Кухня в итальянском стиле: советы по оформлению

Среди всего многообразия стилей оформления интерьеров отдельную нишу занимает оригинальный и потрясающе самобытный дизайн кухни в итальянском стиле.

Характерные особенности итальянского стиля

• Использование натуральных материалов. Даже если включать в оформление искусственные элементы, то желательно, чтобы они были стилизованы под дерево. Следует избегать хромированных поверхностей и изобилия стекла. Наиболее предпочтительными будут дерево и камень.
• Кухонные гарнитуры — обязательно массивные, грубоватые и по-домашнему очень уютные. Вообще, вся мебель должна быть пронизана дыханием старины и некой «обжитости», вызывая ощущение, будто ею пользуется далеко не первое поколение.
• Как прекрасно иллюстрирует фото ниже, одной из самых характерных черт является большой добротный стол. Как правило, итальянские семьи многочисленны, а ситуация, когда под одной крышей проживает два–три поколения, является довольно частой. Именно поэтому классические интерьеры в обязательном порядке демонстрируют вместительную столешницу, за которой собирается вся семья.
• Семейные ценности проявляются и в обилии декоративных элементов. Разнообразные оригинальные аксессуары: статуэтки, посуда, причудливые емкости со специями — здесь можно найти все! Подобным образом свой вклад вносит каждый член семьи, поэтому кухня в итальянском стиле декорирована самым неожиданным образом, чем, кстати, очень напоминает оформление в стиле прованс.

Цветовая палитра итальянского интерьера

Цвет и освещение играет большую роль в создании подобных дизайн-проектов. При выборе подходящей гаммы ориентироваться следует, прежде всего, на величину помещения и уровень естественной освещенности.

Классическими цветами итальянских кухонь считаются:

• зеленые и оливковые оттенки;
• терракотовый;
• вся гамма коричневых и оранжевых цветов.

Кухня в итальянском стиле не приемлет стерильный белый, а вот оттенки молочного или бежевого цвета успешно применяются, главное — найти удачное сочетание с более насыщенными тонами. Если для гостиной желательно использовать более спокойные сочетания, то на кухне можно немного поэкспериментировать с яркостью.

Если на больших кухнях можно комбинировать различные сочетания цветов, то для маленьких рекомендуется использовать один доминирующий оттенок и не более двух вспомогательных. Хоть кухня, созданная в итальянском стиле, и считается легкомысленнее, чем, скажем, гостиная, но здесь также лучше выбирать золотую серединку. Разбавить интерьер можно при помощи ярких декоративных акцентов. Основной упор делается не на интенсивности, а на глубине и насыщенности цветовой гаммы.

Освещение для итальянского стиля должно быть приглушенным, немного интимным. Потрясающе смотрятся декоративные светильники на длинной ножке (если позволяет высота потолков, разумеется). В плане выбора люстры можно отталкиваться на дизайн в стиле прованс, который имеет много общего с итальянским интерьером. На следующих фото можно увидеть подобные варианты.

Оконный проем лучше не загромождать. Отличное решение — рулонные жалюзи, римские шторы или просто занавески из легкого материала в стиле прованс.

Облицовка поверхностей

Выбирая подходящее оформление, лучше всего предпочесть максимально естественную фактуру материалов. Для потолка прекрасно подойдет даже побелка или окраска. Если есть возможность установить декоративные балки, получится максимально приближенная к настоящей обстановка. Неплохо смотрятся и боковые балки, поддерживающие потолок.

Если нет особых предпочтений по цвету, лучше такой декор оставить в натуральном виде, покрыв для прочности лаком. Также возможно окрашивание в любой подходящий цвет, при этом не забудьте про главное правило: мебель не должна сливаться с окружением. Как демонстрирует фото, более светлые кухонные гарнитуры используются в небольших кухнях, а на несколько тонов темнее — в достаточно просторных помещениях.

Для стен отлично подойдет декоративная штукатурка, гипсовая лепнина и просто окрашенная в спокойный, но глубокий цвет поверхность. Мозаика или керамическая плитка, созданная с эффектом старины, будет выгодно подчеркивать самобытность традиционного итальянского интерьера. Хорошо выглядит кирпичная или каменная кладка, возможна комбинация с вышеописанными материалами. Обои лучше приберечь для гостиной, а для кухни в итальянском стиле более уместно сделать акценты на обстановке, поэтому стены рекомендуется оставить однотонными, без принтов и рисунков, как на фото ниже.

Полы также лучше облицевать плиткой, но подойдет и деревянный массив, покрытый лаком. Классические интерьеры Италии предполагают использование каменных полов даже в гостиной, поэтому декоративный натуральный и искусственный камень будет также уместен.

Кухонные гарнитуры и мебель

Как описано выше, вся мебель должна изготавливаться из натуральных материалов. Обеденный стол с мраморной столешницей, кухонные гарнитуры из массивных досок, деревянные открытые полочки с коваными креплениями, — здесь все это подойдет как нельзя лучше. На такой кухне ощущается легкий и почти деревенский стиль в духе прованс, поэтому ее нельзя перегружать обилием стеклянных фасадов и металлических поверхностей мебели, и тем более неуместен здесь пластик.

Бытовую технику лучше спрятать за фасадами, так как обилие современных агрегатов может разрушить этот неуловимый шарм простоты и безыскусности.

В итальянском стиле больше внимания уделяется интерьеру кухни, чем гостиной, ведь традиционные семейные обеды и ужины, а также встречи с родными и друзьями происходят именно здесь.

Итальянский стиль в интерьере кухни — это всегда яркий, запоминающийся образ, некая хаотичная, но очень уютная обстановка. Кухонные гарнитуры в стиле прованс и стены глубоких тонов, большой обеденный стол и множество табуретов и стульев для всех членов семьи и гостей. Рассматривая фото подборку гостиных или готовых дизайн-проектов кухни в итальянском стиле в конце статьи, вы сможете проникнуться духом старины и семейного единения, которого зачастую не хватает в повседневной суете.

Лучшие рестораны Италии

Ресторан Met открыт при отеле «Метрополь», поэтому, остановившись здесь, можно не только сделать своё проживание в Венеции уютным и комфортным, но и полакомиться изысканно приготовленными блюдами. Ресторан награждён двумя звёздами Мишлен и сочетает в себе лучшие традиции итальянской кухни. Met отличается от других заведений тем, что создаёт новые блюда на основе классических итальянских рецептов и технологий, а продукты на кухне всегда свежие и качественные.

RESTAURANT TERRAZZA DANIELI

Кухня: Итальянская, Морепродукты, Средиземноморская, Европейская

Режим работы: пн-вс 12:00 — 15:00,
19:00 — 22:30

Адрес: Riva degli Schiavoni, 4196, Venice
Тел.: +39 041 522 6480
Сайт: https://www.terrazzadanieli.com/

Ресторан Terrazza Danieli, расположенный на крыше отеля, находится в волшебном месте. Меню предлагает множество интересных блюд местного производства, дополненными прекрасным выбором вин и лучшим шампанским. Из больших окон открывается панорамный вид на Серениссима.

Club del Doge Restaurant

Кухня: Итальянская, Морепродукты, Средиземноморская, Европейская

Режим работы: пн-вс 12:00 — 18:00,
19:30 — 22:30

Адрес: Campo Santa Maria del Giglio, 2467 c/o The Gritti Palace, Venice
Тел.: +39 041 794611
Сайт: https://www.clubdeldoge.com/

Ресторан Club del Doge расположен в двух залах отеля Gritti Palace в самом сердце Венеции. Атмосфера, безупречный сервис и превосходная кухня сделали ресторан Club of Doge известным местом встречи венецианского и международного высшего общества.

Osteria di Santa Marina

Кухня: Итальянская, Морепродукты, Средиземноморская, Супы

Режим работы: пн — сб 19:30 — 22:30
вт-сб 12:30 — 14:30

Адрес: Campo Santa Marina 5911, Venice
Тел.: +39 041 528 5239
Сайт: http://osteriadisantamarina.com/

В меню представлен широкий ассортимент закусок, из которых была использована вареная или «saor» (классическая венецианская) сырая рыба. Паста ручной работы подается с первыми сезонными фруктами из садов региона Венето, а также с сезонными блюдами. Вы можете выбрать свое последнее блюдо из широкого ассортимента десертов. Винная карта предлагает хороший региональный или международный выбор.

Locanda Cipriani

Кухня: Итальянская, Морепродукты, Средиземноморская, Европейская

Режим работы: ср — пн 11:45 — 15:00,
п т — сб 1 9:00 — 21:00

Адрес: Piazza Santa Fosca 29 Torcello Island — Venice
Тел.: +39 041 730150
Сайт: https://www.locandacipriani.com/

Отель Locanda Cirpriani расположен на историческом острове Торчелло, всего в 30 минутах от центра Венеции. С момента открытия в 1938 году ресторан привлекает элитную публику, включая Эрнеста Хемингуэя, Пола Ньюмана и королеву Елизавету II. Он по-прежнему принадлежит и управляется семьей Чиприани в деревенской, традиционной кухне, такой как филе Джона Дори, которое готовится по рецепту Карлы Чиприани.

Da Fiore

Кухня: Итальянская, Морепродукты, Средиземноморская, Европейская

Режим работы: вт — сб 12:30 — 14:30,
19:30 — 22:30

Адрес: Sestiere San Polo 2202, Venice
Тел.: +39 041 721308
Сайт: https://www.dafiore.net/

Ресторан предлагает высококачественную кухню в элегантных и изысканных интерьерах. Когда-то старая венецианская таверна из Фиоре стала одним из самых известных ресторанов города. Его высокий класс обслуживания и вкусные гастрономические блюда укрепили его славу до сих пор.
Среди самых известных блюд — окунь в бальзамическом уксусе и рыба-тунец со вкусом розмарина, ризотто и «молекула», которые являются фаворитами требовательных гурманов.

Источник https://akuhnja.com/stili-kuxni/italyanskij.html
Источник https://www.jetsettravelclub.com/restaurants/italy/