kuxnya-v-stile-minimalizm.html
Источник https://vashakuhnya.com/stili/minimalizm