Кухни в деревянном доме – фото интерьеров, идеи дизайна и отделки

Устав от городской суеты, жители шумных мегаполисов стремятся обзавестись уютным гнездышком для отдыха и восстановления сил. Кухня в деревянном доме – это особое место, обустройство которого создает приятную домашнюю атмосферу. Однако сделать ремонт в частном доме из бревна гораздо сложнее, чем в обычной панельной квартире, поскольку нужно учитывать множество нюансов, с которыми не сталкиваются городские жители панельных домов. Это соблюдение правил безопасности, особенности расположения коммуникаций, свойства используемых при строительстве материалов. Создать идеальный интерьер кухни в деревянном доме помогут советы профессиональных дизайнеров и опытных специалистов.

Особенности ремонта

Древесина – уникальный экологически чистый материал, который имеет привлекательный внешний вид, широкую цветовую палитру и особенные свойства. Он благоприятно влияет на здоровье человека, дарит силы и энергию. Однако в эксплуатации в деревянных домах со временем возникают проблемы. Под воздействием влаги и температурных перепадов древесина начинает двигаться и деформироваться, кроме того, возможно появление грибка. В частном доме также могут завестись вредители, уничтожающие материал, например, жуки-короеды. Тогда древесина становится рыхлой, образуются сколы и трещины. Из-за сырости и солнечных лучей материал может потерять первоначальный цвет, стать тусклым или темным. Все эти факторы необходимо учитывать при разработке интерьера кухонь в деревянных домах из бруса.

Специалисты рекомендуют при ремонте придерживаться следующих рекомендаций.

• Деревянные дома обычно изготавливаются из оцилиндрованного бревна либо клееного бруса (склеенных ламелей). В первом случае возникает сильная усадка дома, поэтому отделочные работы следует начинать не ранее чем через 6 месяцев. Также нежелательно использование материалов, которые со временем могут дать трещины. К ним в первую очередь относится декоративная штукатурка. Кухня в доме из бруса, который меньше подвергается усадке, может быть отделана обоями, панелями, и венецианской штукатуркой в том числе.
• В деревянном доме, фото которого представлено на сайте, категорически не рекомендуется монтировать проводку и коммуникации в стены, поскольку это может привести к разрывам труб и замыканиям. Рекомендуется обеспечить к ним беспрепятственный доступ посредством маскировки в специальных коробах. Современные производители предлагают множество интересных вариантов, которые подойдут к любому дизайну. Например, электропроводка в ретро-стиле отлично сочетается с деревянной отделкой и не привлекает к себе внимания.
• Приступать к разработке интерьера кухни в доме из бруса следует только после просушки, иначе на стенах может образоваться грибок.
• Дерево – легковоспламеняющийся материал. Поэтому все электроприборы должны находиться на допустимом от стен расстоянии. Желательно предварительно обработать стены и пол антипиренами для предупреждения возгорания. При наличии камина или печи на кухне в деревянном доме, фото которой можно посмотреть на сайте, обязательно необходимо сделать изоляцию.

Материалы и отделка

Для загородного дома важно сохранить деревенский колорит и концепцию экологичного жилища, поэтому рекомендуется деревянная отделка: если не натуральная, то хотя бы имитация. О том, чем отделать кухню, расскажут специалисты.

Окрашивание

Перед любым видом отделочных работ следует обработать древесину антисептиком и антигрибковой пропиткой, чтобы увеличить срок эксплуатации и предупредить разрушения от вредителей. Если есть металлические крепления, следует использовать антикоррозийную грунтовку.

Самый бюджетный вариант отделки – это окрашивание или вскрытие лаком.

Желательно использовать масляную или акриловую краску, которую следует наносить в несколько тонких слоев. Профессиональные строители для обработки больших площадей используют специальный распылитель, который обеспечивает равномерное покрытие краской. Сохранить естественный цвет дерева поможет лакировка. Желательно выбирать прозрачное вещество, хотя если на поверхности есть дефекты, их можно скрыть при помощи тонировки или колерованных ЛКМ.

Напольное покрытие

Ламинат или паркет – безусловный лидер среди всех напольных покрытий. В гармоничном сочетании с отделкой стен, такой дизайн кухни в деревянном доме полностью соответствует концепции экологичного жилья. Плашки можно укладывать елочкой или просто горизонтально – с монтажом справится даже непрофессионал.

Также для кухни подойдет керамическая плитка, износоустойчивая и долговечная в эксплуатации. Единственный минус – это холодная и неуютная поверхность, однако с проблемой можно справиться с помощью установки системы «теплый пол». Она не потребляет много электроэнергии и обеспечивает теплом в любое время года.

Гипсокартонные конструкции

Для старого деревянного дома, который нуждается в реставрации, подойдет отделка гипсокартоном. Такой вариант актуален, если цвет кухни со временем потускнел и выцвел, на дереве появились трещины или сколы. Скрыть дефекты помогут листы, установленные на металлический профиль или деревянные рейки. Гипсокартон – экологически чистый материал, который отличается влагостойкостью и не подвержен деформации вследствие температурных перепадов. Рекомендуется сверху отделать кухню обоями под покраску, штукатуркой, панелями. Любое покрытие отлично ложится на гипсокартон, поэтому косметический ремонт можно сделать своими руками. Такая кухня выглядит стильно и современно.

Отделка панелями

Обшить помещение также можно вагонкой или с помощью панелей, сделанных из МДФ. Эти материалы не нуждаются в дополнительном декоративном покрытии, поскольку сохраняют первозданный вид древесины. Планки без труда крепятся на обрешетку, поэтому не возникает дополнительных сложностей с тем, чтобы спрятать проводку. Панели можно установить горизонтально, вертикально и по диагонали, создавая неповторимые уникальные узоры в виде ромбов, квадратов, треугольников и т.д. Маленькая кухня зрительно увеличится в размерах благодаря горизонтальному размещению, а вертикальное поможет вытянуть потолок.

Панели из ПВХ помогут сэкономить семейный бюджет. Они довольно убедительно имитируют деревянную структуру, но нарушают экологичную концепцию. Их легко разрезать ножом, им не требуется торцевая обработка, поэтому монтаж можно осуществить самостоятельно. Основное преимущество ПВХ-панелей – это низкая стоимость.

Стены

Отделка кухни в деревянном доме должна соответствовать всем требованиям соблюдения пожарной безопасности. Рядом с печью, плитой или камином нежелательны легковоспламеняющиеся материалы, поэтому древесину лучше сочетать с натуральным камнем. При отделке фартука рекомендуется использовать керамическую плитку или каменную кладку. В этностиле будут уместны орнаменты «гжель» или «петриковская роспись».

Дизайн маленькой кухни

Если кухня в деревянном доме не отличается большими размерами, не стоит изолировать ее в отдельную комнату – достаточно оборудовать компактную рабочую зону в углу или у стены. Полноценный кухонный гарнитур можно заменить парой пеналов или навесных полок, а также большой тумбой со столешницей внизу. Этого будет вполне достаточно для нарезки продуктов, приготовления пищи и хранения необходимой кухонной утвари.

Следует избегать массивной отделки, чтобы помещение не выглядело тесно и громоздко. Что касается декора, то здесь приветствуются поделки hand-made, декупаж. Бытовую технику следует выбирать по необходимости. При минимальной готовке достаточно будет 2-конфорочной поверхности вместо стандартной плиты. Большой холодильник также можно заменить на мини-аналог. Духовой шкаф легко заменяет микроволновка или печка.

Дизайн кухни-гостиной

Гостиная в деревянном доме, совмещенная с кухней – отличное место для семейного отдыха и времяпрепровождения с друзьями и родственниками. Обычно для такого помещения выделяется весь первый этаж, что дает широкий простор для фантазии и возможность для экспериментов с дизайном. Русская печь, выполненная в лучших старинных традициях, придает комнате особого уюта и домашнего тепла, поэтому ее популярность с каждым годом неукоснительно растет.

Интерьер кухни-гостиной в деревянном доме обязательно предполагает разделение на две автономные зоны: лаундж-зону и гостевую.

Желательно зрительно или при помощи предметов обозначить их границы, не нарушая общую целостность и концепцию. Обычно эту функцию выполняют следующие предметы.

• Мебель. Сюда относятся стеллажи с книгами, шкафы с посудой, пеналы, обеденный стол и стулья, кресла или раскладной диван. Все эти предметы интерьера и практичны, и отлично справляются с разграничением пространства.
• Барная стойка либо остров. Для просторного помещения такие предметы мебели просто незаменимы, ведь помимо эстетической привлекательности, они также обеспечивают хозяйку комфортной рабочей зоной. Барная стойка может служить местом для перекуса и непринужденного общения с гостями за бокалом вина. Многофункциональный остров с вмонтированной плитой и мойкой используется в качестве рабочей поверхности или просто обеденного стола с большим количеством посадочных мест.
• Пол и потолок. Если позволяет высота гостиной-кухни в деревянном доме, рекомендуется приподнять пол на 10–20 см и сделать подиум в гостевой или рабочей зоне. Также можно использовать навесные конструкции различной конфигурации.
• Текстиль. Тканевые перегородки – отличный вариант для деревенского интерьера. Производители предлагают множество вариантов на любой вкус: от клетчатых занавесок до массивных гардин. Стоит обращать внимание на материал, чтобы он легко отстирывался от жирных пятен. Такая кухня, совмещенная с гостиной, выглядит стильно и по-домашнему уютно.

Стиль интерьера

Конечно, хочется, чтобы дизайн кухни в загородном доме отличался от городской квартиры, поэтому в приоритете те стили, которые помогут сохранить самобытный деревенский колорит.

• Экостиль – безусловный лидер среди остальных стилей. В интерьере используются только натуральные материалы: мебель из массива дерева, отделка натуральным камнем. Основные цвета: кирпичный, коричневый, песочный, зеленый, синий. В декоре следует отдавать предпочтение комнатным растениям. Помещение как будто дышит, даря домочадцам энергию и прилив сил. Безусловно, экостиль предполагает много финансовых вложений, зато результат стоит того. Такой интерьер никогда не выходит из моды, поскольку экологически чистые материалы не могут утратить ценность и отдать пальму первенства искусственным, какими бы красивыми и стильными они ни были.
• Кантри – это совокупность различных этнических направлений, поэтому можно выбрать ту разновидность, которая больше по душе. Скандинавский стиль характеризуется светлыми оттенками в интерьере, отделкой из кирпича или дерева. Дизайн очень лаконичный, простой, понятный и наиболее современный. Такая белая кухня смотрится очень нарядно и свежо. Прованс передает весь колорит французской глубинки. Стиль отличается обилием текстиля, применением декора мебели в технике декупаж, природными цветами: кремовым, бежевым, серым. Американское направление выделяется демократичностью и свободой выбора. Самое главное – это чтобы помещение было просторным и светлым, в остальном ограничений нет. Желательно комфортное обустройство рабочей зоны с современной бытовой техникой и функциональными модулями. Основные черты стиля шале – наличие большого камина, панорамные окна и высокие потолки с закрепленными балками. Интерьер должен напоминать небольшой уютный домик в Альпах.

Загородный дом – отличное место для того, чтобы побыть наедине с природой, восстановить силы и забыть о стрессовых рабочих буднях. При обустройстве кухни отдавайте предпочтение тому дизайну, который будет вдохновлять на новые подвиги и который понравится всем домочадцам.

Фото: кухни в деревянном доме

В силу особенностей конструкции деревянного дома на дизайн кухни влияют определенные специфические черты.

Кухня в деревянном доме — 150 фото лучших идей современного дизайна. Готовые дизайн-проекты оформления кухни в доме из бруса

Как известно, дома из натурального дерева имеют особую, ни с чем не сравнимую ауру, и этим отличаются от жилых построек из других материалов. Полностью деревянных домов сейчас не так много, но владельцы каждого стараются создать внешний облик и внутреннее оформление, максимально сохранив живую энергетику. Вместе с тем, продумывая стилистику основных помещений, например, интерьер кухни в деревянном доме из бруса, хозяйки стремятся к тому, чтобы он был актуальным, комфортным, функциональным.

Особенности интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Создавая интерьер деревянного дома из бруса, помните, что у его конструкции есть отличительные особенности.

Что необходимо учесть при работе с таким материалом, как брус:

1. Подвижность стен. В течение нескольких лет после возведения будет идти усадка дома. Она может сказаться на конечной высоте проемов, навесных элементов. Так что, финальное оформление желательно провести, когда процесс завершится.
2. Цветовые нюансы. Перегородки в деревянном доме обычно изготавливают из сосны. Светлая, приятной фактуры, со временем она становится темнее. Это желательно брать в расчет, выбирая мебель, которой будет обставлена кухня. Света ей потребуется больше по сравнению с традиционной столовой.
3. Пористость. Если не «пройти» стены водоотталкивающей пропиткой, они будут впитывать запахи и влагу.
4. Потеря тепла. Брус не может копить тепло, оно легко уходит при движении воздуха. Это очень ощутимо в холодный сезон. Поэтому тепловые стабилизаторы просто необходимы.

Строительство каменной печи

Прежде чем возводить каменную или кирпичную печь, надо убедиться в устойчивости фундамента. Если последний не монолитный, то под каменкой придется устраивать дополнительную цельную подложку. Она позволит возвести печь так, чтобы она не просела под собственным весом.

После возведения фундамента можно приступать к последовательному строительству непосредственно печи:

1. Монтаж обвязки из крупных кирпичей, железобетона или швейлеров;
2. Кладка кирпичных или каменных рядов для создания зольника;
3. Монтаж железной обвязки между зольником и жаровней;
4. Кладка жаровни из кирпичей или камня;
5. Установка подиума под гриль выше жаровни;
6. Дополнение конструкции столешницей и раковиной при необходимости;
7. Монтаж купола над подиумом, чтобы дым улетучивался вверх;
8. Крепление дымохода к подиуму;
9. Отвод дымохода наружу через стропильную систему.

Для монтажа кирпичной печи рекомендуется использовать цельный рядовой кирпич марок М150-300. Эта разновидность считается огнестойкой. При этом стены зольника и жаровни должны идти в два ряда, как на многих фото кухни в деревянном доме, чтобы исключить ожоги и воспламенение.

А если печь используется для обогрева, то к ней подсоединяется трубная система, по которой циркулирует за счет насосного давления теплоноситель (вода). Насос лучше располагать внутри цокольного этажа.

Кроме кирпича можно использовать камень – гранит, песчаник, талькохлорит. Но соответствующий материал неудобно класть, и поэтому под него надо возвести несущий каркас.

Кроме того, камень хорошо проводит тепло, что может вызвать возгорание древесины. Поэтому возведенные из него печи рекомендуется окружать защитным экраном из стальных пластин или огнеупорной плитки.

Что учитывать при планировании интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Следуя профессиональным советам, тщательно продумывая ход ремонта и обустройства помещения, в деревянной кухне необходимо акцентировать внимание на:

• освещении – его роль невозможно переоценить: при плохом свете готовить трудно;
• вентиляции – преступление экономить на вентиляционной системе, запахи должны быстро улетучиваться, а воздух на кухне оставаться свежим;
• зоне готовки – лучшее место для нее у окна, чтобы было естественное освещение, а холодильнику и шкафам неплохо будет и в углу;
• коммуникационных системах – не стоит их прятать вглубь стены: пока дом не усядет, необходим доступ и к трубам, и к проводам, желательно, чтоб они были рядом со стенами, но не на виду, а в нишах и шкафах;
• деревянных покрытиях – из-за их способности впитывать запахи рекомендуется для защиты обработать деревянную поверхность особым составом, лаком, воском.

Само дерево подсказывает, какому дизайнерскому направлению отдать предпочтение: из безопасных материалов выйдет шикарный кухонный гарнитур, например, в эко-стиле.

Цветовое решение

Оформляя кухню в деревенском стиле, особое внимание уделите подбору цветовой гаммы. Отдайте предпочтение натуральным, природным оттенкам. Хорошим выбором станут бежевый, коричневый, белый, спокойные тона зеленого, желтого и синего.

А вот с огненно-красным или ярко-желтым будьте осторожны — их можно использовать в минимальном количестве, лишь в качестве цветового акцента.

Как планировать интерьер кухни в деревянном доме из бруса

Дизайн домов из дерева в современном исполнении зависит от материала, из которого они сделаны – бруса или бревен.

Сруб из бревен требует стилизации под естественность: дизайн в стиле прованс, кантри или «русская изба» – то, что нужно. А многие новомодные интерьерные решения будут неуместны. Примеры подходящего и неудачного выбора можно найти на фотографиях в интернете.

Рекомендуем к прочтению:

• Срок службы деревянного дома
• Плюсы и минусы дома из оцилиндрованного бревна
• Виды фундаментов для частного дома

У стен в доме из бруса грани ровные, поэтому и больше возможностей подобрать интересный вариант оформления. Даже элементы пластиковых профилей могут смотреться гармонично, если грамотно найти сочетания с деревянными деталями. Брус может быть окрашен в разные цвета, так что выбрать подходящую гамму для такого интерьера легче.

Совет: Смотрите, чтобы с «деревом» в интерьере не случилось «перебора»: лучше чередовать его с другими отделочными материалами, например, камнем.

Совет 14. Просматривайте интересные и удачные примеры интерьеров

Тренируйте свою насмотренность, просматривая фотогалереи кухонь в брусовых и бревенчатых домах — тогда создать собственное стильное и комфортное жилье будет намного проще. Приведем несколько примеров:

1. Современная кухня-столовая в бревенчатом доме.

Обратите внимание на стены — они высветлены, что визуально делает не самую большую кухню просторной. Увеличивается не только площадь, но и высота помещения. На полу лежит плитка, которая отлично вписывается в общую концепцию дизайна и не привлекает к себе излишнего внимания. Черно-белый гарнитур сейчас просто тренд, но в этом интерьере смотрится очень органично.

1. Уютная П-образная кухня в эко-стиле.

Оформить помещение нестандартной конфигурации — задача всегда сложная. Чтобы было проще ее решить, необходимо сразу разделить пространство на зоны — прием пищи, готовка, хранение. Синий буфет приносит в интерьер глоток свежего воздуха, а удачная П-образная планировка делает кухню очень просторной, хотя квадратура совсем небольшая.

1. Классический пример прованса.

Обратите внимание на потолок — он хоть и полностью выбелен, но балки сохранены, что создает атмосферу уютного деревянного дома. Цвета используются нежные, текстиль в цветочек несколько раз дублируется — все по канону стиля прованс.

Помимо фотогалерей дорогих особняков и эконом-построек, можно следить за выпусками передачи «Дачный ответ». Там довольно часто оригинальные решения, как можно обустроить зал-кухню, кухню-студию и более стандартные варианты.

Стили интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Не всякий дизайн впишется в сруб, но примеры уютного интерьера в деревянных домах можно найти в разных странах. Наиболее удачными сегодня считаются вариации на тему кантри (сельский стиль в разных странах).

Французский прованс называют изысканным стилем кухни, он объединяет аристократизм, романтику Средиземноморья и провинциальную незамысловатость. Украшать или нет российский интерьер декоративными элементами в виде лавандовых букетов, галльских петухов или оливы – вопрос вкуса. Всевозможные каталоги предлагают уже скомплектованные варианты мебели в стиле прованс.

Минимализм с ХХ века считается интерьерной «классикой»: обилие света и пространства, чуть ли не полное отсутствие отделки мебели, скрывающей за мобильными раздвижными конструкциями всю кухонную утварь, минимум бесполезных вещей, максимум удобства. Эталоны стиля — японский и скандинавский минимализм.

Восточная философия и соответствующий интерьер годятся далеко не для всех.

Скандинавский стиль все больше приживается на российских просторах в деревянных домах, особенно в оформлении кухни, совмещенной с гостиной.

Душевное ретро всегда найдет своих поклонников, в том числе, оформляющих интерьер кухни в деревянном доме. Тоска по беззаботному детству в деревне или бесхитростному советскому быту трансформируется в современные дизайн-проекты, ориентированные на комфорт людей трех поколений под одной крышей. Однако некоторые авторские фантазии в стиле соц-арт или поп-арт могут выбиваться из ностальгического настроения прошлого века и портить общую картину: с деталями осторожнее.

Модерн в домах из дерева вполне допустим, только желательно не путать два его направления: сформировавшееся в начале ХХ века (это классика жанра) и современный постмодернизм. У каждого есть характерные угадываемые черты, но хорошо разбираются в них только профессионалы, поэтому дизайн в данном случае надо поручить специалистам, а не любителям.

Шале или швейцарский домик в Альпах в настоящее время пользуется большой популярностью у профессиональных дизайнеров и архитекторов: они используют его как готовый шаблон. В постройке, напоминающей исконно русский сруб, все взвешено и функционально.

Шале ассоциируется с типичным европейским кантри, уютным и простым домом из двух-трех этажей, в котором сочетаются два строительных материала: камень и брус. Зону для гостей в шале часто размещают в самом верху, в мансардной части. Одна из узнаваемых деталей отделки – большие неприкрытые балки под потолком. В оформлении внутреннего интерьера много камня, который в альпийской местности, на родине стиля, встречается повсюду. Мягкую мебель украшают пледы ручной работы, накидки из натуральной овчины, под ногами такие же шкуры вместо ковров. Простой и гармоничный шале чем-то напоминает английский дом – там тоже уютные пледы и камины играют первостепенную роль: они спасают от холода и сырости Туманного Альбиона. В этом стиле отражены классические устои, аристократические черты викторианской эпохи, британский консерватизм и европейское кантри.

Бревенчатый сруб дает прекрасный шанс с британским размахом обыграть интерьер кухни в деревянном доме.

Стиль американского ранчо тоже относится к вариациям на тему загородной роскоши. Превыше всего в этой сложившейся на протяжении веков традиции – комфорт, немыслимый в представлении американцев без благ цивилизации. Как известно, люди из Соединенных Штатов легко смогут жить в фанерных щитовых домах, но только не без спутникового телевидения, интернета, электричества, хоть от солнечных батарей или генератора, и воды из скважин, которые есть даже в пустыне.

Последний штрих в общей картине удобств по-американски – вещи типичного ковбоя.

Стиль интерьера

Конечно, хочется, чтобы дизайн кухни в загородном доме отличался от городской квартиры, поэтому в приоритете те стили, которые помогут сохранить самобытный деревенский колорит.

• Экостиль – безусловный лидер среди остальных стилей. В интерьере используются только натуральные материалы: мебель из массива дерева, отделка натуральным камнем. Основные цвета: кирпичный, коричневый, песочный, зеленый, синий. В декоре следует отдавать предпочтение комнатным растениям. Помещение как будто дышит, даря домочадцам энергию и прилив сил. Безусловно, экостиль предполагает много финансовых вложений, зато результат стоит того. Такой интерьер никогда не выходит из моды, поскольку экологически чистые материалы не могут утратить ценность и отдать пальму первенства искусственным, какими бы красивыми и стильными они ни были.
• Кантри – это совокупность различных этнических направлений, поэтому можно выбрать ту разновидность, которая больше по душе. Скандинавский стиль характеризуется светлыми оттенками в интерьере, отделкой из кирпича или дерева. Дизайн очень лаконичный, простой, понятный и наиболее современный. Такая белая кухня смотрится очень нарядно и свежо. Прованс передает весь колорит французской глубинки. Стиль отличается обилием текстиля, применением декора мебели в технике декупаж, природными цветами: кремовым, бежевым, серым. Американское направление выделяется демократичностью и свободой выбора. Самое главное – это чтобы помещение было просторным и светлым, в остальном ограничений нет. Желательно комфортное обустройство рабочей зоны с современной бытовой техникой и функциональными модулями. Основные черты стиля шале – наличие большого камина, панорамные окна и высокие потолки с закрепленными балками. Интерьер должен напоминать небольшой уютный домик в Альпах.

В этой кухне кантри-элементы удачно смешались с традиционно русским бревенчатым срубом

Загородный дом – отличное место для того, чтобы побыть наедине с природой, восстановить силы и забыть о стрессовых рабочих буднях. При обустройстве кухни отдавайте предпочтение тому дизайну, который будет вдохновлять на новые подвиги и который понравится всем домочадцам.

Особенности отделки стен, пола и потолка в кухне в деревянном доме из бруса

Самым гармоничным вариантом интерьера кухни в деревянном доме из бруса можно считать отделку тем же природным материалом. В целом получится эргономичное пространство для жилья. Но обязательно надо брать в расчет повышенную влажность, которая обычно бывает в кухонном помещении. Такой микроклимат может попросту испортить необработанную древесину.

Самые ходовые на сегодня варианты отделки:

• покрытие лакокрасочными материалами;
• обшивка гипсокартоном с декоративными элементами;
• установка стеновых панелей;
• оформление природным камнем и деревом.

Остановимся на каждом из них.

Покраска

Это наиболее дешевый отделочный вариант, к тому же, очень простой. Главное – качественная подготовка поверхности, которую нужно:

1. хорошо почистить;
2. до блеска отшлифовать;
3. обработать грунтовкой;
4. пропитать специальным составом.

Работать предпочтительнее распылителем. После высыхания можно нанести какое-нибудь лакокрасочное средство в несколько слоев.

Совет: лучше приобрести прозрачные материалы – так у дерева сохранится натуральный оттенок. В случае неравномерных пятен на поверхности выручит тонирующий лак. Чтобы сделать интерьер кухни стильным и красивым, профессиональные дизайнеры берут в работу несколько оттенков цвета. Но в любом случае, предварительно дерево обязательно пропитывают специальным антисептиком.

Обшивка гипсокартоном

Гипсокартон помогает довольно быстро привести в надлежащий вид все поверхности, предварительно не выравнивая их. Нужно только установить надежный профиль или каркас. Смонтированные гипсокартонные листы легко покрываются отделочными материалами – штукатуркой, краской, декоративной плиткой и т.п. Причем гипсокартоном можно обшить не только стены, но и потолок. Всевозможные утепляющие материалы, проводка, звукоизоляция, коммуникации отлично «прячутся» внутри такой отделки.

Стеновые панели

Хотите, чтобы в интерьере кухни «дерево» осталось на виду? Используйте вагонку или панели из МДФ, которые имеют древесную фактуру. Они крепятся на каркас и, в отличие от гипсокартона, не требуют финальной отделки. Можно чередовать в оформлении фрагменты с окраской и без покрытия, с натуральной поверхностью. Это выглядит эффектно. Более дешевый и практичный вариант – заменить деревянные панели пластиковыми. Те, кто не намерен тратить много денег на ремонт и последующий уход за поверхностями, отдают предпочтение именно современным ПВХ-материалам: их нетрудно делить на нужные отрезки (простым ножом), легко мыть, да и подобрать расцветку, имитирующую разновидности дерева, не проблема.

Дерево и камень

В домах, где много свободного пространства и не надо отвоевывать каждый квадратный метр, на роль обшивки стен прекрасно подойдут деревянные доски или брусья. Не менее популярный вариант, привлекающий тех, кто тоскует по деревенской избе, блок-хаус. У него немало достоинств, в том числе и то, он предотвращает появление всевозможных трещин.

Смонтировать такую современную отделку не составит труда благодаря системе шип-паз, которой снабжены детали. Для визуального выделения различных кухонных участков дизайнеры советуют использовать камень. Например, попробовать выложить им место, где расположены нагревательные приборы. Камень может быть не только натуральным, но также искусственным. Стильно смотрятся в интерьере кухни фрагменты с мозаикой или росписью.

Над оформлением потолка придется поработать дольше, так как необходимо не только задекорировать его, но и замаскировать проводку. Не рекомендуется прокладывать ее открытым способом из-за различных факторов воздействия, которые присутствуют в кухонном помещении и могут повредить коммуникации. Как вариант – проводка, спрятанная в гофрированной трубе или скрытая между стеной и каркасной отделкой из гипсокартона или вагонки.

Для общего гармоничного вида на пол в таких случаях кладут паркет, ламинат или хорошо оструганные доски. Можно использовать и напольную плитку, которая имитирует природный камень.

Выбираем текстиль и декор

Кухонный текстиль разнообразен, к нему относятся:

• шторы;
• скатерть или дорожка на стол;
• прихватки;
• полотенца;
• фартуки.

Ткань добавит в интерьер кухни уют. Внешний вид подбирается под направление: однотонный или с геометрическими узорами для сканди, с цветами и растительными мотивами к провансу, расписанные под хохлому для русского деревенского.

Окна не обязательно украшать портьерами от пола до потолка, не менее эффектно будут смотреться легкие короткие тюли, шторы-кафе, римские или ролл-шторы.

На фото большая кухня-столовая

В качестве декора используется:

• кухонная утварь: деревянные лопатки, доски, сковородки;
• продукты питания: лук в сетке, связки чеснока, травы в горшочках;
• комнатные растения;
• настенные украшения: часы, картины, панно.

На фото синяя состаренная мебель

Особенности зонирования в кухне в деревянном доме из бруса

Деревянный дом в силу особенностей природного материала может на протяжении нескольких лет после постройки преподносить хозяевам «сюрпризы»: проступающая на стенах смола (живица), искривление и трещины древесины. Это происходит из-за того, что сосна, самый ходовой в строительстве и отделке жилья материал, еще какое-то время досыхает. Такие особенности лучше не маскировать, а оригинально использовать в интерьере. Пусть даже непредвиденный след останется на видном месте – это будет вашим «эксклюзивом», не пытайтесь от него избавиться. Лучше сосредоточиться на функциональных зонах.

• Плита, печь, очаг.

Стены рядом с источниками огня обычно нагреваются, но это должно быть не до степени возгорания. Поэтому максимум внимания нужно уделить вытяжке и теплоизоляции. В доме, где для обогрева предусмотрена печь, не место дыму от нее. Это зависит от правильности кладки.

• Место разделывания продуктов.

Комфорт на данном участке кухни зависит от взаиморасположения функциональных объектов: с одно стороны от разделочного стола – плита, с другой – мойка, вблизи закрывающаяся створка шкафа, куда сбрасывают очистки. Материал фартука над плитой и мойкой должен без труда отмываться от грязи и жира.

• Мойка.

Повышенная влажность опасна для дерева, поэтому мойка нужна такая, чтобы вода не разбрызгивалась вокруг и не создавала шума от соприкосновения с чашей – последняя должна быть широкой, но неглубокой. Обязательно рядом: плоскость и сушилка для посуды.

• Места для хранения продуктов.

Главное – все под рукой: холодильнику, шкафам для сыпучих продуктов и круп, а также небольшому овощехранилищу место только в рабочей зоне.

• Обеденная и гостевая зона.

Комплект обеденной мебели, объемную столешницу с подходящими стульями или мягкий угловой диванчик и стол разместить лучше подальше от мойки и от огня (плита, печь, очаг и т.д.).

Помимо общих принципов расположения функциональных зон, нужно придерживаться определенных правил сочетания предметов (корпусной мебели, бытовых электроприборов, столовой группы) в зависимости от дизайн-проектов конкретных интерьеров кухни.

Оптимальное решение для кухни в деревянном доме из бруса – встроенная мебель. Но установить ее получится только тогда, когда дом полностью усядет. На это уходит несколько лет.

Существует несколько схематичных принципов расположения готовых комплектов мебели с оборудованием, которые зависят от комплектации:

• в одну линию;
• углом;
• буквой «П»;
• параллельно;
• в виде «островов».

Все элементы интерьера должны быть взаимосвязаны, в соответствии с функциональным назначением и дизайнерскими задумками.

Кухню в деревянном доме обустраивают, исходя из того, с какими помещениями и каким образом она граничит. Для изолированной – один дизайн, для совмещенной с гостиной или столовой – другой. Если она является частью застекленной веранды – это уже третий вариант. Кому-то достаточно маленького проема в стене, чтобы передавать посуду с едой. А кто-то сооружает барную стойку, чтобы отделить кухню от остального пространства.

Многие дизайнеры часто используют для зрительного разграничения зон градацию уровней. Например, кухню располагают выше, чем остальные комнаты, а переход оформляют ступенькой, настилом, подступом, или размещают зону приготовления пищи на небольшом подиуме. Многие актуальные дизайн-проекты деревянного дома из бруса предлагают на первом этаже сделать кухню со столовой и гостиной, откуда по лестнице можно подняться на второй этаж – там находятся спальни.

Примеры дизайна маленьких кухонь

Мы уже упоминали, что в маленькой кухне в деревянном доме лучше отказаться от обилия натуральной древесины, покрасив или затонировав бревна в белый цвет. Другие лайфхаки зрительного увеличения комнаты:

• Глянцевые поверхности. Натяжной потолок, фасады в пленке, стекла и зеркала.
• Белый яркий свет. Чем больше — тем лучше. Откажитесь от штор, чтобы солнечные лучи могли свободно проникать в комнату.
• Мебель в тон стен. Белое на белом, серое на сером и т.д. Этот прием растворяет шкафы в пространстве.
• Изменение глубины. Если площадь совсем маленькая, закажите шкафчики на 10-15 см уже обычного.
• Прямая, но трехрядная кухня, вместо угловой двухрядной. Занимайте стены до потолка, оставляя как можно больше свободного места на полу.
• Минимализм. Чем меньше аксессуаров на виду, тем просторнее кажется помещение.

На фото замкнутая планировка кухни

Если кухня отдельная, расположение и планировка позволяет, снесите перегородку между ней и соседней комнатой: места станет больше, вы сможете поместить гарнитур в нишу, а стол вынести в соседнюю гостиную. Либо установить на границе барную стойку.

Совет! В отделке стен сруба откажитесь от массивных натуральных материалов.

Вместо грубого бруса — тонкая вагонка, вместо крупного керамогранита — мелкая плитка. Вообще, уменьшение габаритов целесообразно во всем: например, одну огромную картину лучше заменить на 2-3 мелких.

На фото мебель и техника в стиле кантри

Интерьер кухни в деревянном доме из бруса при совмещении с гостиной или столовой зоной

Какую кухню можно назвать мечтой хозяйки? Правильно, ту, на которой без проблем вмещаются и полный комплект шкафов, и необходимая бытовая техника, и стол со стульями, и мягкий диванчик, хорошо бы еще телевизор. Конечно, многие мечтают и об отдельной столовой, но ее можно позволить себе только в особняке большой площади. А в деревянном доме из бруса более скромных размеров решить проблему уюта можно с помощью кухни-гостиной, «забыв» разделить пространство межкомнатной стеной. С ее разграничительной ролью хорошо справятся современные дизайнерские приемы, которые помогут визуально обозначить границы функциональных зон.

• Барная стойка.

В деревянном доме из бруса проще всего вписать в интерьер совмещенной кухни-гостиной дизайнерской элемент с барной стойкой. К слову, здесь, в отличие от квартиры, можно вместо узкой столешницы сделать объемную стойку-«остров», направив длинную часть к гостиной. Это будет стол, его можно окружить высокими стульями. Мойка, плита, рабочая зона для приготовления пищи уместятся на кухонной стороне, а по бокам лучше выстроить выдвижные ящики, можно соорудить небольшой открытый бар. С дизайном неплохо бы пофантазировать, примеры декорирования барной стойки натуральным камнем – на фото.

• Перегородки из мебели.

Мебель вместо стен в пределах разделения зон – одна из популярных фишек в интерьере. Шкаф для посуды, открытый ящик с полками, обеденная группа, столешница, мягкий уголок – все это может быть визуальным обозначением границы между кухонной, обеденной и зоной отдыха. Идей, как это гармонично использовать, множество.

• Градация по высоте.

Если помещения в деревянном доме из бруса большие в высоту, можно экспериментировать с уровнем потолка или пола в функциональных зонах. Различные отделочные материалы помогут удачно разделить пространство. Например, сделать подиум и установить потолочную балку в кухне (как на фото). Или взять на вооружение так называемые «обманки»: облагородить зону встречи с гостями или приема пищи ковром с длинным ворсом (вместо подиума), создать иллюзию двухуровневого потолка, прикрепив над рабочей стенкой балки из остатков бруса или полукруглого среза бревна (горбыля). Несложно визуально разделить помещение на части, используя контраст в отделке пола.

На заметку! Плоские деревянные молдинги могут стать заменой балкам.

• Цвет и свет.

Когда нет желания структурировать пространство кухни-гостиной с помощью специальных конструкций и мебели, можно ограничиться отделочными материалами, используя различные цвета в декорировании пола, потолков, стен и не забывая о свете. Скажем, на кухне, в рабочей зоне пространство хорошо обозначат точечные светильники или споты с направленным световым потоком, над обеденным столом «поработает» люстра, а к дивану можно подобрать симпатичный торшер или бра.

Важно! В одной комнате лучше использовать цвета материалов, дополняющие друг друга – различия могут быть в интенсивности оттенков одного цвета или тона, находящиеся рядом в спектре. С контрастами нужно быть осторожнее, чтобы интерьер получился гармоничным. Сыграть на них можно, взяв за основу какую-нибудь объединяющую деталь: частичное использование камня или дерева, орнамент или молдинг.

• Использование текстиля.

В интерьере деревянного дома из бруса выигрышно смотрятся в кухне-гостиной вариации тканевых перегородок. Атмосферу можно сделать мягкой, уютной и даже интимной, стоит добавить текстильные драпировки. Какие именно фасоны и ткани подойдут в том или ином случае, подскажет общий замысел обстановки. Материалов и моделей для воплощения идей множество – тюль, органза, портьеры, рулонные шторы, занавески на лентах, раздвижные японские панели и т.д. При желании шторами можно заменить и двери.

Рекомендация: натуральные ткани для кухни – не самый подходящий вариант, лучше остановить выбор на текстиле из смешанных материалов, с искусственными добавками. Проблем с уходом будет меньше, а срок службы – больше.

Совет 7. Максимально продумайте функциональные зоны

Натуральное дерево никогда не сможет вести себя идеально:

• оно будет давать смолу — живицу;
• иссыхать, покрываться трещинами;
• проседать и искривляться.

Не стоит переживать из-за таких мелочей и пытаться их маскировать — они придают кухне и дому в целом уникальности и уют. Лучше максимально продумать использование функциональных зон.

Очаг (плита, чугунная печь). Надо учитывать, что стены рядом с плитой нагреваются — важно не допустить возгорания. Из отделки лучше выбрать камень или плитку. Важно продумать вопросы вытяжки и теплоизоляции. Особенное внимание надо уделить кладке печи — если она сделана неправильно, то весь дым будет идти в дом, что совсем не добавит уюта в помещение.

Интерьер маленькой кухни в деревянном дачном доме из бруса

Кухня в дачном доме, куда приезжают на несколько выходных дней, может быть небольшой. На отдыхе люди предпочитают готовить на природе – шашлык и барбекю не требуют плиты. Тем не менее удачный дизайн станет только плюсом. Нежелательно размещать кухню в какой-нибудь коморке, более удобный вариант – стена или угол в гостиной. Главный принцип здесь – минимум вещей, лишь самое необходимое для приготовления пищи.

Как самостоятельно обустроить небольшую кухню в дачном доме из бруса:

1. Никакой массивной отделки! Выделить кухонную зону с помощью камня, пусть даже самого красивого не получится – он будет выглядеть нарочито большим и чужеродным. Блок-хаус тоже под запретом.
2. Чем меньше мебели на кухне в дачном доме, тем лучше. Миниатюрная мойка, широкая столешница, две вместительные тумбы под ней, разделочная доска и несколько открытых стеллажей – идеальный комплект.
3. Поскольку особых изысков не требуется, разумно смастерить что-то из мебели самому и украсить кухню актуальными элементами в стиле «hand made»: декупаж, роспись или резьба по дереву будут прекрасно смотреться в интерьере дома из бруса.
4. Использовать маленькое пространство с максимальным эффектом помогут детали-трансформеры в кухонной мебели: выкатывающиеся на колесах стеллажи, стол с выдвижной доской, раскладная тумба и т.п.
5. Важно сразу определиться с количеством и размерами бытовой техники, нет необходимости в точности повторять обстановку домашней кухни, можно обойтись более скромной комплектацией. Например, однокамерного невысокого холодильника хватит, чтобы сохранить запас продуктов на пару дней.
6. Стандартную плиту может заменить варочная панель с 1-2 конфорками, если, конечно, хозяйка не собирается там печь пироги. Можно, с одной стороны, обойтись и без посудомоечной машины на даче, но, с другой, плоская модель много места не займет, а время для отдыха освободит.

Маленькая – не значит безвкусная. Стильная кухня в дачном доме из бруса может стать его украшением, создать особый порядок вещей и наполнить уютом.

Если кухня маленькая

Чтобы еще более не усугубить недостаток квадратных метров, откажитесь от слишком массивной отделки. Самая правильная мысль — оформить интерьер как можно более просто.

Тем более, что часто такие маленькие кухни размещаются в деревянном дачном доме, а значит, что используются далеко не круглый год и выполняют лишь свою сугубо практическую функцию.

Сэкономить пространство и при этом положительно сработать на интерьер помогут раздвижные столы, тумбы на колесиках с выкатными элементами и другая мебель-трансформер. Не стоит полагать, будто такие варианты остались далеко в советском прошлом: при ответственном подходе можно и сегодня с их помощью получить вполне приятный и актуальный дизайн.

Источник https://prokuhni.info/dizayn/dom/kuhnya-v-derevyannom-dome-foto-dizajn-interer-otdelka.html
Источник https://feniks-mebel.ru/smesi-i-gruntovki/kuhnya-v-dome-iz-brusa.html